並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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博多中州屋台 一竜 お土産生ラーメン 福岡空港 

何回も言いますが(^ ^; 福岡空港はお土産ラーメンの宝庫!そんな宝も掘りつくすと無くなるもので、ほとんど有名店物は食べつくした感じ。まだ食べてない「黒亭」を買いたかったけど、どの店も4食入しかなく、家にまだ生ラーメンのストックがあるので「お土産は明太子(最近買うのは稚加栄)だけにしようかなぁ〜。。」と諦めかけた時、発見しました!今まで4食入りしか無かった有名店の2食入りを!今回は博多中州屋台 一竜 お土産生ラーメン 福岡空港」です!


一竜は中州の屋台ラーメンとして有名な店。この道四十年、濃い口だけどさっぱりしたスープと袋に載ってます。老舗のようなので、私も名前は聞いたことがありますが、もしかしたら一蘭と康竜の店名をごっちゃにして、知ってると思ってるだけかもしれません(^ ^;
そう言えば現在、新高円寺の昴神 角ふじがあるとこに、以前「一竜」と言うラーメン店(1年くらいで閉店したような)がありましたが、この博多一竜ではなく、背脂チャッチャ系のラーメンだったようです(食べたことのある康竜を一竜だと思い込み、一回も行きませんでした(^ ^; )。袋を開けると、


さすがに2人前840円と高価なだけあり、濃縮スープ、麺、チャーシュー(1人2枚)、ごま、紅生姜と具入り。スープは320ccのお湯で割りますが、割る湯量が多いのは嬉しい。麺は40秒軽くほぐす(やや固めに茹で上げるのがコツです)となってますが、これ以上短くするのは恐いので、この通りに。付いていた具に追加チャーシュー、ネギ、味玉、メンマとトンコツラーメンにも良く合う白髪ネギをドバっと入れて、出来たのがこれです!


ちょっと具が多すぎますね〜。何回後悔しても入れすぎます(^ ^; 。スープを飲むと、この手の九州豚骨ラーメンにしては意外とアッサリ。もう少し濃いのかと思ったけど、味はしっかりしてるので醤油トンコツという感じか。食べやすいけどインパクトには欠けるかな。麺です。


麺は細くてコシがある麺で、40秒茹は私にはちょっと生っぽいかな〜。でもカミさんはこのくらいの固さが旨いと好評。九州のお土産ラーメンは替玉の習慣からか、麺量が90gと少ないお土産ラーメンも多いですが、これは120gあるので満足。具です。


具のチャーシューはレトルトなので仕方ありませんが、やはりパサパサな感じですね(^ ^; 。具が無くてもう少し安い方が良いかな。

食べ終わった感想は、普通!(^ ^; 王道の九州豚骨ラーメンなのか、お年寄りでも食べられそうなアッサリした豚骨ラーメン。でもちょっとインパクトは無いかなぁ(^ ^; 。事前にネットで一竜の評判を調べてみましたが、こんな感想が多かったような(ちょっと東京の店は評判が悪い(^ ^;)。ただ味はしっかりしてますので、これに背脂を入れると私の好きな吉祥寺ホープ軒ぽくなるのか?と想像。秀ちゃんラーメンの生麺を食べた時はあまりに濃くて、私は好みだけどカミさんはギブアップしてた(^ ^;から、これは万人受けしそうです。

製造元は福岡県大野城市の株式会社シンショー。ちょっと高価ですが、アッサリ豚骨ラーメンが好きな方にお薦めです!

※楽天でも買えます!ただし4食入です(↓写真クリック)


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【2007.12.21 Friday 10:01】 author : inojimania | 九州 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(2) |
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