並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< 大人気店、「七彩」のセカンドブランド TOKYO味噌らーめん 江戸甘 都立家政 | main | 大慶 しおらーめん 味玉 阿佐ヶ谷 下井草 >>

 

函館 マメさん 塩つけ麺 市販袋生麺 丸豆岡田製麺

北海道展って何で同じ時期に近場でやるのかな??池袋西武、新宿伊勢丹、新宿京王が重ねるように同じ時期で開催してました。移動する手間が省けるし、何回もやるので調整も難しいのかもしれません。でも、凄いのはどこも大混雑!北海道は食の宝庫なので、ラーメン以外も旨い物がたくさんありますからね〜。千歳空港のお土産売場なんか、何買っていいか迷って飛行機に乗りくれそうになる!?でも嬉しかったのが新宿の伊勢丹と京王で違うお土産ラーメンが売ってたこと。
今回は京王で買ってきた、「函館 マメさん 塩つけ麺 市販袋生麺 丸豆 岡田製麺です!


マメさんは函館の製麺所、丸豆 岡田製麺が経営しているラーメン店。店主の岡田氏が子供の時に食べた屋台のラーメンを再現した塩ラーメンがウリ。当然そのマメさん函館塩ラーメン生麺も売っていましたが、これは以前食べて美味しかった。今回は暑いのと塩のつけ麺は珍しい?のでこっちに。そう言えば新宿御苑のひるがおで極太塩つけ麺を食べましたが、あれも旨かった。袋を開けると、


濃縮スープと麺と唐がらし。やはり麺が凄そう。アップです。


四角いですね。160gあるそうですから市販生麺としては少し多め。茹で時間は4分30秒〜5分30秒。水で〆るので4分15秒くらい。
スープは200mlのお湯で割ります。チャーシュー、メンマ、ネギに塩ラーメンに良く合うウズラの卵を入れ、添付の唐がらしをサッとちらして出来たのがこれです!


アッサリした感じですが、どうなんでしょう。麺は水で〆て白髪ネギを大量に乗せてみました!


結構太めの四角い麺ですね〜。それでは一口。


スープは「塩!」と言う感じで酸味は感じません。脂を一瞬、「バターかな?」と勘違いする脂のコクを感じます。塩の甘味を出すのではなく少ししょっぱめで、そこに唐辛子がピリっと良いアクセント。塩つけ麺!と言うイメージ通りのスープですね。

麺は「北海道産小麦粉100%使用」と載ってますが、角ばった太麺。硬め好きの私には少し茹ですぎた?と思える程度のコシ。アッサリした味は、似たような麺があったかなぁ?あ〜、以前北海道展で同じくマメさん、丸豆 岡田製麺コーナーで買った佐野実プロデュース 函館 いか魚醤らーめんの麺ですね。この製麺会社で作ってますから。今回もあったような。マメさん塩生ラーメンは細い麺にフノリ(海藻)が入っているので、それとは違う麺です。

食べ終わった感想は、酸味が無く、アッサリしながらも、塩と脂のコクが効いててなかなかイケる!思ったよりはコクがありますね。麺はちょっと緩かったかな。でも最近は六厘舎の通販とみ田の通販と言った超濃厚つけ麺ばかり食べているので、比較的アッサリした塩つけ麺は新鮮に感じました。
2食入りで661円。あまり見かけない塩つけ麺の袋生麺ですので、お試し下さい!

この塩つけ麺の通販が見つからないな〜。。
この塩つけ麺は扱っていませんが、他にも色々美味しそうなのがあるマメさん(岡田製麺)の直販サイトです!(←青字クリック!)

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←厚かましいお願いですが、もしよろしかったらワンクリックお願いします<(_ _)>
JUGEMテーマ:グルメ
【2008.10.07 Tuesday 10:30】 author : inojimania | 旭川、函館その他 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(1) | trackbacks(0) |
コメント
はじめまして(^o^)/
「マメさん」の文字に引きつけられブログ村から来ました。
実は以前から岡田製麺の塩ラーメンのファンだったのですが、先日函館に行って、マメさんで食べてきたもので(*^^)v
応援ポチしていきます☆
【2008/10/10 6:21 PM】 のび太の妻ジャイアン |
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/402
トラックバック
CALENDAR
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP