並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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中村屋 かけそば しお カップラーメン 十勝新津製麺

昨年の11月、新宿小田急百貨店で念願の中村屋をこのブログを始めてから最長の1時間並んで食べました。そこでお土産のカップ麺を買いましたが、また机の引き出しの中に眠らさせてました〜(^ ^;。今回は中村屋 かけそば しお カップ麺 十勝新津製麺です!


まだ、どこかで売っているのでしょうか?(^ ^; と言うのもこのカップ麺が発売されたのは2006年の11月27日のようです。最近、私の見た範囲ではこのイベント以外では売ってないので。「2002年復刻版」「らーめんの最終型」とのことで、その当時に「しょうゆ」を食べたので、今回は「しお」。「しょうゆ」の時は結構、アクセス数が多かった記憶があります。やはり中村屋は人気がありますね。フタをあげると、


特製スープが2つと調味油、乾燥具材、そして麺です。特製スープは一つがラードの様な脂、もう一つが醤油と脂にセパレートされたもの。調味油は透き通った感じの脂です。麺は凄く細い。この中村屋のカップ麺の特徴は麺の固さの好みに応じて待ち時間を変える事。硬め2分30秒、オススメ3分、少し軟らかめ3分30秒。軟らかめ4分と、それぞれ好みで待ち時間を選びます。これが麺です。


しょうゆの時は2分30秒でフタを開けてから液体5種別封を入れるのに手間取ってしまったし、こんなに上手く入れられないので今回は1分でフタを開け、大急ぎでこれらのスープ類を入れ、乾燥具材をかけて出来たのがこれです!


あれ!?これって「しお」ですか??色的には「しょうゆ」に見えますね〜??スープを飲むと、特に魚介が際立つとかの特徴があるわけではありませんが、旨さのバランスは良く、味は濃い目の醤油ラーメン(^ ^;、じゃなく塩ラーメン。乾燥具材です!

 
この乾燥具材がポイントで、「ピリッとしたな」と思ったら唐辛子が入ってました、その後、「ニンニクだ!」と思ったらフライドガーリック。この様に具材で味にインパクトを与えてます。これは中村屋「しょうゆ」も一緒でした。麺です。


麺はかなり細い「こだわりの氷結乾燥ノンフライ麺」で、待ち時間が短めなのが良かったか、いつもの十勝麺よりコシがあります。

食べ終わった感想は、アッサリながらもコクのあるラーメンでそれなりに美味しかったけど、私はそれ程のインパクトを感じなかったかな〜(^ ^;それと、薄い醤油色した塩ラーメンを食べた事はありますが、これは本当に塩なのかな?実際の中村屋醤油は塩よりも甘味があったので、やはりこれは塩かな〜。自分の舌に自信が無いし(^ ^;、ダメ舌だから見た感じに惑わされるので、頭が醤油になったのかもしれませんね。

スープを全部飲み干すと最後に魚粉の様な物が。色々と絶妙に味を整えているのですね。今回は小田急百貨店のイベントで買ったので、2つで580円でしたが、以前は単体で298円。当時は人気のあるカップ麺でしたので、もし見かけたらお試し下さい!

※中村屋 かけそば しょうゆ カップラーメン編です!(←クリック!)
※中村屋監修 贅沢だしスープの塩冷しラーメン 袋半なま麺 東洋水産編です!(←クリック!)

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【2008.02.11 Monday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン とかち麺工房 渡辺製麺 | comments(0) | trackbacks(0) |
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