並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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次念序 お取り寄せつけめん ストレートスープ  

お取り寄せの六厘舎つけ麺はふと食べたくなりますが、「ブログのことを考えると、できたら六厘舎関連で違う店のも色々食べてもみたい!」と思い、そんな時に発売されたのがこの次念序。お取り寄せが出てすぐに購入しましたが、何とその後は売切れ状態で掲載を躊躇。でも鏡花や仁鍛が再発売されたから「これも再販されるはず!」と待ってたら、やはり出ました〜!
今回は次念序 お取り寄せつけめん ストレートスープ」です!


これを買ったのは5月半ですが、多分、同じ物のハズ!「次念序」の通販専用箱に入れられて送られてきました。
次念序は埼玉県の鴻巣市にあり、東池袋大勝軒等で修業された方が独立した六厘舎初の兄弟店だそうです。大行列店でオープン時に六厘舎は休業して手伝いに行ったそうです。良い話だな〜。私もその鴻巣に1回行きました。お得意さんに謝りに(^ ^;。行きは急いでいたのでタクシー使いましたが、帰りはタクシーが全く来ないから駅まで30〜40分歩いた苦い思い出があります(^ ^;。 1人前は


具も入ったストレートスープと麺。


麺は260g。凄い太さですね〜。茹で時間は9分〜12分。9分くらいで食べてみると凄いコシ。9分30秒にしました。水で〆て出来たのがこれです!


凄い極太麺!貫禄がありますねー。蕎麦とうどんを合わせたみたい。

ストレートスープは湯煎するだけ。凍ったままで20分くらい湯煎したか。ネギとウズラの卵、海苔を加えて出来たのがこれです!


スープを一口飲むと、六厘舎系統のまろやかなつけ麺!脂のまろやかなまろやかな甘みが引き立ち、良い塩梅の魚介が合わさって旨い!魚がドーンでは無く丁度良いバランスですね〜。ほんの少〜し、ピリっと感じるのが良いですね〜。それが良い口直し。それでは麺を入れて一口。


極太の麺はモチモチ、プッーンと言う歯応えで美味しい!凄い豪快な麺で、「来るとこまで来た」という感じ。


チャ−シュー、メンマは思ったより多い。スープの中に入ってますが、食感もあり美味しい。メンマもコリコリしてて良いですね〜。チャーシュー、メンマをたす事もありますが、これは十分かな。

食べ終わった感想は、動物脂と魚介が絶妙のバランス!脂の甘みと極太、モチモチ麺で凄く旨い(^O^)/これはかなり美味しいですね〜。濃厚ですがやりすぎてないバランスが私には丁度良かった。

六厘舎、とみ田仁鍛の超人気店と似たイメージですが、久しぶりにこの濃厚豚骨魚介系を食べたこともあり凄く美味しかった!

発売期間は8月3日から始まってて8月10日(月)まで。売り切れたらそこでお終い!おー!もうすでに最初の発送日、8月24日分は売り切れ!興味のある方は急ぎましょう。また発売されると思いますが(^ ^;。

因みに私が買った時も3食入りで2250円(税別・送料別)。因みに杉並区で送料860円なので、税込合計3222円でした。1杯1100円はちょっと高いかもしれませんが、1人前を2人で食べても足りると言えば足ります。「今まで食べたつけ麺で一番旨いかなぁぁ??」とも思える程でしたので、超おススメです!

※次念序の購入画面です!(↓クリック!)


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【2009.08.06 Thursday 10:30】 author : inojimania | つけ麺等 六厘舎関連 ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(3) | trackbacks(1) |
コメント
それが怖くて買えないでいます。新しい麺・・・どうなんでしょうね。東京駅のはペケだったという噂もあり、(まぁスープ切れなしで常に食べられるんですから無理もないとは思いますが)今のところ様子見です。
六輪舎は以前通販で突然麺を変えて、私はすごく文句を言いました。美味しくなかったので。そしたら怒ったのは私だけではなかったようで通販の分は以前の麺に戻りました。お店では変えた麺を出しているという話でした。

今回は良い変化になるのか悪化するのか・・イノジさんの検証を待ちたいと思います。東京駅で買えれば、あのバカ高い送料を払わずに済むのでありがたいのですが。
【2009/08/10 3:28 PM】 ほーか |
ろくさん、コメントありがとうございます!
そうなんです!六厘舎東京の麺が新しくなるみたいですね!
六厘舎のあのスープで、色々な麺の食感を味わってみたいです。

東京ラーメンストリートの六厘舎TOKYOも見てみたいので、
機会を見つけて、店に行ってお土産を買いたいです!
並ばずに買えるのかな??
【2009/08/09 1:48 PM】 inoji |
こんばんはー
いつも読ませていただいてます。
次念序私も頼みました〜
届くのが楽しみです。

所で六厘舎のポイント10倍の新麺導入の
つけ麺はご注文されましたでしょうか?
聞いた話では六厘舎東京の麺みたいなんですが
六厘舎東京の麺ならば大崎店ではなく
東京店で製造してるお土産なんでしょうね。
つけ汁にも多少違いがあるんでしょうかね?
もしよろしければ新麺と大崎店の麺どう違うのかプログにUPされていただいたら嬉しいです〜。
【2009/08/08 6:37 AM】 ろく |
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次念序@お取り寄せつけめん
埼玉県鴻巣市にある次念序のお取り寄せつけめんを食す。 最寄り駅のJR高崎線鴻巣駅から徒歩7分ほどの場所にある。 と、言っても、TETSU、鏡花、六厘舎に続いて4回目のお取り寄せ。 ちなみに、ここからお取り寄せできちゃいます↓ 次念序 お取り寄せつけ
【2009/09/16 1:09 AM】 大豆の気持ち。 |
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