並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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池袋大勝軒 特製もりそば(つけ麺) お取り寄せ生麺 ラーメン博物館 

1月5日に東池袋大勝軒が復活しました〜!実物をお店で食べたことの無い私(^ ^;としては中野大勝軒高田馬場大勝軒持ち帰り麺屋ごとう青梅街道大勝軒杉並がその味を連想させるお店でしたが、たとえ山岸氏が調理場にいなくても復活は嬉しい!でも今は凄い行列が出来ているみたいなので、とりあえずラーメン博物館からもりそばの生麺を取り寄せました!
今回は「池袋大勝軒 特製もりそば(つけ麺) お取り寄せ生麺 ラーメン博物館です!


これも数年前にスーパーで購入し、かなり感動した記憶があります。最近はスーパーでは見かけないのでラー博でゲット。中に入っているのは、


これは豪華版で、濃縮スープ、麺の他にチャーシュー、メンマが付いてます!スープは250ccの湯で割り。麺は約3分の茹で時間。いつもは短めに茹でますが、水洗いするとしまるので、麺は3分茹でることに。具が付いているので、それを使い、刻みネギだけ入れたスープです!


チャーシューは結構、本格的ですね〜。それと白髪ネギと味玉を乗せた麺です!


麺は150gと中盛。でも結構量がある感じです。つけ汁に付けて一口。


スープは凄く酸味が効いていて酸っぱさが際立つ中、甘みと微かなピリ辛が。以前食べた時は池袋大勝軒系に近い味だと思いましたが、ちょっと酸味が強すぎるかな?でも普通に美味しく食べられます。

麺は太目の麺。水でしめているので見た感じよりモチっとしていてツルツルと入ります。具です。


チャーシューは大きいです。大体レトルトのはパサッとしててあまり美味しくない(^ ^;のですが、これは今までのレトルトチャーシューの中ではイケますね。裂ける感じのチャーシュです。メンマもコリコリで良い感じ。このつけ麺はあとはネギだけ入れれば具は特に用意しなくて良いかもしれません。

食べ終わった感想は、酸味が効いたスープにモチっとした麺でクイクイと食べちゃいましたが中の上!(^ ^;。麺量が150gの割には少なく感じましたから良かったのですが、ちょっと私には酸味が効きすぎかな〜。水餃子のタレにしても合いそうな感じ(^ ^;。あと六厘舎のお取り寄せつけめんがかなり旨かったので、あれと比較しちゃう。でも価格も違いますし、向こうはストレートスープなので比べるのはどうか。でも新しい東池袋大勝軒で食べてみたくなりました。住所は豊島区南池袋2-42-8なので東池袋の駅の上ですね。

製造者は青葉中野本店おみやげラーメンと同じカネジン食品。具入りですので1人前で525円。賞味期限は1月13日なので、買ってから2週間くらいもつ感じ。
具が付いているので便利です!酸味の効いたつけめんが好きな方にはおススメです!

※楽天のラーメン博物館通販へのリンクです!(↓写真クリック)


※山岸一雄監修つけ麺専用ストレートスープ濃厚魚介醤油味 中華麺 具材セットです!
※山岸一雄監修つけ麺専用ストレートスープ大勝軒直伝醤油味 中華麺です!
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※東池袋大勝軒 お取り寄せ特製もりそば(つけ麺)ストレートスープ編です!
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※池袋大勝軒カップ麺です!

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【2008.01.14 Monday 11:11】 author : inojimania | ラーメン博物館 醤油系 生ラーメン 通販(or市販) | comments(0) | trackbacks(0) |
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