並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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丸福 ラーメン 荻窪 

※最新(2012.3)の丸福 荻窪店 ワンタン麺です!

この前「最新!最強!究極のラーメン2006:首都圏版(ぴあ:780円)」を書店で見つけ、ちょっと見てみたら紹介件数が800件と多いのですぐに購入。地元の杉並区のとこを見て驚きました、それは丸福が載っていたからです!

丸福は私が記憶している限り、荻窪北口に2店と西荻窪の南口駅前に1店(全て歩いて3分以内のとこ)で、その3店とも行った事があったのですが、荻窪の本店(春木屋から荻窪よりに歩いてすぐのところ。)が無くなったので、全部なくなったと探しもせず勝手に思ってました。

※セブンイレブンの右が丸福本店のあったとこ。この先にライバル春木屋があります。

私がラーメンに凝りだした今から20年くらい前、東京ラーメンの代表格は荻窪にあり、その2大巨頭が「春木屋」と「丸福」でした。この2店はいつも長蛇の列で、かなり長い時間並ぶために当初は近くの佐久信、春木屋本店、丸信とかに行ってました。最初に両店を食べた時に思ったのは「春木屋は麺が旨い。丸福は甘めだが総合的に旨い。でも、そんなに凄いか?」でした。私はいつも1回では味の本質が見抜けず、この手の東京ラーメン(アッサリっぽい醤油ラーメン)を初めて食べた時はこの感想になり、気になって2〜3回行くと病みつきになるタイプなんです。

この東京ラーメンの代表格の競合2店は「味は別」にして絶対的な「差」がありました。春木屋は非常に感じの良い接客だったのですが、歩いて数十秒の並びにある丸福本店にはとんでもない、冗談では済まされない程感じの悪い「ばあさん」がいたんです。このばあさん、何が気に入らないのかわかりませんが、いつもイライラして怒っていて客と店の人を容赦なく怒鳴り散らしてました。厨房をカウンターが囲む席なので、その怒声はあらゆる席から確認できました。ホントにいつも怒ってるんです。年齢は確実に当時70以上でしょう。典型的な昔のばあさんの見かけなんですがね。

私が体験したのはまず、出口から入ってきた若者が、「そっちは!%&$&#$%&だよーっ!」と怒鳴られてました。確か商店街側が出口だったのですが、そこから入るのははじめてのお客さんなら仕方ありません。多分、これは何回もあったんじゃないですか?
それとラーメンを出す順番をばあさんが間違えて、後から来た人に先に出してしまい、それを見たラーメン作ってるじいさんが「順番が違うぞ。」と注意したら、「$%&%$%&&#っ!」と金切り声で意味不明に叫んでました。「何でこのばあさん店に出てくるんだろう?」 「今日は何が起こるんだろう?」と、丸福のもう一つの味を演出してました。
支那そばやの佐野さんが恐いラーメン主人として有名ですが、お客さん(だけじゃない)を怒鳴るラーメン店は昔からあるんですね。

春木屋の並びの本店は閉店しましたが、その近くで住所は杉並区上荻1-6-1。荻窪改札出て左(北口)に行き、エスカレーターで外に出たら右に行き線路沿いに歩き、左に見える牛丼店?(違うかもしれない。。カウンターの食い物店)を越してすぐを左に曲がれば右にあります。その気になれば改札でてから2分かかりません!(この説明はわかりづらいので、地図で確認してください)

あーっ!昔の余計なこと書いてたら長くなりすぎたんで実食編は次にします。この雰囲気が見事に変わってたんです。

続きの丸福(その2)玉子ラーメン大盛 荻窪店(06年)編です(←クリック!)

同系列の丸福(玉子そば 西荻窪店(09年)編です(←クリック!)

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【2006.01.15 Sunday 11:45】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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