並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店 ラーメン+隠し玉

池袋東武にお土産生ラーメンを買いに行き、どこかすいてる有名店があれば入ろうかと思いましたが、さすが池袋はラーメン激戦区!1時40分頃の無敵家は30人くらいの大行列!そのまま近くの麺屋武蔵二天に行くも、5人くらいの行列。池袋はダメだと判断して高田馬場に行きましたが、えぞ菊渡なべも並んでます。ダメもとで純連に行くと10人くらいの行列。「涼しい日はどの店も全部混んでいてダメだ!」と諦めかけた時、何と純連の隣の隣にあの有名店の支店を発見!しかもすいてる!
今回は博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店 らーめん 隠し玉 」です!

※因みに一番右に写ってる店が純連です。

「ぼたん」は大塚が本店で、かなり脚光を浴びている店!石神さんの本でも毎号選ばれてるし、Vミシュランのラーメンランキングでは10位。昨年の「本当に美味しいラーメン屋さんベスト33 2006」では9位でした。その2号店が高田馬場にあったのですね〜。持参してた昨年買ったラーメン本のとんこつラーメンランキングで3位に入ってるのを確認し、ぼたんに突入!

店に入ったのは午後2時5分。4人掛テーブル×2卓とカウンター10席くらい?にお客さんは4人。まずは食券を買いますが、麺の硬さが「やわらかめ」「普通」「ばりかた」「はりがね」とあり、「はりがね」が一番硬いのはわかりますが、硬さの想像もつかないので「普通」のラーメン(600円)に。トッピングはラーメン本によると「ばくだん」と言うのが評判が良いようですが、高田馬場店には無い!よく見ると「隠し玉」(150円)と言う怪しいのがあるので、よくわからないままにそれを押し、大好きな白髪ネギ(100円)も購入。席に着いて食券を渡すと、5分くらいでラーメン登場!


器が小さいのが第一印象。これは若者なら替玉しないとつらい量。でも旨そう。スープを飲むと予想以上にクリーミー。ラーメンスープと言うよりポタージュスープのようなネットリ感。豚骨スープの濃厚なコクがありますが、クセが無い(と思います)のでそれ程重くなくて食べやすい。麺はどうでしょう。


麺の硬さは普通にしましたが、東京者には丁度良いコシ。極細で旨い麺ですね〜。今まで食べた九州ラーメンの麺の中でも特に旨い。人気のバリカタに挑戦すれば良かったかな。具です。


チャーシューは適当な硬さでトロッとしていて美味しい。白髪ネギは口の中をさっぱりさせてくれるので、この濃厚なラーメンにはかなり合ってます。何だかよくわからない隠し玉です。


隠し玉は糸唐辛子とネギ類。150円の割には見かけが貧相(^ ^; 「わぁ〜失敗した〜っ」と後悔しながら、ラーメンの上に乗せると隠れていた直径2cm程の玉を発見!


ちょっとかじってみたら、これが鰹節の塊のよう。溶かすと元のスープが濃厚なためそれ程強くも無いですが、魚の味に変わりますね。でもちょっと高いんで無くても良いかな(^ ^;

食べ終わった感想は、トロ〜っと濃厚スープに極細麺が美味しい!少し量が少ないですが、替玉(確か100円?)すれば良いか。店員さんは非常に感じ良いし、次回に使える替玉券もくれるしで親切な店。

店を出る午後2時20分にお客さんが3人入ってきましたが、しばらく客は私だけの時も。大塚の本店は有名ですが、激戦区なのと高田馬場店が知られてないからか、すいていますので狙いです。濃厚豚骨スープが好きな方にはオススメです!

住所:東京都新宿区高田馬場3-12-9 海野ビル1F
定休:無休???
時間:11:00−4:00
席数:カウンター10席くらい+4人掛テーブル×2
客数:入店時14:05/4人 出店時14:20/3人(07/09/24月・祝日)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/レッドソックスがワールドシリーズ優勝!
ワールドシリーズはボストン・レッドソックスが4連勝!
レッドソックスはやっぱり強い!それにしても岡島の信頼感は相当ですね。昨日今日と打たれましたが、第2戦の2−1の勝利の貢献があるだけで値千金。「ボストンが強いのは岡島がいるからだ」とライバルチームの主力選手が言ってましたが、「岡島は日本人で初めてワールドシリーズに投げた投手」と言うだけでなく、歴史に名を残しました。
 一方、「ワールドシリーズで初めて勝利投手になった日本人」の松坂は相変わらずハラハラさせますが(^ ^;、肝心な2試合に勝って良かった〜。でも松坂は甲子園優勝、日本シリーズ優勝、WBC優勝、ワールドシリーズ優勝と、所属したチームがすべて大舞台で優勝。凄い強運の持ち主ですね〜。でも、それは松坂が実力のある証拠。来年の松坂はズバリ18勝10敗!
 コロラド・ロッキーズは破竹の連勝が止まり、緊張の糸が切れたのでしょうね。今回の後半の追い上げは奇跡的。ワンゲームプレイオフでも延長13回表に2点取られて「もうダメだ!」と思ったところ、松井(稼)のツーベースを足がかりに逆転サヨナラ。1勝して欲しかったけど、シリーズでも松井(稼)は活躍したから良かったです。メッツで苦労しましたからね〜。ナショナルリーグ初優勝は素晴らしい。
【2007.10.30 Tuesday 10:18】 author : inojimania | 池袋 高田馬場 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(1) |
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高田馬場“博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店”
2010年67杯目 最寄:高田馬場 電話:03-3363-8101 住所:東京都新宿区高田馬場3-12-9 海野ビル 1F 定休:無休 平日:11:00〜翌4:00 土曜:11:00〜翌4:00 日曜:11:00〜翌4:00 西武線沿線のお客さんを訪問すべく、お昼時に高田馬場で乗り換え。 お腹もすいたの
【2010/08/20 8:39 PM】 Fat-Diary |
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