今回はラーメンではありませんが、このラー油はかなり話題になってたので掲載!餃子や特に麻婆豆腐にはかなりラー油を使う私としては是非食べてみたかったのですが、どこにも売って無い(>_<)!ところが最近は生産が追い付いたか?、大衆の興味が収まったのか?、スーパーで売ってました〜!
今回は「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」です!
ラーメンの「並ばずに食べる有名〜」と同様、入手するのが難しい商品も、少し落ち着く頃に簡単に買いたい(^ ^;!ある日スーパー(阿佐ヶ谷の大丸ピーコック)にカミさんと行ったら普通に売ってましたので驚き(たまたまタイミングが良かっただけかな?その後は無いのでそうみたいです(^ ^;)。1人1つ限りでしたが、ビール、焼酎は自分のお小遣いで買う(カミさん飲まない)からカゴはそれぞれなので2つゲット(^ ^;。色々と試してみました!
まずは実験として白いご飯にかけるだけ。
あ〜、やはり油がご飯に絡まるとまろやかさが出るし、フライドオニオン、フライドガーリックのカリカリと香ばしい食感があり、少〜しピリッとラー油の辛さで旨い!確かにこれだけでも食えるなぁ〜。確かにあまり辛く無いけど、麻婆丼の豆腐と挽肉が無い様な味にも感じます。
ちょっと贅沢に五穀米の玉子かけご飯に
ちょっと玉子が多すぎたか(^ ^;。玉子は醤油を入れなくてもラー油の味で十分美味しいですが、少し醤油を入れた方が味にキレがでる感じ。玉子かけご飯自体が旨いんですが、生玉子と油のWまろやかさにカリカリ食感で、これはおススメ、美味しい!
絹ごし豆腐にかけてみました。
これも合いますね〜。ちょっと冷たい麻婆豆腐の様な感じ。サッパリ爽やかな豆腐とラー油の油とピリっ感が合いますしね〜。やはり具の食感が良い。白髪ネギを乗せたのはかなりのヒット。
味噌ラーメンに入れてみました。
これは まるはお土産ラーメンの時にも載せましたが、味噌ラーメンは唐辛子で少しピリっとさせるお店も多いので、これも合います。ただ、ちょっと辛味が弱いのと、しばらくすると具のカリカリ感が無くなるのが欠点かな。
餃子のタレにして食べてみました。
これが王道の使い方か。まず、餃子が旨い!大阪名物のひとくち餃子の点天!荻窪タウンセブンに売ってたので久しぶりに食べましたが、皮がモチモチして餡も結構入ってて旨いなぁ。と、醤油を入れずにこのラー油と酢のみで食べてみましたが、辛味は抑え目ですが、酢と混ぜるとやはりそれなりに辛さを感じます!※これも美味しいけど、もったいないから普通の辛いラー油でも良いかなぁ(^ ^;。
食べ終わった感想は、ご飯にそのままかけるだけでも十分に美味しい!油のまろやかさと弱めの辛味のキレと、とにかくカリカリ具の食感が良い!やはりあれだけ騒がれるけあって(騒がれたからそう思うのか?(^ ^;)、確かに「なるほど!」と思うインパクトがありました。なたね油、ごま油等を使っているようです。ただ、欠点をあげるならば、減りが早い(110g)!あっという間に1ビン無くなった!
価格は確か378円だったか?白いご飯にかけた時は、子供の頃に腹減って海苔とかシーチキンだけをちょっとご飯に乗せて食べた懐かしいイメージが蘇って更に美味しく感じました(^ ^;。カリカリの食感と程良い辛さ!利用価値はかなり広範囲と思われますので、かなりおススメします!
※通販(楽天)でも売ってます!(↓画像クリック。まだまだ品薄なので、すぐ売切れそうかな?)
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もしよろしかったらラーメン等の話/南アフリカW杯、日本、カメルーンを1−0で破る!
/TokyoWalker(6/9〜6/22)の特集は「ラーメン新店100件」!
始まる前は特に緊張感もなく、あまり期待してなかったんですが<(_ _)>、先取点を取ってからは緊張しました。しかし本田圭佑はあそこで冷静によく決めた!いつもはキーパーに当たるケースが多いけど?、冷静に決めました。でもその前の松井のセンタリングが良かったな〜。ピッタリ!この試合に勝った事によって、「1次リーグ突破出来るんじゃないか?」とワールドカップへの興味が10倍くらいに膨らみました!オランダ戦、デンマーク戦が待ち遠しい。しかしカメルーンはフェアプレーに徹してたのが好感。次の試合は頑張ってほしいなぁ。
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TokyoWalker(6/9〜6/22)の「ラーメン新店100件」はかなり興味深い新店特集!
