並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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旭川らぅめん青葉 みそ味 ストレートスープ お取り寄せ生ラーメン ラーメン博物館

この前ラーメン博物館から生ラーメンを取り寄せた目的は池袋大勝軒生つけ麺龍上海生ラーメンが食べたかったからですが、どうせならもう一つ買いたい。そんな時に優先したいのはお店の味に近いストレートスープ!ラー博からでは無いけど、最近食べた東池袋大勝軒青葉中野本店六厘社のストレートスープは確かに旨かった!やよいそばは食べたので、
今回は旭川らぅめん 青葉 味噌 ストレートスープ お取り寄せ生ラーメン ラーメン博物館」です!


旭川青葉はご存知、蜂屋と並んで旭川ラーメンの顔の様な店!旭川の本店と市販生ラーメンで食べたのが醤油味だったのと、ラーメン通のTが昨年旭川で味噌を食べたら「旨かった」との感想もあり、今回は味噌にしました。「北海道旭川専門店の味 歴史を刻んだスープが決め手」「山海の幸を豊富にブレンドして仕上げた天然ヘルシースープが格別の味わい。旭川ラーメンを代表する味として、雑誌やテレビで話題のらぅめん青葉の味をお楽しみください。」とあります。中に入っているのは、


入っているのはストレートスープと麺(130g)だけですね。麺です。


味噌ラーメンの麺は太麺が多いですが、これはそれより少し細い。茹で時間は2分半〜3分ですが、あまりに細かったので1分50秒に。温めたスープに麺を入れ、味噌の定番の具、もやし+タマネギ、コーンにネギ、チャーシューを乗せて出来たのがこれです!


スープを一口飲むと「ザ・味噌ラーメン」という感じ。辛くも無く甘くも無く濃すぎず薄くなくて美味しい。、流行っている純連の様な脂多めでなく適度の脂量。「あ〜、味噌ラーメンの王道のような味だな〜っ」と懐かしい味。やさしいまろやかな味ですが、少しピリっとします。麺はどうでしょう。


丁度いいコシの細めん。細麺ですがまろやかなスープなので合ってますね。細い麺を束ねて豪快に食べるのも醍醐味。

食べ終わった感想は、老若男女、誰からも好かれる味噌ラーメン!ただ、旭川ラーメンの特徴である魚の風味はあまり感じなかったかな? 際立った特徴は感じませんが、とにかくまろやかな味でほのぼのとします。

販売者は「ラーメンの店青葉AF 代表 村山敏久」となっていますので、お店の味ですね!賞味期限は届いてから1ヶ月弱くらいでした。価格は472円。どなたでも美味しいと思う味噌ラーメンだと思いますので、おススメします!

※青葉旭川のお店実食編です!(←クリック!)
※青葉の醤油生ラーメン編です!(←クリック!)

※旭川らぅめん青葉:お店の直販サイトです!(←クリック!何とお店直販は400円です!)
※楽天・ラーメン博物館の通販サイトです!(↓写真クリック!)


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【2008.02.19 Tuesday 10:00】 author : inojimania | ラーメン博物館 味噌、塩等生ラーメン 通販(orチルド麺) | comments(0) | trackbacks(0) |
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