並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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綱取物語 綱取味噌 お土産生ラーメン 北海道展

以前、新宿伊勢丹の北海道展で買ってきた虎鉄×森住製麺のつけ麺を載せましたが、買いに行ったカミさんからお土産ラーメン情報を電話でもらった時に両方店名さえ知りませんでしたが、箱の形を聞いただけで「それ買い!」と即答したのがこっちの方!
今回は麺部屋 綱取物語 綱取味噌 生ラーメン 北海道展」です!
 

通販されるのを待ってましたが、ここで掲載。北海道展でよく売ってる独特の長方形の箱の生ラーメンシリーズは新製品なら必ず買います!最初に食べた信玄こく味噌から一番直近で食べた吉山商店まで、この箱の生麺はほとんど旨かった。でも製造者はバラバラなので、北海道展用に作ってるのかな?

調べてみると、麺部屋 綱取物語は札幌市白石区菊水にある人気店で、スパイスの効いた味が特徴の様です!箱にも「スパイスの効いた濃い味」と載ってますね。でもネットや箱の写真は尾道ラーメンみたいにかなり大きめの背脂?が印象的。箱を開けると、

 
濃縮スープと麺の単純な構成。「ちょっと630円は高いか?」とも思いますが、このパッケージシリーズは食べてみないとわからない。麺です。
 
 
麺は札幌ラーメンのいつもの麺か。茹で時間は2〜3分でお好みの硬さ。こう言う時は最低時間(パスタ用の寸胴で茹でます)。でも2分が最低時間だと、「カタ目ならもう少し短くしようかなぁ」と思いつつも2分に。濃縮スープは水300cc〜350ccを注いで沸騰させますが、これも湯量の範囲が50ccと広いから難しい。結局330ccの湯で割り、チャーシュー、半熟茹で卵、白髪ネギに冷凍保存していた田ぶしの穂先メンマを入れて出来たのがこれです!

 
濃縮スープなので大きめの背脂は無く醤油っぽい色。スープを一口飲むと;">、「比較的アッサリか?」と思いきや、味噌味はコクがあって美味しい!「味噌!味噌!」と言う強い主張がそれ程感じなかったので、何となく「あれ?これ醤油だっけ?」と一瞬思いましたが、少し抑えめの味噌味にまろやかさがあって良い感じ。濃縮スープに挽肉が入ってる分、コクも出てる感じ。スパイシーさはほのかに感じます。何となくすみれ味噌ラーメンの濃厚さを抑えた感じか?

 
麺は茹でる前はいつもの札幌ラーメンの麺と思いましたが少し違う感じ。定番の札幌麺程硬めでは無い(茹で時間の問題かな(^ ^;)けど、これも程良いコシがあって美味しい。田ぶしメンマです。

 
これは鰹香味油で人気の田ぶしのお取り寄せ柔らかメンマですが、コリコリ、しっとりで旨い!これはメンマで一番好きか?(もちもちの木の穂先メンマはお店で持ち帰れましたが今もあるかなぁ。)

食べ終わった感想は、「比較的アッサリかなぁ。」と思う味噌スープは程良いまろやかさとコクがあって、グイグイ箸が進んで美味しい!これは濃縮スープだから「スパイシー!」と言う感じでは無かったけど、コクもあって美味しかったですね〜。箱の見本通りに生姜を乗せましたが、彩未味噌の市販生麺程、甘くは無いから特に苦労してすらなくてもいいかな。

2食入で630円で、販売者はこのパッケージの商品を多く手掛ける不二屋本店。この箱のシリーズは北海道展ではよく見かけるけど、この綱取物語の通販はまだ無い!でも少し経ってから発売されたケースもありますから、それまでは北海道展に行った時にチェックか<(_ _)>。
食べやすい味噌ラーメンで美味しい!すみれ・純連は好きだけど、濃厚すぎると思った方には特におススメします!

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もしよろしかったらラーメン以外の話/世界フィギュアスケートは浅田真央が優勝!高橋大輔とともに男女で優勝!WBC世界フライ級タイトルマッチは亀田興毅はポンサクレックに敗れる。でも採点競技はよくわからないな〜。
今はテレビでやってなくてもインターネットでLIVEが見れる時代。カミさんが好きなので世界フィギュア女子フリーを午後11時くらいからパソコンで観戦。フジテレビは何で翌日の録画放送なんだろう。やはり最も力が入ったのは浅田真央の演技。「完璧!140点台か?!」と思ったら129.5点。「え??何でフリーの点が真央よりミスしてたヨナが上なの?」と採点に不満。しかしキム・ヨナはオリンピック女王としてモチベーションを保つのが難しい中、高みの見物をせずに出場したのは偉いなぁ。素人にはよくわからんけど最終的には浅田真央が優勝したから良かった!ん〜、でも安藤美姫の点はいつも少なく感じる。

と、続けて見た録画しておいたフライ級タイトルマッチは逆の感想。亀田興毅は今までそれほど強い相手と戦って無い印象があったけど、ポンサクレックの実績は別格。ちょっと年をとったからどうかと思ったら、やっぱ強い。ほぼ主導権を奪われたまま完敗。ところが1人のジャッジは引き分け。「え??何で?」と今度はこっちの採点に不満。親父と大毅は好きじゃない(^ ^;けど、その間で苦労してる家族思いの興毅はちょっと応援したいとこ。逆にバッティングで親父が採点にクレームをつけてますが、次の試合を目指してほしい。日本選手の点が少なくてもヘンだと思い、多くてもヘンだと思う1日。

昨日(27(土))は千葉マリンでロッテファンと一緒に応援。凄〜い寒い中の4時間は3-3の引き分け。ダルビッシュが先発で9回裏に2点差を追いついたから良いか。でもロッテは13安打でたった3点。やっぱ採点じゃなくても納得できない事はあるなぁ。

JUGEMテーマ:グルメ
【2010.03.28 Sunday 04:00】 author : inojimania | 札幌 味噌 生ラーメン 通販(orチルド麺) | comments(0) | trackbacks(1) |
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真央ちゃんやりましたね!キム・ヨナを抑えて堂々の優勝です。今夜のTV放送が楽しみです!
【2010/03/28 1:56 PM】 アクアライフ |
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