並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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大喜庵 とりそば(塩味) 高円寺らーめん横丁  

※大喜高円寺店は閉店しました。湯島の本店に行きましょう!

前回、高円寺らーめん横丁オープン2日目のお店紹介を載せましたが、文が長くなったため(^ ^;今回が実食編。4店ともすぐに食べてみたかったのですが、蒙古タンメン中本は新宿店で数回食べているし、TETSUはお取り寄せつけ麺ストレートスープ(102?)を食べた。くにがみ屋は名前しか知らない(すみません<(_ _;>)ので、そうなると以前、湯島の店に並んでたら、すぐ前にいた2人の知り合いが5人来てムカつき(^ ^;、断念した大喜のラーメンが食べたい!
今回は高円寺 とりそば 大喜庵 とりそば(塩味) 味付けたまご 高円寺らーめん横丁」です!
 
大喜は東京の湯島にあるスーパー人気店!何と初の支店の様です!醤油も人気ですが、とりそば(塩)を是非食べてみたい!TOKYO1週間の定番ラーメン特集、TRY大賞では何と!塩部門の最優秀賞4連覇!ここの店名にとりそばが付いてるから気合が入っているのでしょう。それとカップ麺の大喜とりそば(日清)は旨かった(^ ^;!

店に着いたのは開店すぐの11時7分。店内はU字とL字のカウンターのみ24席。お客さんは8人で意外に空いてる(それが狙いですが(^ ^;)!まずは入口すぐ右の券売機で食券購入。ここにしか無い「みそとりそば」に惹かれましたが、最初は基本のとりそば(800円)に味付けたまご(100円)も!とりわんたん(150円)も食べたかったけど、もう売り切れ(現在は単品で売らないのかな?)。席に着いて食券を渡すと目の前にメニューが。

 
「何で醤油とりそばが一番右のメインに載っていて、しかも安いのかな〜。。(特)って何かな〜。。(食べた後に買ったラーメンWalkerを見たら、(特)とりそばはワンタンと味玉が入ってるみたい!そっちにしとけば良かった!)」と、思った以上に待ったか(8〜9分)、ラーメン登場!
 
 
お〜、具がたくさん乗って美しいラーメンですね〜。スープを飲むと、甘みさえ感じるおだやかで上品なスープ。コクがありますが、しょっぱさは無くキレがある!九十九里の煮干しを中心にした魚介スープと鶏ガラスープのブレンドで、本店より濃いめだそうです。どんな人の口にも合いそうな味ですね〜。

 
麺は本店より少し太めとの事ですが、程良いコシのあるしなやかな麺がスープに合っていて美味しい!もう少し硬い方が好きですが、この上品なスープには丁度良いかもしれません。

 
(特)にしなくて失敗したかと思いましたが、具が多い!鶏チャーシューは皮がカリっとして、何だ?ゴマ油?鶏脂?何かの味付け<(_ _;)>で美味しいなぁ〜。つまみにして飲みたい。鶏そぼろはサッパリしてて、チャーシューとは違った口直し。この細いメンマがコリコリして良いですね〜。

 
ネギも3種類。白髪ネギは私の大好物!カイワレの微妙な苦みがまたラーメンに良いアクセントを与えてくれます。もう一つの濃い緑のは何だったか<(_ _;)>。
 
 
味玉はトロ〜じゃないけど、私好みの茹で加減。美味しいです。

食べ終わった感想は、上品でおだやかなコクのあるスープにしなやかな麺、バラエティーな具がたくさん入ってて美味しい!スープ、麺もそうですが、具がたくさん入っているので飽きません。この具と麺、この具とスープみたいに食べられる。とりそばカップ麺は胡椒?が効いてたのが意外と良かったけど、本物は違いますね。オペレーションは的確に指示を出している人がいらっしゃるのですが、出てくるまでは少し時間がかかるかな〜っ。それと熱々では無く、食べやすい温度(^ ^;。このくらいが一番良いのかもしれませんね。

店を出た11時29分にお客さん8人。ところが12時半くらいに行くと、さすがに10人くらいの行列が出来てました。思い出すとまた食べたくなる、クセになる味なのでしょう。家から荻窪方面にはカミさんおススメのCiQUEの塩ラーメンもありますので、再度食べ比べてみよう。

みそも醤油もつけめんも食べてみたい!高円寺らーめん横丁は4店とも魅力ですが、アッサリながらもコクのある上品な塩ラーメンが好きな方には特におススメします!

レンジで大喜監修のコク旨塩らーめん!ローソン(2014.2)
大喜庵 特 醤油とりそばです
大喜 梅しおとりつけめんです
大喜の二郎インスパイア、剛麺です

住所:東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街 地下1階
定休:???
時間:11:00-23:00(材料が無くなり次第終了)
席数:カウンターのみ24席
客数:入店時11:08/8人 出店時11:29/8人(09/12/21月曜)
HP:http://www.daiki1999.com/


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【2009.12.25 Friday 11:11】 author : inojimania | 高円寺らーめん横丁 | comments(2) | trackbacks(1) |
コメント
アシュトンさん、ありがとうございます!
私も応援ポチッしときました!
【2009/12/26 6:37 PM】 inoji |
管理者の承認待ちコメントです。
【2009/12/26 2:40 PM】 - |
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高円寺とりそば 大喜庵
訪問日:2009年12月24日(木) 12月20日オープンの「高円寺らーめん横丁」! この最新の東京のラーメンフードテーマパークには4店のラー...
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