有名店の特集はどの雑誌でも当然大体同じ店が多いのですが、これは新店ばかり100軒集めるんですから読み応え充分!色々悩んだ編集、ライターさんの苦労がわかります。しかも煮干し&牛コツとか名店出身vs名店復活とか新ブランド、ご当地インスパイア等、企画も面白い!この前食べて美味しかったつけ麺処 三ッ葉亭(阿佐ヶ谷)もコマで小さく載ってて嬉しい(^ ^;。価格は380円で次号の発売は22(火)なので、それまでに!オムライス特集も載ってます!(でもTV番組表は無いんだなぁ。。)
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今回は「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」です!
ラーメンの「並ばずに食べる有名〜」と同様、入手するのが難しい商品も、少し落ち着く頃に簡単に買いたい(^ ^;!ある日スーパー(阿佐ヶ谷の大丸ピーコック)にカミさんと行ったら普通に売ってましたので驚き(たまたまタイミングが良かっただけかな?その後は無いのでそうみたいです(^ ^;)。1人1つ限りでしたが、ビール、焼酎は自分のお小遣いで買う(カミさん飲まない)からカゴはそれぞれなので2つゲット(^ ^;。色々と試してみました!
まずは実験として白いご飯にかけるだけ。
あ〜、やはり油がご飯に絡まるとまろやかさが出るし、フライドオニオン、フライドガーリックのカリカリと香ばしい食感があり、少〜しピリッとラー油の辛さで旨い!確かにこれだけでも食えるなぁ〜。確かにあまり辛く無いけど、麻婆丼の豆腐と挽肉が無い様な味にも感じます。
ちょっと贅沢に五穀米の玉子かけご飯に
ちょっと玉子が多すぎたか(^ ^;。玉子は醤油を入れなくてもラー油の味で十分美味しいですが、少し醤油を入れた方が味にキレがでる感じ。玉子かけご飯自体が旨いんですが、生玉子と油のWまろやかさにカリカリ食感で、これはおススメ、美味しい!
絹ごし豆腐にかけてみました。
これも合いますね〜。ちょっと冷たい麻婆豆腐の様な感じ。サッパリ爽やかな豆腐とラー油の油とピリっ感が合いますしね〜。やはり具の食感が良い。白髪ネギを乗せたのはかなりのヒット。
味噌ラーメンに入れてみました。
これは まるはお土産ラーメンの時にも載せましたが、味噌ラーメンは唐辛子で少しピリっとさせるお店も多いので、これも合います。ただ、ちょっと辛味が弱いのと、しばらくすると具のカリカリ感が無くなるのが欠点かな。
餃子のタレにして食べてみました。
これが王道の使い方か。まず、餃子が旨い!大阪名物のひとくち餃子の点天!荻窪タウンセブンに売ってたので久しぶりに食べましたが、皮がモチモチして餡も結構入ってて旨いなぁ。と、醤油を入れずにこのラー油と酢のみで食べてみましたが、辛味は抑え目ですが、酢と混ぜるとやはりそれなりに辛さを感じます!※これも美味しいけど、もったいないから普通の辛いラー油でも良いかなぁ(^ ^;。
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★桃屋辛そうで辛くない少し辛いラー油【食べるラー油】1回のご注文につき4個迄限定★他商品と... 価格:990円(税込、送料別) |
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始まる前は特に緊張感もなく、あまり期待してなかったんですが<(_ _)>、先取点を取ってからは緊張しました。しかし本田圭佑はあそこで冷静によく決めた!いつもはキーパーに当たるケースが多いけど?、冷静に決めました。でもその前の松井のセンタリングが良かったな〜。ピッタリ!この試合に勝った事によって、「1次リーグ突破出来るんじゃないか?」とワールドカップへの興味が10倍くらいに膨らみました!オランダ戦、デンマーク戦が待ち遠しい。しかしカメルーンはフェアプレーに徹してたのが好感。次の試合は頑張ってほしいなぁ。
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TokyoWalker(6/9〜6/22)の「ラーメン新店100件」はかなり興味深い新店特集!
有名店の特集はどの雑誌でも当然大体同じ店が多いのですが、これは新店ばかり100軒集めるんですから読み応え充分!色々悩んだ編集、ライターさんの苦労がわかります。しかも煮干し&牛コツとか名店出身vs名店復活とか新ブランド、ご当地インスパイア等、企画も面白い!この前食べて美味しかったつけ麺処 三ッ葉亭(阿佐ヶ谷)もコマで小さく載ってて嬉しい(^ ^;。価格は380円で次号の発売は22(火)なので、それまでに!オムライス特集も載ってます!(でもTV番組表は無いんだなぁ。。)
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