並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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熊本ラーメン 好々亭 お土産ラーメン 市販通販生ラーメン 

最近、涼しくなってきたので、凄く暑かった7月にはすいていた行列ラーメン店も最近はまた行列が戻ってきました。こんな時は家でお土産ラーメンを作って食べるのも良いかもしれませんね〜。今回は本当にお土産でいただいた、熊本ラーメン 好々亭 お土産生ラーメン」です!


熊本ラーメンは黒亭生ラーメンなんつッ亭のお家でなんつを食べてから、かなり好きになりましたが、この好々亭も熊本にあり、地元では30年間も愛される老舗ラーメン店のようです。
製造者は久保田麺業。今までも人気ラーメン店シリーズでせたが屋生ラーメンひるがお生ラーメン頑者生ラーメンを食べた事がありますが、スープはもちろん、麺が特徴的なメーカーです。また、箱には味の特徴だけでなく、お店の歴史や紹介等が写真入りで載っていて、お店で食べる雰囲気を感じながら家で食べられるのが良いですね〜。箱を開けると、


濃縮スープと麺ですね(4人前)。麺のアップです。


麺は細いストレート麺。茹で時間は強火で2分、弱火にして2〜3分とのことですが、麺の細さを考えると少し長いような?2分30秒で柔らかそうに思い、躊躇してたら2分45秒に。
スープはお湯300ccで割りますが、割ってみると少し薄めな感じ。チャーシュー、メンマ、味玉、海苔に白髪ネギをドバっと乗せて、出来たのがこれです!


スープを一口飲むと、黒マー油は入ってませんが、ふわ〜っとニンニクっぽい香ばしい匂いがします。あ〜、ニンニクとゴマ油ですね。豚骨塩ラーメンという感じでアッサリしながらもコクがあり、しょっぱさは無く、程好い甘味さが引き立ってます。黒マー油系では無いからか、ひごもんずに近いのかな。

そして2回目に食べた具を変えたバージョンです!

具は私の大好きなモヤシと塩ラーメンに合う、うずらの卵!モヤシのシャキシャキ感がスープによく合いますね〜。麺です。


2分45秒の茹では固め好きの私には柔らかめでしたが、柔らかい麺が好きな方には丁度良い茹で加減かもしれません。なので2回目(上の写真)は2分に。まだ少し柔らかめですが(^ ^;、麺自体は美味しいですね。(注:パスタ用の大きな寸胴で茹でてます)

食べ終わった感想は、スープも麺もまろやかな豚骨塩ラーメンという感じで食べやすい!スープにかすかに感じる香味油?(ゴマ油?)がアクセントになってます。まろやかな塩?ラーメンが好きな方はお試し下さい!

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もしよろしかったらラーメン以外の話/新広島市民球場!
今年で無くなるヤンキースタジアム、シェイスタジアムに行ってきましたが、日本では広島市民球場も今年限りなので、こちらにも行って来ました!

8月下旬に行きましたが、さよなら広島市民球場のグッズは9月になってから売り出すようで、これにはガッカリ。ちょっと遅すぎ。遅くとも、一番お客さんが入る夏休み前には始めて欲しい。売れると思うし機会損失。だからイマイチ東京では話題になって無いのかな。もっと早くから盛り上げるべき!

今の広島市民球場はやはり、ちょっと古い。トイレはたくさんあるけど和式(「洋式あります」と入り口に貼ってあるのもあります(^ ^;)だし、売店も小さく、球団の収入源、選手グッズ売り場も球場内にあるのかな? 神宮球場も古いから、ちょっと似てる感じ。でもお客さんも売店の方も庶民的な感じで、ある意味昭和の良い時代を感じました。で、新しく出来る建設中の新広島市民球場です!

これは新幹線から撮りましたが、東京から行くと広島駅に着く直前、左側に見えます。外野スタンドが低く、電車からも中が見えるようです。レフトスタンドに客席がほとんど無いのでボストンのフェンウェイパークの様にも見えますが、いずれにしてもメジャーで流行の新古典主義(古い感じの見てくれ)で、天然芝。ドームにはかなり飽きたので、完成が待ち遠しい。
ただ残念なのは今の広島市民球場は原爆ドームの向かいで繁華街やバスターミナルがある便利なとこにあるので、そこから離れるのは残念。

広島は5回目ですが、街並みが良いし、食い物旨いし、野球場あるし、観光地がたくさんあるしでかなりのお気に入りですから、来年、新球場にぜひ行きたいですね〜。
【2008.09.12 Friday 11:11】 author : inojimania | 九州 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(1) | trackbacks(0) |
コメント
熊本の黒亭もコンビニで色んな商品売ってますよ!
熊本限定かな?
分りませんが…
【2008/09/13 12:27 AM】 seigo_w |
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