並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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あの行列店、地雷源が中野駅の近くに! 塩の旨味ソバ 絶妙半熟煮玉子

☆地雷源は同じ場所で店名、味を変えてリニューアル!「さいころ 肉煮干し中華そば」です! 

何とあの地雷源が中野に移転したらしい!しかも駅から近くて席数も多い。これは是非とも食べたい。いや、食べなければ!
今回は我流旨味ソバ 地雷源(JIRAIGEN) 中野本店 塩の旨味ソバ 絶妙半熟煮玉子」です!
 

地雷源は方南町の環七裏にあった人気店!ラーメン誌等の評価が高く、時間帯、曜日によって色々なメニューも人気ですが、基本は淡麗系の食べやすいラーメンが評判の店!でも席数が少なく、出て来るまで時間がかかる時もあり?(^ ^; いつも行列ができてました。最初に行った時は「塩」が評判と聞いていたので塩を注文。出て来るまで20分近くかかり、しかも凄くしょっぱかった(^ ^;。次に行った時に我流旨味ソバ(醤油)を食べましたが、これが5分くらいで出てきて凄く美味しかった!どっちの味と待ち時間が正しいんだ!なので今回はしょっぱかった塩ラーメンを食べたい。

場所は中野駅から南口に向かい、そのまま南に歩いて3分くらい。中野大勝軒から近い(北の中野青葉とは逆方面)。ファミリーロードを挟んで中野郵便局の向かいなので分かりやすい。店に着いたのは午後6時48分。ところが券売機が壊れてて修理中。それどころか業者さんが入口で作業してて中にも入れない。「あれ?券売機故障で閉めてるのかな?」とも思い、窓越しに覗くとお客さんがいる。店員さんがやっとこの不審者に気付いてくれて入店(^ ^;。「作業している人は集中して修理すべきだけど、見てるだけの営業マンはお店にこれ以上の迷惑を掛けないため、入店しそうなお客さんに細心の注意を払うのが最優先。入口に背を向けて入りづらい様に立ってるこいつは何だ〜っ!」と雨と寒さもあって、心の中で大激怒(^ ^;。

作業中の券売機のメニューを見て店員さんに塩の旨味ソバ(750円)と絶妙半熟煮玉子(100円)分を前払いして席に。1Fはカウンターのみ12席(あれ11席だった様な)にお客さん3人とすいてる。まだこの時間は働いている人が多いからか。2Fもテーブル8席があるみたいですね。と、待つこと5分で塩ラーメン登場!
 
 
お〜、シンプルで大きめの具で旨そう。スープを飲むと、まろやかで甘みと塩気もあって、丁度良い味で美味しい!バランスの良い塩ラーメンですね〜。何か香ばしを感じます。やはりレベルの高さは私の様など素人にもわかります。この前食べためじろ(代々木)の塩ラーメンもかなり旨く、おだやかな美味しい塩を2杯連食したなぁ。やはり以前食べたしょっぱい塩ラーメンは隣の醤油を食べてたおばちゃんも「しょっぱい」って言ってたから、味を変えてた時だったのか、 店主がかなり疲れてた時なのかな(^ ^;。
 
 
麺はしなやかなストレート麺。高級そうな麺で、コシはあまりないけどホントしなやかで麺自体の美味しさを堪能。


チャーシューは炙ってあります。これが適度な歯ごたえでジューシー。上品なラーメンに豪快な焼豚は良く合います。メンマは大きいのが2つ。これがザクッとしてコリコリ。でも噛みきれないから一度でコリコリコリコリ。
 
 
味玉は独特な和風出汁の味付けで、これも美味しいスープにも良く合います。

食べ終わった感想は、まろやかで塩と甘さのバランスが丁度良い!高級感のある麺と豪快な具。上品な塩ラーメンで旨い!やっぱこう言う淡麗なラーメンは好みですね〜。店名のイメージとは逆に(^ ^;凄く上品なスープと麺です。方南町の時も何回か行きましたが、この店は全て旨そうなので味噌や醤油、つけ麺もまた食べてみたい。

店を出た午後7時6分に1階はお客さん4人。みぞれが降って凄く寒い日だったから、熱燗やお湯割り飲んでから来るのかもしれません。私もいつもなら8時くらいから飲み出すし(^ ^;。
今まではちょっと不便な場所にあった地雷源がJR中野駅のすぐ近くにオープン。老若男女どの方も美味しいと思う食べやすいラーメンですので、かなりおススメします!

方南町時代のFRIDAY(地雷源)濃厚つけ汁ソバです 

住所: 住所:東京都中野区中野2-28-8 定休: 無休(正月等、臨時休業有)
時間: 11:00-21:30
席数: カウンター席のみ11席(12席?2階はテーブル8席?)
客数: 入店時:18:51/3人 出店時:19:06/4人(1Fカウンター席)(10/3/25木曜)
HP: 地雷源のホームページ

(以下、この時点ではCOMING SOON)
濃厚味噌らぁ麺 裏七Jimmmy :曜日時間:月〜土/22:00-25:00
BLACK FRYDAY:曜日時間:金曜/11:00-21:30/22:00-25:00
PRECIOUS HOLIDAY:曜日時間:日曜/11:00-21:30


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もしよろしかったらラーメンの話の続き/女子ラーメン部(MOOK)は買いづらかったけど、490円は安くて高円寺ラーメン情報が重宝!
ビールは1年中飲むので冷蔵庫には欠かせない。買う時は様々な種類を買いますが、店に絶対あるのが一番搾りとスーパードライ。最近久しぶりにモルツを飲んだら旨かったので、買いに行くと売っている店が少ないですね〜。この日もモルツを求めてampmに行きましたが、まずはラーメン雑誌が売ってないかチェック。そこにあったのが、「女子ラーメン部 ぶんか社」と言う雑誌。

今 女子が大好きなラーメン150!の様で、「このタイトルはかなり買いづらいぞぉ〜。(^ ^;」と思いながらも、特集の「中目黒・恵比寿」「高円寺」の高円寺が気になる。「女子」だから私の好きなアッサリラーメンが多そう。幸い誰もいなかったので(^ ^;手に取ると、高円寺のラーメン店が25点も写真付きで載ってる!行動範囲の東京駅から西の店が比較的多い印象で、しかも490円!この価格でこの紙質は驚異的な安さ!ゲットしましたが、高円寺らーめん横丁の店やワンタン麺の美味しい風武(味も良いけど、ホントとにかく清潔な店)とか、かなり役に立つ本でした。高円寺や中目黒・恵比寿によく行かれる方には490円と安いので、かなりおススメします!

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【2010.04.04 Sunday 11:30】 author : inojimania | 中野 東中野 新中野 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(0) |
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