並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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鰹香味油と穂先メンマが旨い!田ぶし お取り寄せらーめん やわらか穂先メンマ  

近場の高円寺本店に行けば良いのですが、お取り寄せラーメンもどんなだか食べてみたい。以前、高円寺ラーメン横丁TETSUのつけめんを食べた後、店に「お持ち帰り」があるかと行ってみましたが、貼紙は無く外からも見える券売機にも無い感じ。店に入ってもし無かったら、「じゃ〜、また。」と帰るのもなんなんで、聞くのも断念(^ ^;。と、ネットを見たら、「初めての方限定!(送料無料)」をやってる!
今回は麺処 田ぶし お取り寄せらーめん やわらか穂先メンマ 通販」です!


田ぶしは鰹香味油で魚風味をガツンと出したのが当時は画期的で、具の穂先メンマも評判の人気店!高円寺本店の他、三島店、横浜店、沼津店、イシバシプラザ店、富士店と6店舗あり、その味がかなり評判になった時や最近も高円寺店で本家田ぶしらーめんを何度か食べましたが、上にかかった茶色い鰹香味油が凄いインパクトで驚きました。かなり並ぶ印象があるから最近は食べていませんでしたが、一月程前の放映されたVVV6東京Vシュラン2の女子大生が選んだ高円寺ラーメンでは大喜庵に次いで2位(因みに3位はじゃぐら)。人気は健在ですね〜。

今回は当然、田ぶしの名物、オプション製品のやわらか穂先メンマも購入。
 

これはお店で食べた時、旨かった。3食入りのラーメンとメンマが同じ大きさの小さめの箱。注文した時は「お店が作ってるのでストレートスープかなぁ」と思っていましたが違う感じ。箱を開けると、
 
 
3食分入ってますが、1食分がこの濃縮スープの炊き出し豚骨に特徴の秘伝鰹香味油。そして麺です。

 
麺は旨そうですね〜。麺の茹で時間は「3分硬め、3分15秒〜30秒が普通」との事ですが、今回は2分45秒に。濃縮スープ(炊き出し豚骨)を割る湯量は「340cc濃いめ、360cc普通」なので、中間の350ccに。チャーシュー、半熟味玉、ネギ、穂先メンマに、白髪ネギが無かったので水菜を乗せて出来たのがこれです!
 
 
スープを一口飲むと、ほんの少〜ししょっぱさも感じる位、味のしっかりした豚骨スープに鰹香味油がバーンと来て美味しい!初めてお店で見た時は下の豚骨スープが見えないくらい鰹香味油がかかってたので、「こげ茶のスープか」と思う程でしたが、このくらいの量だったのかな。でも鰹のインパクトはありますね〜。

 
麺は太くてモチモチして美味しい!程良いコシで伸びない麺ですね〜。
 
 
穂先メンマは太い部分はザクザクした、ちょっとフカヒレっぽい?食感。そしてやわらかい穂先で美味しい!この香ばしい香りも良いですね〜(因みにフカヒレ食べたのは2〜3回です)。これ1パック250gで2本も使えば1杯分の量。冷凍にしておいて他のラーメンにも使おう。

食べ終わった感想は、豚骨スープに鰹風味の香味油がガツン!麺は太くてモチモチで美味しく、穂先メンマは絶品!少ししょっぱかったから、360ccの湯で割った方が良かったかもしれませんが、やはりこのカツオのインパクトが田ぶしの味。美味しかったです。

価格は「送料無料(北海道、沖縄、一部離島は650円)お試し価格!25%OFF 初めての方限定!田ぶしらーめん3食入」で1480円。穂先メンマは480円でした。賞味期限は発送日より3週間。1食500円程なので安い!しかも田ぶしの通信販売は、様々なお得企画がどんどん発表されますので、お安いセットを探して下さい! カツオのガツンと効いた豚骨ラーメンの好きな方には特におススメします!穂先メンマもオプションで(ツマミにもなります)!

田ぶし お取り寄せつけ麺 訳ありチャーシュー やわらか穂先メンマ(2013.6)です
田ぶし カップ麺 魚介豚骨味 東洋水産 サークルKサンクス(2012.10)です

※田ぶしお取り寄せの購入画面(楽天)です!
(↓画面クリック!他にも色々なセットがあります!)

 
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【2010.03.05 Friday 10:30】 author : inojimania | 関東 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(1) |
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