並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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二代目海老そばけいすけのお土産生ラーメン 海老そば!

賞味期限が長い生ラーメンを買うと、安心してどうしても眠らせてしまう事が多い。これはかなり前に百貨店の全国うまい物展で買いましたが、冷蔵庫で眠らさせてたので水滴でちょっと箱がヘタってます(^ ^;。
今回は二代目海老そばけいすけ お土産海老そば 生麺 市販 通販」です!
 

けいすけは初代〜四代、二代目外伝から最近は江東区住吉に肉そばけいすけもオープンさせ、それぞれ様々な味で大人気の店!これは伊勢エビの二代目けいすけ海老そば外伝(東京駅)では無く、甘海老の二代目けいすけバージョンの様です。

二代目海老そばけいすけは高田馬場にあり、初代けいすけ(本郷三丁目)の黒味噌ラーメンが当たったのに、がらりと違う味にしてたので驚きました。二代目けいすけは07年に海老そば味玉を食べた時の感想を読み返したら、普通との感想<(_ _)>。今年は二代目海老そばけいすけのカップ麺(とかち麺工房×サークルKサンクス)を食べましたが、これは高評価。改めて生麺にて再挑戦。箱を開けると、

 
箱は大きめですが、濃縮スープと麺のみです。


麺は丸くはなく平べったい。ああ、お店も平打麺だったんだなぁ。麺の茹で時間は「強火で約30秒、中火で約1分程沸騰してください」と難しい。結局沸騰した湯で1分10秒茹でました。
濃縮スープは230mlの熱湯で割りますが、この湯量は今までで一番少ないため急遽小さな丼に変更。300mlで割れれば嬉しいけど、せめて最低270mlの熱湯で割りたい。スープが少ないと寂しい。具はお店に倣ってチャーシューでは無く焼いた鶏肉にし、メンマ、味玉に短冊切りのネギの上に糸唐辛子を乗せ、さらにワンタンを2つ乗せて出来たのがこれです!
 
 
スープは思った程少なく無いかなぁ。スープを飲むと、一瞬、オーソドックスな醤油ラーメンっぽく思いましたが、ほのかに海老の香ばしさが感じられ、アッサリながらも味はしっかりしてて美味しい!ほんの少ししょっぱめですが、お店の海老そばもこんな感じだった様な。札幌・縁や(えにしや)の海老そばは濃厚な海老味ですが、こっちは淡麗でほのかな香ばしい海老風味が特徴です。

 
麺はツルツルしてて、弱いながらも思ったよりコシが合って美味しい。細いうどんの様なツルツル感で好みの麺です。でも、やっぱ柔らかいかな〜っ。

 
お店では海老ワンタンが入ってましたが、これは点天ひとくち肉餃子。これが小さくてツルツルした皮なので、凄くこのラーメンに合います。これからもこのワンタンは色々とラーメンに入れたい!

食べ終わった感想は、食べやすいキレのある醤油スープはほのかな海老風味、ツルツル麺が良く合って美味しい!普通の醤油ラーメンっぽい感じもしますが、それほど薄味では無くしっかりしてますが、海老風味も控えめなのでアッサリと食べられます。やはり最近はこう言う食べやすいのも良いなぁ。ちょっとスープが少ないのと麺が少ない(110g)のが難点か。

価格は500円だったと思ったけど、通販見たら税込で630円ですね。製造は有名店物を多く手掛ける蟲彿歸通誘箸波稜篌圓呂韻い垢嬰梗腓経営するグランキュイジーヌですからお墨付きの様です。そう言えば東京駅(改札外)諸国ご当地プラザであらとん袋生つけ麺を買った時にこれも売ってたけど今も売ってるかな?
どんな方にも食べやすいラーメンだと思いますし、二代目海老そばけいすけのイメージの生麺だと思いますので、お試しください!

その他の主なけいすけ関連です!(↓クリック!)
※八代目けいすけはふぐだし!ふぐだし潮らーめん 銀座 有楽町
五代目けいすけ 塩らーめん琥珀(あっさり!)新宿です
五代目けいすけ 塩つけ麺 生プリン極み(塩ショコラ)新宿です
※四代目けいすけのお取り寄せつけめん伊勢海老の滴(ストレートスープ具入)です!
※つけめん四代目けいすけお取り寄せ渡り蟹の滴(ストレートスープ具入)です!
※肉そばけいすけお取り寄せ肉そば(ストレートスープ具入)です!
※けいすけ監修 つけ麺の達人 海老味噌豚骨 袋生麺 日清食品チルド(2012.12)

※楽天の通販でも買えます!(↓クリック!)

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【2010.07.11 Sunday 10:30】 author : inojimania | 関東 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(0) |
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