並ばずに食べる有名ラーメン店!

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萬福本舗 にぼしぶた(醤油ラーメン) 南阿佐ヶ谷

最近、私の行動範囲の阿佐ヶ谷、荻窪、高円寺に食べてみたい新しい店が何軒か出来て嬉しい限り。代表的なのがRAMEN CiQUEですが、この店に行く途中にある店で、評価が凄く高い割には、以外にすいている(^ ^;名店があります!
今回は萬福本舗 にぼしぶた(醤油) 味付玉子 南阿佐ヶ谷 ラーメン」です!


この萬福本舗は本格的な九州豚骨ラーメンを食べさせる店として、石神氏のラーメンSelectionの常連で、TOKYO1週間のラーメン大賞とんこつ部門優秀賞等、長い期間、様々な媒体から高い評価を受けています。南阿佐ヶ谷駅から荻窪方向に歩いて1分くらいの立地にありますが、何故かそんなに混んでいません。青梅街道を挟んで正面に青梅街道大勝軒杉並や、隣にスター餃子等、この辺は食べる所がたくさんあるのでバラけるのでしょうね。
店に入ったのが昼食時間を過ぎた午後1時26分。カウンター7席、テーブル3人×2にお客さんはいませんでしたが、すぐに1人入店。まずはメニューをチェック。


以前は評判の豚骨ラーメンを食べましたが、2日前に久しぶりに食べた永福町大勝軒の煮干の効いたラーメンの味が忘れられず、煮干が食いたい気分になり、にぼしぶた(700円)と味付玉子(100円)に。この日はカミさんも一緒で、カミさんは看板のとんこつラーメンに。
九州ラーメンだからすぐに来るのかなと思ったら、なかなか出てこない。その間、置いてあったフリーペーパーの「ラーメンバンク」で時間つぶし。と、10分くらいは待ったかラーメン登場!


スープを一口飲むと、うわぁ〜、凄く醤油味の濃いラーメン。通常の煮干出汁はじんわりとした味?だけど、これはガツーンとした味!ここまで濃くないけど、たけちゃんにぼしらーめんにも似た、ちょっとした渋味も感じ、それが旨い。私の好きな永福町大勝軒や春木屋も煮干を使ったラーメンで大人気ですが、「にぼしぶた」はちょっとクセがあるので評価が分かれるかな(因みに一口食べたカミさんは、豚骨ラーメンの方が絶対美味しいとの感想(^ ^; )。うっすらとニンニクを感じるのは、ラーメンのスグ横に置いてあるおろしニンニクの匂いか?九州ラーメンと言うよりイメージ的には新中野の旭川ラーメン大谷商店を思い出しました。この濃い醤油味は好み!


麺は通常の豚骨ラーメンとは違い、やはり旭川ラーメンの様な縮れた麺で適度なコシで美味しい。でも、もう少し固い方が好みかな。


チャーシューは炙ってから入れてました。見た目はトロ〜に見えますが、思ったより弾力があって美味しいですね〜。メンマは普通な感じ。


味付玉子は少し半熟な感じ。美味しいですが、固ゆでか温泉玉子みたいな黄身の方が好き。

食べ終わった感想は、少し渋味さえ感じる濃〜い醤油味でクセになりそうなラーメン!私は旭川ラーメンとか和歌山ラーメンとか醤油味の濃いラーメンが好きなんです。味が濃いので出来ればもやしや白髪ネギのトッピングがあればなぁ。でもニンニクも合いそうなんで、次はニンニクをたっぷり入れて食べたい!時間が経つと「また食べたいなぁ。」と言う気持ちになってきます。これが濃いラーメンの魅力でしょうか。

店を出た午後1時47分にお客さん1人。空いてるのは嬉しいですが、本格的な豚骨ラーメンを食べさせる名店なんで、もっと食べて欲しいお店です。にぼしぶたの評価は分かれそうですが、濃い醤油味のラーメンが好きな方には特におススメします!

萬福本舗 つけそば(とんこつ)編です(←クリック!)
萬福本舗 とんこつラーメン編です(←クリック!)

住所:東京都杉並区阿佐谷南3-2-3
定休:日曜・祝日(祝土営業)
月〜金:11:30-14:00/18:00-23:00
土曜日:11:30-23:00
席数:カウンター7席、テーブル3人×2
客数:入店時13:26/0人 出店時13:47/1人(09/2/3火曜)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC初戦、ダルビッシュの好投もあり、日本が4−0で中国に勝利!
WBCの開幕試合に行って来ました〜!オープニングは大きなボールが浮き上がるセレモニー。

悪くは無いけど北京オリンピックの凄いのを見ているので、少しチープな感じ(^ ^;。
試合はご存知の通り4−0で日本の勝利!ダルビッシュが4回を1四球のみの完璧なピッチング。投手陣が頑張りましたね〜。中国は直前の西武、巨人との試合では苦戦してましたが、あれは非公式のゲーム。本番ではああは行かないと思いましたが、やはり簡単には点が入らない。序盤はワンアウト2、3塁、ノーアウト1,2塁とチャンスがありましたが、サッカー同様(^ ^;決め手を欠いて無得点。
 その後は相手のミスや村田のツーランで3点入れたので少し安心しましたが、6回のノーアウト1、2塁で岩村が送らず三振。「何で送らないのかな〜。」とも思いました。この回、完璧なボークで1点入りましたけど、韓国、台湾戦で送るのなら、今回もやっていた方が良かったような。ランナーが出てる割には、安打も点も少なかったです。
 イチローが5−0。ネガティブな話題を特に好むマスコミは騒いでいますが、あれだけの選手なので、心配する必要はないかな。私が見に行くと打たないし(^ ^;。でも、やっぱ打線はすごいですね〜。福留、城島、岩村が7,8,9番ですから。
 勝ち負けが重要でないため、変化球投手にまでストレート勝負を要求するオールスターゲームでは見られない、真のオールスターの真剣勝負が見られますから、WBCはホントに気合が入りますね〜。
【2009.03.05 Thursday 11:00】 author : inojimania | 南阿佐ヶ谷 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(1) |
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萬福本舗 にぼしぶた(醤油ラーメン) 南阿佐ヶ谷
萬福本舗 にぼしぶた(醤油ラーメン) 南阿佐ヶ谷を紹介しているブログです。 http://inojimania.jugem.jp/?eid=444 このブロガーさんのこだわりは並ばずに食べれる有名店を掘り起こしておられ、一風変わったラーメンブログになっています。 ラーメン店についての見識
【2009/03/05 2:04 PM】 ラーメンブログ |
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