並ばずに食べる有名ラーメン店!

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純連 チャーハン 塩ラーメン 高田馬場

休日家から高田馬場にラーメンを食べに行く時は大体バイクで行きます!。「俺の空」や「渡なべ」に行った時も純連の前を通り、「もしも並んでかったら予定を変更して入ろう!」と思うのですが、いつも行列が店内や店外まであるので一回も入ったことはありません。その後、開店時間(11時)に合わせて行った時は休み(火曜日)。そんなに行きたかった店に行って来ました〜!
今回は純連 チャーハン 塩ラーメン 高田馬場」です!


2月9日の木曜日。店に着いたのは11時10分くらい。何にするか迷いましたが定番の味噌(800円)と事前に純連のホームページで注目していたチャーハン(680円)に。私はラーメンも好きですが、週一で必ず通う近所の中華料理屋(必ず大盛を注文)やコンビニで買う弁当は、まずはチャーハンを探すほど好きなんです。だからチャーハンにはウルサイ。

店内はカウンターのみの14席。お客さんは6人でしたので一席空けて座ってました。奥に厨房があって3人の方が色々作っている(一人は皿洗い?)ようですが、凄く特徴的なのが座席数(左8席、手前3席、右3席の「し」の字型)は少ない割りに奥が深い。厨房と客席の間に余裕がある。これだけに人気店なのになんでこんな作りなのか?と悩んでいるとチャーハンが来ました〜!


味噌ラーメンもあるので同僚と半分ずつ。店のお姉さんは感じ良く、「取皿もいりますか?」と食券を出した時に聞いてくれましたので助かりました。チャーハンはデンと「ラーメンと一緒に食べてください」と言う量ではなく、「ラーメンかチャーハンか」と言うボリューム。口直しに紅生姜が乗っています。

食べてみるとオーソドックスな味なんですが旨い!何と具は卵とチャーシューだけで、特製のラードで仕上げているようです。同僚も、「これ、結構旨いですね〜」と。ラーメンが来るので食いすぎないようにと思いましたが、これがなかなか出てこない。間がある。本当のチャーハンという感じで進んじゃう味です。ヤバイなぁーと思ってると、ラーメン登場!

まずは同僚が注文した塩ラーメンです。チャーシューがデカイ!奥がメンマ。値段?

札幌の「すみれ塩ラーメン」とレイアウトが似てます(兄弟ですから当たり前か)が、こっちの方が色が濃いような感じもしました。

ちなみにこれがすみれの塩です。うっ、すみれはチャーシュー1枚!?純連は2枚!?


汐留ラーメンの時と同じように、スープをレンゲ一口交換。うん、やっぱり旨い塩スープです!ただ、北海道で食べたすみれの塩の方がもう少し味がクッキリしていた感じもしました。ただ、これもレンゲ3杯ですので当てにはなりませんねー。

あ〜っ、また長くなってしまった〜っ。味噌ラーメンは次回にします。⇒純連味噌ラーメン(←クリック参照)

☆以下、その他の純連関連の感想です!(↓青字クリック)
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水(2017年) 
スーパーで購入、純連 正油の袋生麺!菊水(2017年)
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☆池袋・高田馬場ラーメン店の感想です!

住所:東京都新宿区高田馬場3-12-8
定休:火曜
時間:11:00−22:00
席数:カウンターのみ17席


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【2006.02.11 Saturday 10:47】 author : inojimania | 池袋 高田馬場 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(2) |
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「純 連」 ラーメン 高田馬場
ここは味噌味が有名で、 遠方からわざわざ「純連のみそ」 を食べに来る人も多い店である。 以前私もここで味噌ラーメンを美味しく頂いたので、 今回は「塩ラーメン」にチャレンジしてみた。 一口スープを飲んで感じたのが、 何か物足りない。 けして単にス
【2007/03/24 6:29 PM】 遊・癒 life ? |
純連 東京店
店名:純連 東京店 日時:2006/12/11 住所:東京都新宿区高田馬場3-12-8 高田馬場センタービル 電話:03-5338-8533 アクセス:JR山手線、東京メトロ東西線・高田馬場駅から、早稲田通りを中野方向へ。徒歩5分 営業時間:11:00〜22:
【2006/12/12 7:54 PM】 彩のラーメン一期一会☆彡 |
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