並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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福岡空港、人気のお土産ラーメン!八ちゃんラーメン! (と、達磨ラーメン) 半なま 

最近、お得意の家で作る生麺を食べて無い。ブログの在庫もほとんど底。そんな時、福岡に出張した特にラーメン好きではないTが、お土産ラーメンを買ってきてくれました〜!
今回は大宰府 八ちゃんラーメン (と、達磨ラーメン) お土産生ラーメン 半なま 福岡空港」です!


八ちゃんラーメンは福岡、太宰府にある超人気店!このお土産八ちゃんラーメンは3年前にも買いました。その時とはパッケージデザインが変わってますが、ラーメンのお土産の宝庫、福岡空港のある売店で売上ランキング1位でしたからスグに飛びつきましたね。食べてみたらあまりの濃厚さに驚きましたが、最近は濃厚ラーメンをたくさん食べてますし、九州豚骨は久々で食べたかった!袋の中身は
 
 
濃縮スープと半なま麺。シンプルですがスープは重い。麺です。

 
麺は細いですね〜。まるで素麺みたい。茹で時間は1分30秒。これでやや固めだそうです。前回の茹で時間を教訓に、1分15秒程で食べてみましたが、少し生っぽいかなぁ〜。で、結局は1分30秒ピッタシに。スープは85gもある濃縮スープ。

 
タレは茶色っぽくすごく油が多いです。この油のこってりまろやか感が醍醐味ですね〜。スープは300ccのお湯で割りますが、カミさんの達磨ラーメンが270ccのお湯で割るので同じだと思って間違えた〜っ!ちなみに達磨ラーメンの濃縮スープはタレがもっと黄土色でした。それと、八ちゃんの方が油が多いかな。具はシンプルにチャーシュー、ネギ、メンマを盛り付けて出来たのがこれです!

 
うわ〜。スープの量も丁度良い感じ。旨そうですね〜。スープを一口飲むと、まろやかながらコクがあり、小さな白い背脂も浮いた油が滑らかで旨い。醤油が効いてキレがありますね〜!!八ちゃんのお店では食べた事はありませんので似てるかはわかりませんが、お店の豚骨ラーメンみたい。

 
半なまの麺(90g)は細いながらもコシがある。そんなに今回は緩く感じない。ツルツルした細麺はスープに良く合いますね〜。

食べ終わった感想は、濃縮スープとは思えない、油がコッテリまろやかで、しかもキレのあるスープで旨い!麺も良い!九州に行って無いのに、九州で食べたみたいでした。麺は半生ならではのコシなのかな?久しぶりの九州豚骨ラーメンだったから、とにかく美味しかった!もしかしたらこの3年で私の作る腕も上がったのかもしれませんし、スープは変わったのかな?スープの湯量を間違えたのも良かったのかもしれません(^ ^;。

因みにカミさんが食べたのは達磨ラーメン
こっちは「あっさりコク味」でスープは八ちゃんより白っぽい。カミさんの評価は「美味しい!」。油の多い九州ラーメンには弱いカミさん(秀ちゃんラーメンのお土産は濃厚すぎでギブアップ(^ ^;)ですが、これは丁度良かったみたいです。ちょっとスープをもらうと、八ちゃんより穏やかでクセの無い味。当然ですが八ちゃんと違うなぁ〜。

メーカーは蠅佞富。福岡空港のお土産コーナーでは定番の品で、持って帰るのにかさばらないのが嬉しい(買ってきてもらったのに生意気ですが(^ ^;)。美味しい豚骨ラーメンですので、おススメします!

06年版お土産「八ちゃんラーメン」です(←クリック)
こっちは06年版お土産「達磨ラーメン」です(←クリック)

※通販(楽天)でも買えます!(↓画像クリック!)


こっちは達摩ラーメンです!

 
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【2009.09.29 Tuesday 11:01】 author : inojimania | 九州 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(0) |
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