並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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山小屋監修 豚骨ラーメン カップ麺 マルタイ

以前、宮崎に行った時、「宮崎の有名ラーメン店で、しかも宮崎駅に近い店はあるのかな〜。」と探してみると、風来軒、栄養軒、ラーメンマンが有名。でも宮崎駅からは遠い。と、駅の近くに山小屋と言う店を発見。ただ「筑豊ラーメンだから、福岡じゃないか」とやめて、結局、時間が無くて駅構内のラーメン驛一番 宮崎駅店に入りましたが、この店名のカップ麺を東京で発見!
今回は山小屋監修 豚骨ラーメン カップ麺 マルタイです!


よく調べてみると、昭和四十五年創業のこのラーメン店は、宮崎、福岡だけでなく、九州を中心に東北まで全国134店舗もあるチェーン店。高田馬場にもあるじゃないか!幸楽苑の401店舗には及びませんが、かなりの規模のチェーン店なんですね。
この山小屋と言う店名だけでなく、メーカーがマルタイなのも惹かれます。マルタイのカップ麺の元祖長浜屋四海楼はかなり好みのスープ!今回も期待できます。フタを開けると、


濃縮スープ、かやく、紅しょうが、麺です。カップラーメンで重要な麺です。

麺はインスタントラーメンぽい感じ。このアップの写真だとわかりづらいですが、細いです。
熱湯を入れて3分待ち(これが間違いでした〜(^ ^;)、具を整えて出来たのがこれです!


キクラゲとかゴマが沈んでしまったので、少し寂しい感じ(^ ^;。紅しょうがを入れると味が変わるので、まだいれない。スープを飲むと濃厚で、味の芯がキリッと通った豚骨スープで旨い!醤油の力なのか良い感じでバランスを取ってますね〜。また小粒の白いのがフライドガーリックなのか、ガーリックの味も良いアクセント。ゴマも良い感じでスープに厚みを出させます。あ〜、やっぱりマルタイのカップラーメンは好きだなぁ〜。


麺は細麺で少しゆるくはなるけど、嫌なゆるさではなく、九州ラーメンの細麺のイメージが出ていますね。と、ここで間違いに気付きました!私は何となく熱湯5分と思い込み、3分でフタを開けて色々作業して5分くらいで食べましたが、何とフタに「熱湯90秒」と載ってるではないか(゜□゜;) そう言えば元祖長浜屋カップもそうだった。あ〜、90秒で食べてればもっと美味しかったかもしれません(^ ^;。


チャーシューは少し薄味。メンマもそれなりの味。キクラゲがもっとあると嬉しいなぁ。
紅しょうがを投入すると、味が引き締まる感じです。

食べ終わった感想は、コクのあるまろやかな豚骨スープに、キリっと芯の通った味で旨い!最近、九州豚骨を食べてないのもあって、久々で美味しかった。一般のお店のラーメンよりも私好みの味。麺は茹で過ぎましたが、そんなに悪くは無かったです。ちょっと元祖長浜屋のカップ麺と似てたのかな?いずれにしてもマルタイのラーメンは私好み。子供の時に良く食べてたからかな。

645Kcalで195円。豚骨味のカップが苦手な方も、キリっと食べられますので、お試し下さい!

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【2008.11.21 Friday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(1) | trackbacks(1) |
コメント
山小屋は結構前から、清澄白河にあって、なんどか行っているのですが、当初はとにかく豚骨くさいお店で、そのわりにうまくもなかった。そのうちリニューアルして、くさみがなくなった。メニューも多少変えたみたい。でもうまいとは思えなかった。そして、東陽町イースト21にもできましたが、一度も行っていない。
【2008/11/24 11:03 PM】 mimamura |
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味のマルタイ 『山小屋 監修 豚骨ラーメン』
今日のカッペロは『味のマルタイ 山小屋監修 豚骨ラーメン』 味のマルタイモノは久しぶりですねー。 九州を中心にガムバッてるようで東北ではまだまだマイナー。 (特に棒ラーメン(?)が有名らしい??) 【マルタイ屋台九州味棒ラ
【2009/02/15 1:37 PM】 カッペロ日記 |
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