並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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札幌らーめん 信玄 こってり醤油味 お土産ラーメン 生麺 

カミさんが池袋東武の北海道展に行って、橙やの黒醤油らーめんを買ってきた話は以前載せましたが、その時に、「他にはこんなのとあんなのがあった。」と聞き、その中にど〜しても食べたいのがあり、すぐに買いに行きました!
今回は札幌らーめん 信玄 こってり醤油味 お土産ラーメン 生麺」です!


そこまでこだわったのは、以前に食べた信玄 コク味噌味(生)が旨かったからと、武田信玄を検索した時に出てくるのか(^ ^;アクセス数も多い!製造元:小林製麺、販売社は神野商事ですが、この神野商事の生ラーメンは橙や、信玄こく味噌の他、銀波露も食べましたがどれも私好みなんです。

らーめん信玄は本店が石狩市で札幌に支店があるようで、地名をラーメンの名前にしてるようです。この前のコク味噌は「信州」こってり醤油らーめんは「水戸」と言った感じ。内容物はこれです。


縮れ麺と濃縮スープ。味噌の時は本物の味噌の様な濃縮スープでしたが、今回はこんな感じです。


赤味噌の様な醤油濃縮スープ。少ししょっぱそうにも見えます。割る湯量は300cc〜350cc???これは悩みますね〜。ハッキリ指定して欲しいとこですが、中間をとって325ccに。麺の茹で時間は2分30秒なので2分15秒に。箱の見本に倣い、チャーシュー、味玉、白髪ネギを乗せて出来ました〜!


スープはやはりコッテリそう。一口飲むと、独特な醤油味!脂分はあまり無く、こってり醤油と言うよりまろやかな醤油味で甘みさえ感じます。原材料を見ると醤油、ポークエキス、野菜エキス等。野菜の甘みかな?醤油がキリっと引き立つ感じでなく、独特のまろやかさが印象的!同じ札幌醤油なので純連の醤油に似てるかな〜?いろり(生)の独特さかな?少し変わった感じの醤油ラーメンだけど美味しい。麺です。


コシのある縮れ麺がスープに絡まり美味いなぁ〜。伸びにくい典型的な札幌ラーメンの麺。どこかで食べたな?あ〜っ、小林製麺と言えばらーめん てつやの麺を思い出しますが、てつやの麺そのものという感じです。

食べ終わった感想は、こってり醤油のイメージで食べたけど、まろやかでほど良い甘味で美味しかった!麺は120gありますが、かなり少なく感じました。麺も美味しかったです。

価格は2人前で630円。信玄お土産ラーメンの醤油と味噌は、特にこの神野商事シリーズでもお薦めです。もしよろしかったらお試し下さい!

※楽天の通販SHOPです!(↓画像クリック)


※信玄こく味噌ラーメン編です!(←クリック)

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【2007.11.07 Wednesday 10:01】 author : inojimania | 札幌 醤油 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(1) | trackbacks(1) |
コメント
Fat-Diaryさん、TBありがとうございます。
さすがFat-Diaryさん!本物を食べたのですね!
札幌に行く機会があったら食べてみたいです。
【2010/10/11 9:16 AM】 inoji |
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札幌/東本願寺前“ らーめん信玄 南6条店”
2010年83杯目ですな。 最寄:東本願寺前 電話:011-530-5002 住所:北海道札幌市中央区南六条西8 定休:無休 平日:11:30〜翌3:00 土曜:11:30〜翌3:00 日曜:11:30〜翌3:00 GOLF旅行で訪れた札幌、最後の夜はすすきのの居酒屋でゴハンを食べて一旦ホテルへ。 休憩
【2010/10/10 8:41 PM】 Fat-Diary |
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