並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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元祖 油そばの珍々亭がネット通販開始! お取り寄せ油そば生麺 具材入り   

☆現在は通販をやってないみたいです。お店か珍々亭(武蔵境)の持ち帰り油そば(具付き)か、マルちゃんの珍々亭油そば袋生麺で食べましょう!

この前、千葉マリンのラーメンちば魂 あえそばを載せましたが、本当に油そばは大好きでして(^¬^)。マルちゃんの珍々亭油そば袋生麺はスーパーで売ってるので何度もリピートしてますが、やはり武蔵境のお店のタレ、麺もたまには食べたい。
そんな時、ラーメンちば魂のコメントにをやぢさん(東大和市グルメ)(←ラーメン情報も豊富です!)から「楽天市場で珍々亭の油そばを売ってるのはご存知ですか?」と言う素晴らしい情報が!!
今回は元祖 油そば 珍々亭 お取り寄せ生麺 具付き 通販」です!
 

箱にもあります様に、珍々亭は武蔵境の亜細亜大学の近くにあり、油そば発祥の店と言われる、「元祖油そば」が大人気の老舗中華料理店!「あえそば」とか「まぜそば」とか色々ありますが、基本的にはこの油そばが元なのかな。以前は電話で注文したり、杉並区からバイクで五日市街道をひたすら走ってお店でお持ち帰り油そばを購入してましたが、冬は寒いし夏はヘルメットで汗だく(>_<、)。手軽に買える楽天の通販が始まったのは物凄い吉報!
 
 
丁寧に詰め込まれた材料の1人前はタレ、ラード、麺、具(チャーシュー、メンマ)。それと嬉しい事に酢とラー油も付いてました!通の方はこの酢とラー油を何まわり半とかかけて食べる様です。麺は、

 
少し太めかなと思いましたが、普通のラーメンの麺くらいでしっかりとした感じ。やはりつけ麺同様、油そばもごまかしが効かないので麺がかなり重要ですね。麺の茹で時間は「硬め約5分、普通約6分、やわらかめ約7分」。つけ麺とは違い水で〆ないため、茹で過ぎは避けたいけどアルデンテも避けたい。悩んだ挙句5分に。

タレとラードはシールを剥がして丼の中の湯に入れて温めます(具も)。特にラードは透明になるまでやりましょう。油そばを作る上で重要なのは「必ず丼を熱湯で温めておきましょう!」 お店はアツアツ出て来ます!丼が冷たいと麺もスグ冷めますし。ちょっと熱くし過ぎた(^ ^;丼にタレとラードを入れてから出来たての麺を投入。具のチャーシュー、メンマに家で用意した白髪ネギ、刻みネギ、ゆで卵(生玉子、温泉卵を入れても旨い!)を乗せて出来たのがこれです!
 
 
かなり大盛りな感じ。と言うのもお店と同じく麺は220gあります!それでは底に溜まったタレを絡めて一口。


あ〜、醤油の程良いしょっぱさと油の甘みが何とも言えない絶妙のバランスで旨い!油そばの基本のこの味は一度食べるとやみつき。もう久しぶりの珍々亭の油そばなので、かなり感激してます。タレは多目に入っている様ですが、それ程しょっぱく無く麺の量が多いから丁度良い感じ。

マルちゃんの珍々亭もかなり美味しいですが、やはり麺は違います。普通のラーメンの麺より気持ち太目?で、モチモチシコシコしててコシがあって旨い!茹で時間の5分は丁度良い感じ。ただ麺は重いので、かき混ぜるのにある程度の力が要ります(^ ^;。
 
 
チャーシューは懐かしい町のラーメン屋さんのイメージの焼豚。何と!1袋だけ2枚入ってた(他のはみんな1枚)?ささやかな幸せ。メンマはコリっとしてるのと柔らかいのが混じる中華屋さんのメンマ。油そばは、ラーメンと同じ具であるのが良いですね〜。今回は生卵を使わず、付いてた酢とラー油で味を変えます。

