並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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麺や 七彩 醤油味 味玉らーめん 都立家政

この店のラーメンが食べたくて何回も都立家政に来ましたね〜。開店前に来れば良かったのでしょうが、いつもイマイチ間に合わず(^ ^;、到着すると必ず並んでました。2時過ぎに行けば麺切れだったり、休みだったりで食えないまま(T T)。一度、夕方ならと、夜の開店時間に行ったら、七彩ではなくセカンドブランドのTOKYO味噌らーめん 江戸甘!として営業しており、それも美味しかったけど、どーしても七彩の喜多方ラーメンが食べてみたい!この日は歯医者なので、昼時を避けた時間に行ける!
今回は麺や 七彩(しちさい) 醤油味 味玉らーめん 都立家政」です!


「七彩」はアッ!と言う間に大人気になったお店。テレビ、雑誌でもよく紹介されますが、今年のTOKYO1週間ラーメン大賞でも、TRY大賞の優秀賞、しょうゆ部門の優秀賞に輝く実力店!オープンしてから色々と賞を獲得してるので混むのも仕方ありません。以前、江戸甘に行った時、お客さんが「いつも必ず混んでるね〜。」とお店の方に語りかけると、「夏休みが過ぎれば、昼時以外はそんなに混んでないですよ〜。」との返答。「(ウソだぁぁぁ〜。。。)」とも思いましたがその言葉を信じ、店の前を通り過ぎたのが午後2時ごろ。並んではいないけど、ぴったり満席といった感じ。買い物をして店に入った午後2時11分。カウンターのみ10席にお客さん5人。ホント、初めて席が空いてるのを見ました(゚ロ゚) 。

券売機で食券を買いますが、最初なので基本の「醤油味」の味玉らーめん(840円)に。「めんの量」はらーめんだと、ふつう150g、中盛200g、大盛250g(特盛は300gでプラス100円)と自由に選べます(因みに一般のつけ麺は普通200g、中盛300g、大盛400g(特盛500g))。この前、沼袋の麺彩房で170gが少なく感じたので、「食える!」と中盛に。

なかなかラーメンが出てこないのでまわりを見ると、おばちゃんがデザートの様な物を食べていましたが、その後につけ麺が出て来たからデザートでなく、これがきまぐれご飯(370円)なのかな。しかし相変わらず、この店の接客は良い感じ!3人とも感じが良くて気持ちが良い。でもちょっとラーメンが出てくるのが遅いかな〜(^ ^; 。と、17、8分待ったか、ラーメン登場!


お〜、オーソドックスな見てくれのラーメン。スープを一口飲むと、ぱぁ〜っと落ち着く味がします。おだやかな醤油らーめんですね。無化調のようですが、コクのあるスープです。かすかな甘みで「和」と言う感じがします。喜多方ラーメンを最近食べてないので比較できませんが、喜多方ラーメン独特のクセの様なものは無いような?いつきても年輩の方が多く並んでいましたが、この味なら納得です。


麺は平たい縮れ麺。丁度良い茹で加減で美味しい!モチモチ、ツルツルしてて美味しいですね〜。このスープとこの太目の麺を食べてると、何故か私の好きなうどんを思い出します。麺は美味しいですね〜。


チャーシューは2種類。トローっとした感じではありませんが、中くらいの柔らかさで、噛めば噛むほど味が出ますね。特に気に入ったのがメンマ。細いですが、コリコリした食感。このメンマは美味しいですね〜。


味玉もとろーっとしたタイプでは無く、固ゆでの手前の丁度良い感じ。私は元々固ゆでの方が好きなんで嬉しい。

食べ終わった感想は、あっさりの様でコクのあるスープは「和」を感じる喜多方ラーメン。麺も具も美味しい!老若男女、誰もが好きなラーメンで、非常に優しい味ですね〜。また味だけじゃなくて、やはりこの店の方々はいつも感じが良い。食べた後も良い気分が持続しますね〜。常連さんを大事にしてるし新参者にもやさしく真面目で気さく。私は江戸甘の時と同様、こっちのお店の方の感じの良さ方も強く印象に残ります(^O^)/ 。店を出た2時40分にお客さん4人とこの日は初めてすいてました。ラーメンの味もお店の方も優しい店ですので、かなりおススメします!

東京ラーメンストリートのお土産!七彩 喜多方ラーメン(ストレートスープ)です
七彩 カップ麺 喜多方風醤油らーめん サークルKサンクス とかち麺工房です
江戸甘(七彩)タンメン+半熟味付け玉子です

住所:東京都中野区鷺宮3-1-12
定休:火曜(不定休あり)
時間:11:00-16:00?(七彩)/18:00-21:00?(18時からTOKYO味噌らーめん 江戸甘)
席数:カウンターのみ10席
客数:入店時14:11/5名 出店時14:40/4人(08/11/17月曜)


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【2008.12.09 Tuesday 10:30】 author : inojimania | 新井薬師 野方 沼袋 都立家政 ラーメン店  | comments(2) | trackbacks(1) |
コメント
sakanaさん、コメントありがとうございます!
「ちょっと文章がクドすぎるかなぁ〜。」
と、いつも反省しております(^ ^;
【2008/12/12 12:44 PM】 inoji |
すごいわかりやすい紹介ですねー^^

また覗きます!!
【2008/12/12 12:10 AM】 sakana |
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麺や 七彩@都立家政|ラーメン
「麺や七彩@都立家政」のレポートです。 化学調味料は一切使用しない「MSG FREE(モノ ソデュウム グルタメイト)」のラーメンを提供しています。 以前は、昼の部は「麺や七彩」、夜の部は「TOKYO味...
【2012/01/08 6:06 AM】 中野自由区 |
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