並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< ラーメン店探しは!究極のラーメン 2010 首都圏版 & 全国ラーメン屋さんカレンダー | main | TETSU 特製つけめん 高円寺らーめん横丁  >>

 

鬼どろそば 石神秀幸(スープ)大崎裕史(麺)監修 カップ麺 明星食品

あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします<(_ _)> 新年早々カゼを引いてしまい何も食べられない。皆さまも十分お気を付け下さい。

さて、東京1週間の恒例ラーメン特集、TRY大賞の号を読んでたら、TRY10周年プロジェクトで石神氏と大崎氏が共同でカップ麺を作ると言う記事が!
今回は鬼どろそば 魚介豚骨醤油 石神秀幸(スープ) 大崎裕史(麺)監修 カップ麺 明星食品です!
 

何やら途中でスープのベース味で意見が分かれ、石神氏がスープ、大崎氏が麺と、担当分け。そこで石神氏が超濃度ドロ系スープを提案、大崎氏は二刀麺+砕き帯めんを提案したそうです。丁度高円寺のらーめん横丁がオープンした翌日発売。食いに行ったついでにコンビニに行くと、ズラーっと並んでました。しばらく棚の中に寝かせてました(^ ^;が実食。フタを開けると、
 
 
粉末スープ、液体スープ、ふりかけに砕き帯めん。あれ?大きな具の様な物は無さそう。これは「麺とスープを味わって!」と言うこと!麺です。

 
お〜、平たい麺は太いのと細いのが2種類。そして餃子の皮の砕いた様な3種類の麺!最近、ラー博、牛乳屋食堂お取り寄せ等で2種類の麺を一緒に食べたら、これが良かった!楽しみですね〜。

熱湯5分ですが、私は食べる前に全部写真を何枚も撮るので時間がかかって麺が伸びる(^ ^;。なので2分でフタを開け、粉末スープを投入して麺を混ぜ、すぐに液体スープを投入して更に混ぜると、おっ、凄いドロドロ感!ふりかけをかけて出来たのがこれです!  
一見、普通の辛味ラーメンに見えますが、このスープがかなりドロ〜っとしてて、片栗粉を多めに入れたドロドロ感。特に具らしい具が無いので「ふりかけ」がポイントか。それではスープを一口。 お〜っ、辛味とガーリックの風味がバーンっと来ます。そこに少し魚風味もあり、ニンニク好きなんで良い感じ。味が濃い目なのは良いけど、ちょっとドロドロ感が予想以上に強すぎるかっ?!(^ ^;

 
麺はコシがあって良い感じ。アルデンテな仕上がりで美味しいです!これだけドロっとしているので、この太さが良い!でも、もう少しアッサリ食べたいので麺だけ食べようとしても、スープがまとわりついてくる(^ ^;。しかし今まで食べた事の無いスープ。濃厚つけ麺もスープが絡みますが、そのレベルでは無い絡み方。かなり私には重いか(^ ^;?!

 
砕き帯めんはワンタンの皮ですね。これは柔らかい食感で、麺との食感の違いが面白いし口直しにもなる感じ。

食べ終わった感想は、コシのある麺に絡む超ドロドロスープは辛味とニンニク風味が効いてる!けど、ちょっと私にはドロドロし過ぎて重すぎたぁ〜!<(_ _;> 長崎の皿うどんや天下一品のトロ〜は好きですし、極濃の高円寺じゃぐらは最後はしんどかったけど、また食べてみたいと思いました。しかしここまでのドロ系は私にはちょっと厳しかったです(^ ^;。もう少しトロミが少ない、せめて天下一品くらいのドロ感だったら違ってたかなぁ〜。でも当てにならない私のダメ舌<(_ _;> 、売れ行きは良いようです!

価格は248円。今まで食べた事の無い特徴的な食感。正月に口が和食!和食!になってる時に良さそう(年末に食べちゃった)。2大ラーメン評論家が企画したカップ麺ですので、濃厚ドロドロ系が好きな方はお試し下さい! 

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2010.01.04 Monday 10:55】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/541
トラックバック
CALENDAR
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    inoji (09/19)
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    とおりすがり (09/16)
  • 煮干し!伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック
    inoji (06/28)
  • 煮干し!伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック
    おこ (06/27)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP