並ばずに食べる有名ラーメン店！

暑い夏には冷し中華食べながらビールを飲むのが極楽！とうもろこしと一緒に食べると冷し中華の酸味の良い口直しになって、合いますよ〜。夏ぽいし。しかし以前スーパーで買って食べた大みなと味平の冷し中華 醤油だれは美味しかった！ならばもう一つの味に挑戦！
今回は「大みなと味平　喜多方冷し中華 ごまだれ　市販袋生麺」です！

大みなと味平は喜多方の老舗店！冷し中華と言うより喜多方ラーメンが人気の店の様です。喜多方ラーメンが東京で流行った頃は坂内とか蔵が有名でしたが、地元には名店がたくさんあるのですね〜。この前食べた醤油は麺の美味しさと、喜多方ぽくは無いけど甘じょっぱい昔ながらのタレが美味しかった！胡麻だれはどうでしょう。袋を開けると、

スープと麺です。袋に「麺にこだわった店主の味」「プリプリ麺に胡麻だれが絶妙にからむ至高の冷し中華」とあります。特徴の麺です。

冷し中華によくある細い麺では無く喜多方ラーメンの麺らしい太くて縮れた麺。茹で時間は４分〜４分半。冷やし中華はカミさん担当で、４分１０秒くらい茹でたとのこと。今回の具は卵、ハム、キュウリ、紅生姜、茹でササミ、ワカメ、インゲン、カイワレとたくさん乗せて出来たのがこれです！

おーっ！旨そうです。この色とりどりの具が良いですね〜。それぞれビールのツマミにもなるし(^ ^;。麺の太さが良い感じ。それでは一口。

あれ〜！？タレが沁み出てこないですね〜？？醤油より粘りがあるからかな？一口食べると麺はモチモチした太めの縮れ麺で美味しいですね〜！ただ、タレの味があまりしない？一般的な冷し中華のゴマダレだと甘めで、ちょっとしつこく感じる時もありますが、これはタレが少ないからか、胡麻風味が薄く、甘みも酸味もあまり感じない。でも、味は薄めですが、麺と具は美味しいのでサッパリ冷し中華として悪くはないか(^ ^;。おっと！袋を見ると醤油だれは８０ｇだったのに、ごまだれは５０ｇしかない！これが原因か！？

食べ終わった感想は、麺は太くてコシがあって美味しいけど、胡麻だれは少ないからか薄味すぎる！でも胡麻だれだけ飲むと、胡麻風味に酸味もあり甘く無い独特の味。あ〜、これ、醤油と同じにたれが８０ｇあったら、胡麻だれが甘すぎるから醤油だれ好きの私にとっては丁度良かったかもしれません。今回はちょっと量が少なく薄すぎたかなぁ。 メーカーはアイランド食品。荻窪のＴＨＥ ＧＡＲＤＥＮで購入しましたが、２人前で３６８円（あれ、今は値下げして３２８円になってる(^ ^;）。麺は１３０ｇで４１８ｋｃａｌ。私の好みは醤油味の方ですが、サッパリした胡麻だれで、麺の味を楽しめる冷し中華だと思いますので、もしよろしかったらお試しください！
 
※通販では売ってないですね〜。スーパーでチェックするしかないようです<(_ _)>。
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もしよろしかったらラーメン以外の話/甲子園の花巻東（岩手）と長崎日大（長崎）は面白かった〜。と、レッドソックス田澤が初勝利！
昨日は凄い暑かった〜。家でグッタリと野球三昧。午前中はレッドソックス田沢の初先発に注目。初登板は延長0-0の緊張の場面でリリーフ。もう、打たれまくって、「やっぱまだメジャーの選手じゃないなぁ。。」と思いつつも何とか0点に抑えてましたが、最後はアレックス・ロドリゲスにサヨナラＨＲをガツン。今回もエラーがあって、初回に崩れたから、「駄目だ〜。マイナーだ〜。。」と諦めましたがよく立ち直りましたね〜。しかしプロ経験無く、いきなり初年度に初勝利は凄い。あとは松坂だ！
 
と、興奮してたら、今度は甲子園の花巻東と長崎日大戦に注目。花巻東の菊池雄星がどんなピッチングをするか。2回に1発くらい、その後は投手戦。ちょっとウトウト眠くなったらまた2ランを打たれ、「あ〜、初戦敗退だなぁー。印象薄くなるから、プロで人気がでるかなぁー。。」と、ホークスに来るものと思い、ヘンな心配。ところがこの6回からが毎回目が離せない点の取り合い。いや〜、用事があって部屋でラジオ聞いてましたが、毎回の攻防場にテレビの部屋に行ったり来たりで作業ができない。結局は花巻東が8-5で勝ちましたが、いや〜、やっぱ甲子園はドラマがあって面白いなぁ〜。