 
このラー油と酢で味を変化させるのも珍々亭油そばの醍醐味!亜大出身の友人はお酢を1回し、ラー油を2回しかけるのが良いとか。最初からかける人もいますが、私は何もかけないのが好きなので、かける時は端の方に少しかけて変化を楽しみます。

食べ終わった感想は、醤油のキレと油のまろやかなタレが、コシのあるシコシコ麺に絡んで旨〜〜いっ!(^O^)/ この醤油と油の、しょっぱさと甘さのバランスが良い!開発した時は油の使い方を苦労したようです。「少し量が多いかな?」と思いましたが、もうペロリですね。久しぶりだったので麺が特に美味しく感じました。もう昔から夫婦そろって珍々亭の油そばは大好物なので、楽天で手軽に買えるのは物凄く嬉しい!をやぢさん、情報ありがとうございます<(_ _)>

今は楽天だけなのかな??今回は4食セット+具を頼んだので2200円(税込・送料は別で半額でした)。3食セット+具は1650円(税込・送料別)で、6食セット+具は3300円(税込)ですが、送料はサービス!具が無くて良ければお試しセット3食1000円、4食1680円(税込・送料別)です。
あれ!?値下、送料無料とか色々変わってきて更にお得の様です!
珍々亭の元祖油そばがご家庭で食べられ、作るのも簡単!油そばファンの方はもちろん、食べて無い方にも非常に食べやすい味なので、焼そば、焼うどん、ナポリタン等の汁無し麺類が好きな方には超おススメします!

その他の油そば関連です。
もう一つの油そば発祥の店! 三幸 油そば 国立です
珍々亭 油そばのカップ麺!マルちゃんです(2013.7)
定番の油そば袋生麺!珍々亭 油そば 袋生麺 マルちゃんです
ラーメン専門店 ぶぶか高田馬場店 油そば
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子! 
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば

☆NET通販は無くなりました。お店のテイクアウトはあるそうです(以前は前金で通販してくれてました)!珍珍亭TEL0422-51-2041

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もしよろしかったらラーメン以外の話/南アフリカW杯、日本、デンマークに3−1で勝ち、決勝トーナメント進出!(^O^)/
いや〜、始まった時はほとんどデンマークがボールを支配していたので、「これは相当厳しくなるなぁーっ。」と思いましたが前半17分の本田のフリーキックが見事ゴール!これでかなり気分的に楽になりましたが、「点を取る時間が早過ぎるかなぁーっ。」と悩んでいたら、30分の遠藤のFKも見事に決まり、少し楽になりました。しかし二人とも、「もう、ここしかない!」と言うコースに蹴ったのは素晴らしい!
後半35分の長谷部のファールによりPKの1点は、スロバキアvsイタリアの後半30分くらいからの点の取り合いを見たすぐ後だけに焦りましたが、42分の岡崎のシュートでやっと落ち着きました(^ ^;。しかしこれも本田が良かった。W杯が始まる前は「どうなのか」と思ったけど(^ ^;、今回の1次リーグは本当に本田が光ってましたね〜。次は29日の日本時間午後11時(確か?)にパラグアイと対戦。これも気になるけど今日は考えずに決勝トーナメント進出の喜びを満喫したいですな〜。

JUGEMテーマ:グルメ
【2010.06.23 Wednesday 10:11】 author : inojimania | 油そば、冷し中華 ストレートスープ 通販・市販(or持ち帰り) | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
をやじさん、こんにちは!

いえいえそんな事はありません。
麺の写真がボケボケです。
次食べる時に写真撮って差し替えよう。

本当に情報、ありがとうございました!
【2010/06/24 4:08 PM】 inoji |
おおっ!
写真の撮り方が巧いからなのか、inojiさんの油そばの方が美味そうに見えますね(笑)

余談ですが、6食入りには何故かラー油と酢が2本ずつ入ってました。他の用途にも使えそうです(笑)

【2010/06/24 8:47 AM】 をやぢ |
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