並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< 汐留らーめん 汐留進麺 カップ麺 日清食品 | main | 仁鍛(じんたん)のお取り寄せつけめんが再発売! ストレートスープ >>

 

ラーメン博物館の新店!牛乳屋食堂のお取り寄せ生ラーメン!とろ〜り煮玉子も!

ラーメン博物館は時々期間限定の新店が登場しますが、行けないのでそのお土産ラーメンが楽しみ。この時期、純連、すみれの創業者の店「ラーメンの駅」が登場しましたが、このお土産ラーメンはすみれ生ラーメンが代用するので発売無しみたい。でももう一店が発売しました〜。今回は味付煮玉子も!
今回は「元祖会津ラーメン 牛乳屋食堂 お取り寄せ生ラーメン とろ〜り煮玉子 ラーメン博物館」です!


牛乳屋食堂は福島県会津若松市にある老舗ラーメン店。元々は名前の通り牛乳屋で、当時、隣に住んでいた中国人の方に本場の支那そばを学んで開業したそうです。元祖会津ラーメン、創業八十余年とありますが、歴史の古い店ですね〜。ソースかつ丼とのセットが有名みたいですね〜。

本日の特選素材はラーメン博物館、ラーメン屋さんの手作り「とろ〜り煮玉子」!価格は367円と高価ですが、触るとブヨブヨ。これは中はかなりトロ〜っとしてる感じ。さて、フタを開けると、


濃縮スープと、嬉しいのは麺が極太麺、中太麺の2種類入っているとこ!しかもお店で使ってるのと同じ麺だそうです!


左が極太手打ち麺で、右が中太会津麺。濃縮スープがちょっと安っぽく見えるけど(^ ^;、この麺はかなり旨そうな雰囲気がただよっています。茹で時間を見ると、あれ!?3〜4分とこれだけ太さが違うのに一つしか載ってない!

と言うことなので、極太麺は3分半、中太麺は3分茹でる事に。今回は1杯のラーメンに2種類の麺を入れるので、極太麺を茹ではじめ、1分半の時間差で中太麺投入!
300mlのお湯で割ったスープに1分間で極太麺を2つの丼に盛り、すぐに中太麺も分け、チャーシュー、メンマ、白髪ネギにラー博味玉を乗せ、出来たのがこれです!


ご覧の通り、左が極太手打ち麺で、右が中太会津麺。旨そうだな〜。スープを飲むと、少しょっぱめですが、基本的にはアッサリした昔ながらの醤油味。こう言う醤油ラーメンが食べたかった。


まず極太麺です。おー!モッチリ!うどんの様?いやパスタっぽい?とにかく特徴的な食感の中華麺!丁度良いアルデンテぽい食感で旨い!


中太麺は良い感じのコシ!この太さの縮れ麺は私の一番好きな春木屋の麺を思い出しますね〜。良いコシで美味しいなぁ!
この牛乳屋食道の麺は今まで食べたお土産ラーメンの中でも画期的に面白くて美味しい!しかも伸びないですね〜。


味玉を割ると、黄身が流れだす、商品名通りのとろーり。どうしたらこんなになるのか。ちょっと高いけど、これも美味しいですね〜。

食べ終わった感想は、とにかく2種類の程よいコシの麺が旨い!さすがはお店と同じ麺、お取り寄せ生麺の麺の中ではトップランク!(^O^)/麺に気をとられてスープは普通でしたが、とにかくこの麺は旨かった〜。1杯に2種類入れたのが大正解ですね。
味玉もホントにトロっとして美味しい。やっぱ専門家のラーメン博物館が売るだけありますね。
2食入で560円と安い!(税込。送料は他にも買って、東京で715円)食べる時は1杯に半分ずつ麺を入れるのが良いですよ〜。ラーメン博物館の新しいお取り寄せ生ラーメン、醤油ラーメンで麺を堪能したい方には特におススメします!

※牛乳屋食道のラーメン博物館(楽天)、購入画面です!(↓画像クリック!)


※とろ〜り煮玉子のラーメン博物館(楽天)、購入画面です!(↓画像クリック!)


にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _;)>

人気ブログランキングへ←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>
【2009.05.06 Wednesday 11:30】 author : inojimania | ラーメン博物館 醤油系 生ラーメン 通販(orチルド麺) | comments(4) | trackbacks(2) |
コメント
いつもTBありがとうございます。^^
盛り付けが手馴れてらっしゃる!! 綺麗ですね。
【2009/05/07 10:52 AM】 Tkz |
管理者の承認待ちコメントです。
【2009/05/07 12:08 AM】 - |
管理者の承認待ちコメントです。
【2009/05/06 11:32 PM】 - |
こんにちは!
トラバ、どうもありがとうございました。
こちらの極太麺、本当に美味しかったです!
リアル店舗でも、ぜひ!お勧めですヽ(^。^)ノ
【2009/05/06 11:29 PM】 いけ麺@so-net |
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック
牛乳屋食堂 新横浜 満腹
3月6日分
【2009/05/07 10:53 AM】 ラーメン通信 By Tkz |
牛乳屋食堂@新横浜ラーメン博物館
本日(3月9日)は、午後からの打合せで新横浜へ来ています。 新横来たらやっぱここでしょう、ってことでやって来たのは新横浜ラーメン博物館です。 新横浜ラーメン博物館では、3月6日(金)に会津若松の「牛乳屋食堂」が新規オープンしました。
【2009/05/06 11:30 PM】 麺好い(めんこい)ブログ |
CALENDAR
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
にほんブログ村
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • セブンイレブン 春木屋 チャーシュー麺のレンジ麺!
    inoji (09/01)
  • セブンイレブン 春木屋 チャーシュー麺のレンジ麺!
    ともけん (08/30)
  • よし乃本店 みそラーメン 生ラーメン 市販 通販 旭川
    inoji (06/14)
  • よし乃本店 みそラーメン 生ラーメン 市販 通販 旭川
    通りすがり (06/13)
  • 中村屋 かけそば(しょうゆ) カップ麺 十勝新津製麺
    inoji (06/06)
  • 中村屋 かけそば(しょうゆ) カップ麺 十勝新津製麺
    北山 (06/03)
  • 来来亭の袋生麺!醤油味 半生 アイランド食品
    inoji (04/22)
  • 来来亭の袋生麺!醤油味 半生 アイランド食品
    ミルミル (04/20)
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    inoji (09/19)
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    とおりすがり (09/16)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング にほんブログ村 グルメブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP