健康に気を付けて脂っこいツマミを避けて飲んだのに、その反動で味の濃いラーメンが食いたくなった(^ ^;!場所は新宿。煮干し系が良いかなと凪に行くも、外に5人くらいの行列。やはりコールデン街では〆のラーメンを食べる人も多いのか。諦めて駅に向かって歩いてたら、是非食べてみたかった未食の店があったじゃないか!でも飲んだ後の味噌は重いか!
今回は「なんつッ亭GROUP 味噌屋八郎商店 味噌ら〜めん 新宿」です!
味噌屋八郎商店は黒マー油の超人気店、なんつッ亭の味噌ラーメン専門店。新宿西口の小滝橋通りにあり、隣はラーメン二郎、近所には蒙古タンメン中本や麺屋武蔵やもちもちの木等、大人気店が集まったスーパー激戦区。味噌屋八郎商店のカップ麺(日清)は食べましたが、結構、美味しかった。本物はどうでしょう。
店に入ったのは午後8時56分。厨房を囲むカウンターのみ12席にお客さん7人。まずは券売機で食券購入。
カレー味噌ら〜めんにも惹かれましたが、ここはまず基本の味噌ら〜めんに。それなりに食べてるので塩玉子は断念。席に座り作業している店員さんを見てると一生懸命な感じで好感が持てますね〜。と、10分ちょっと待ったか味噌ラーメン登場!
背脂のスープに炒めたモヤシにマー油。豪快で美味しそうだけど少し飲んだ後では重そう(^ ^;。一口飲むと、背脂の甘みとコクのある味噌スープは、少しピリッとしてキレのある味!意外とアッサリ食べられて旨〜いっ!脂が多くて味も濃いのですが、何故かクドさはあまり無くて美味しいですね〜。マー油が多めのところを絡めて食べると、
それだけ舐めてもよくわからない?黒マー油の独特な風味が味噌スープに良く合います!少しまろやかさが高まって良いアクセント。ニンニク油だけに濃厚な味噌に合うのか。
麺は太くてモチモチで美味しい!味噌ラーメンはよく食べる西山製麺系の札幌の麺が好きですが、この太麺も味噌ラーメンによく合います。
チャーシューは厚めに見えますが、比較的薄い?(^ ^;のが2枚。私はチャーシューは薄切りが好きなので、家で作る時はいつも超薄切り。なのでこのチャーシューはスープの熱で柔らかくなって美味しい!モヤシのパリパリ感も良いですね〜。
食べ終わった感想は、背脂のまろやかさとキレのある味噌スープが旨い!マー油が良いアクセント。太くてモチモチの麺も良い!ちょっと重そうなので食べられないと思ったらアッサリ完食。ピリッとアクセントがあるのと味がしっかりしてて食べやすかった。特に麺は一諸に行った者は「旨い」と絶賛。また、店員さんはテレビで見る怖そうなイメージ?(^ ^;とは大違い。一生懸命な仕事ぶりと明るい接客で居心地の良いお店でした。
店を出た午後9時24分にお客さん3人。隣の二郎は7割位入ってて、近くの蒙古タンメン中本は外の階段まで行列。これは店内入れたら15人くらい並んでいるのかなぁ。
激戦区なのでどこを食べるかはその日の気分。今度はここでカレー味噌を食べてみたい。なんつッ亭の特徴、黒マー油が良く合うコクのあるまろやかな味噌ラーメンはかなり美味しいと思います。おススメですね〜!
※予想以上の黒マー油風味!なんつッ亭の袋生麺(半生)!豚骨味 アイランド食品!(2018.1)
住所:東京都新宿区西新宿7-5-5プラザ西新宿102
定休:年中無休
時間:11:00-23:00(LO23:00)
席数:カウンターのみ12席
客数:到着時20:56/7人 出店時21:24/3人(10/5/13木曜)
HP:味噌屋八郎商店のホームページ
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今回は「なんつッ亭GROUP 味噌屋八郎商店 味噌ら〜めん 新宿」です!
味噌屋八郎商店は黒マー油の超人気店、なんつッ亭の味噌ラーメン専門店。新宿西口の小滝橋通りにあり、隣はラーメン二郎、近所には蒙古タンメン中本や麺屋武蔵やもちもちの木等、大人気店が集まったスーパー激戦区。味噌屋八郎商店のカップ麺(日清)は食べましたが、結構、美味しかった。本物はどうでしょう。
店に入ったのは午後8時56分。厨房を囲むカウンターのみ12席にお客さん7人。まずは券売機で食券購入。
カレー味噌ら〜めんにも惹かれましたが、ここはまず基本の味噌ら〜めんに。それなりに食べてるので塩玉子は断念。席に座り作業している店員さんを見てると一生懸命な感じで好感が持てますね〜。と、10分ちょっと待ったか味噌ラーメン登場!
背脂のスープに炒めたモヤシにマー油。豪快で美味しそうだけど少し飲んだ後では重そう(^ ^;。一口飲むと、背脂の甘みとコクのある味噌スープは、少しピリッとしてキレのある味!意外とアッサリ食べられて旨〜いっ!脂が多くて味も濃いのですが、何故かクドさはあまり無くて美味しいですね〜。マー油が多めのところを絡めて食べると、
それだけ舐めてもよくわからない?黒マー油の独特な風味が味噌スープに良く合います!少しまろやかさが高まって良いアクセント。ニンニク油だけに濃厚な味噌に合うのか。
麺は太くてモチモチで美味しい!味噌ラーメンはよく食べる西山製麺系の札幌の麺が好きですが、この太麺も味噌ラーメンによく合います。
チャーシューは厚めに見えますが、比較的薄い?(^ ^;のが2枚。私はチャーシューは薄切りが好きなので、家で作る時はいつも超薄切り。なのでこのチャーシューはスープの熱で柔らかくなって美味しい!モヤシのパリパリ感も良いですね〜。
食べ終わった感想は、背脂のまろやかさとキレのある味噌スープが旨い!マー油が良いアクセント。太くてモチモチの麺も良い!ちょっと重そうなので食べられないと思ったらアッサリ完食。ピリッとアクセントがあるのと味がしっかりしてて食べやすかった。特に麺は一諸に行った者は「旨い」と絶賛。また、店員さんはテレビで見る怖そうなイメージ?(^ ^;とは大違い。一生懸命な仕事ぶりと明るい接客で居心地の良いお店でした。
店を出た午後9時24分にお客さん3人。隣の二郎は7割位入ってて、近くの蒙古タンメン中本は外の階段まで行列。これは店内入れたら15人くらい並んでいるのかなぁ。
激戦区なのでどこを食べるかはその日の気分。今度はここでカレー味噌を食べてみたい。なんつッ亭の特徴、黒マー油が良く合うコクのあるまろやかな味噌ラーメンはかなり美味しいと思います。おススメですね〜!
※予想以上の黒マー油風味!なんつッ亭の袋生麺(半生)!豚骨味 アイランド食品!(2018.1)
住所:東京都新宿区西新宿7-5-5プラザ西新宿102
定休:年中無休
時間:11:00-23:00(LO23:00)
席数:カウンターのみ12席
客数:到着時20:56/7人 出店時21:24/3人(10/5/13木曜)
HP:味噌屋八郎商店のホームページ
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