並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< ちゃぶ屋 森住康二監修 鶏節の冷し醤油らぁ麺 ファミリーマート | main | 直久 冷し中華 市販袋生麺  >>

 

大安食堂 喜多方老麺 しょうゆ味 お取り寄せお土産生ラーメン ラーメン博物館

凄く暑いですね〜。北京オリンピックも始まりましたから、こう言う時期はクーラー効かせて家でお土産ラーメンを食べることをおススメします!7月にラーメン博物館から佐野実醤油らぁ麺+白式部春木屋特製つけ麺蜂屋醤油ラーメンを取り寄せましたが、「どうせならもう1つ食べてない店のを!」と考え、しかも最近全く食べてない喜多方ラーメンにすることに。
今回は大安食堂 喜多方老麺 しょうゆ味 お取り寄せお土産生ラーメン ラーメン博物館」です!


昔は坂内や蔵といった喜多方ラーメンが東京でもブームになりよく食べました。特にチャーシューがたくさん入っているのが印象的で、独特の醤油味で価格も安かった。でも食べ過ぎた反動で飽きてしまい、最近は全く食べてないなぁ〜(^ ^;。ところが都立家政の行列店、七彩の喜多方ラーメンが話題になり久しぶりに食べたくなりましたが、ここは凄く並んでいるか閉まっているか。なので、この大安食堂で喜多方ラーメンの欲求を満たしたいところ。
調べてみると大安食堂は坂内食堂とともに喜多方では知名度の高い店の様ですし、このラー博生ラーメンは長い間発売されているので評判も良いハズ。箱を開けると、


麺と濃縮スープ、そしてメンマが付いてます。喜多方ラーメンと言うと独特の麺が特徴。


麺(150g)はかなり旨そうな太目の縮れ麺。茹で時間は2〜3分のなので、1分50秒に。スープは300ccのお湯で割り、チャーシュー、白髪ネギ、味玉、添付のメンマに家にあったメンマも追加、出来上がったのはこれです!


脂分はそれ程ありません。スープを飲むと、「お〜、しょっぱい!」。書いてあった通りに300ccで割ったのですが、私にはちょっとしょっぱいかな。まさに醤油ラーメンという感じで、醤油の濃い味が際立ちます。懐かしい醤油ラーメンという感じもしますが、喜多方ラーメンに共通するの独特の味や、箱に載ってる「煮干が効いたコク」は、ちょっと私のダメ舌にはわからない感じ(^ ^;。麺です。


麺は喜多方ラーメンの懐かしい麺。太めの縮れ麺はモチモチしてて美味しい。ただもう少し茹で時間短くて良かったか。でもなかなか伸びにくくて良い麺ですね。添付のメンマです。


凄いアップで撮ってしまいました。普通の一般的なレトルトメンマの味かな。

食べ終わった感想は、麺は喜多方独特の麺で美味しかったけど、スープはしょっぱさが何より勝ってた!熱湯の量は間違ってないと思いますが、醤油が強くてスープの特徴がよくわからなかったです。もうちょっとお湯の量を足した方が良かったか。でも私が食べてきた喜多方ラーメンの味をイメージしすぎてましたが、こう言う醤油の効いたしょっぱめのラーメンもありなような気もしますし、できたらお店で本物を食べてみたいですね。

7月1日到着で7月18日が賞味期限。価格は1食367円。製造者は(有)朝日屋食品で販売者が大安食堂。濃い醤油味のラーメンを好きな方はお試し下さい!

※ラーメン博物館の購入画面です!(↓画像クリック)


にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←厚かましいお願いですが、もしよろしかったらワンクリックお願いします<(_ _)>
JUGEMテーマ:グルメ

もしよろしかったらラーメン以外の話/北京オリンピック男子100メートル平泳で決勝北島康介が、58秒91の世界記録で優勝!
やっぱり北島って凄いなぁ〜。オーエンが手強いのかとは思ってましたが、評判通りに折り返しはトップ。しかも2位があのハンセン。さすがにハンセン、予選は流してたのか?と思わせる強さ。でも北島は折り返すとスグにトップにたち、最後は少し離してたので安心しました。連覇も58秒台の記録も凄いですね〜。

昨日はオグシオのバトミントンをどっちがオグとシオだか最初はわからずにみてましたが、やはり真剣な表情をが良いですね。
今、末綱・前田ペアが中国のランク1位の金メダル確実ペアに逆転勝ちしました。バトミントンってこんなに緊張感のある面白いスポーツだって初めて知りましたよ。やっぱオリンピックは良いですね〜。
【2008.08.10 Sunday 10:30】 author : inojimania | ラーメン博物館 醤油系 生ラーメン 通販(orチルド麺) | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/386
トラックバック
CALENDAR
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP