大砲ラーメン　昔ラーメン　カップ麺　明星食品

机の引き出しを開けると、忘れていた大物カップラーメンのストックを発見！３月に久しぶりに福岡に行きましたが、お店は麺劇場玄瑛、お土産ラーメンはらーめん四郎と満足の収穫。そうなるともう一つ注目したいのがカップラーメン！その地域でしか買えないのって結構ありそうですから。どこか忘れましたがコンビニに入ってカップ麺コーナーを探すと売ってました～。よく知ってるのが！
今回は「大砲ラーメン　昔ラーメン　カップ麺　明星」です！

大砲ラーメンは昭和２５年創業の九州久留米の有名店。現在は９店ほどあるようです。「九州・久留米の伝統的な「呼び戻しスープ」と相性の良い「たまご麺」と載ってますが、このカップラーメンはどうなんでしょう。以前、福岡空港で生ラーメンを買ってきて何回か食べましたが、生ラーメンもラーメンと昔ラーメンがありましたが、これは昔ラーメンのようです。フタを開けると、

オーソドックスな粉末スープ、液体ス－プ、かやく、あとのせかやく（カリカリ背脂）です。麺は細いですね。熱湯４分ですが、麺が細いので２分でフタを開け、スープを素早くかき混ぜて具を整え、出来たのがこれです！

具は少ないですが、透明の脂が浮いてて旨そうですね～。スープを一口飲むと、少ししょっぱくて味に輪郭があり旨い！とんこつというより塩とんこつラーメンぽい？これは好きな味です！麺はどうでしょう。

麺は細いので、かなり緩くなると思いましたがコシがあって良いですね～。カップラーメンの麺と言えばそれまでですが、細くて美味しい。「スープが生きるしっかり細麺　スーパーノンフライ製法」だそうです。具です。

「今は、姿を消してしまった「カリカリ背脂」の旨味をお楽しみ下さい。」とありますが、この赤く見えるのはその揚げ豚背脂です。これがカリカリの背脂で、香ばしさがインパクトになります。メンマは少し柔らかめ。チャーシューはよくあるやつですね。

食べ終わった感想は、少ししょっぱめで味がクッキリしてて旨い！細麺も良かった(^O^)／いや～、思ったより全然旨かったので驚きました<(_ _)>。最近食べたカップ麺では一番旨いかな？最後まで飽きなかったです。

２６３円で５８４ｋｃａｌ。東京のコンビにでは見たことはありませんが、なんつッ亭の生ラーメン：お家でなんつを買いに行った時に品川の品達に売ってました！コクがあるけどキレの良いカップラーメンですので、かなりおススメです！

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