並ばずに食べる有名ラーメン店!

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蒙古タンメン中本監修 冷し肉醤麺(つけ麺)! セブンイレブン(全国発売)

こう暑い日が続くとラーメンよりつけ麺や冷し中華が食べたくなる。六厘舎等の濃厚豚骨魚介つけ麺が特に好きですが、やはりその手の味ばっかだとちょっと飽きる(^ ^;ので、前回のスーパーで買った頑者のつけ麺(生麺)とかはサッパリしたタイプで期待通り。そんな時、セブンイレブンで今流行ってる茹で麺コーナーに行くと、ドバーンっと辛味噌のつけ麺が!
今回は蒙古タンメン中本 店主白根誠監修 冷し肉醤麺(つけ麺) セブンイレブンです!
 

高円寺らーめん横丁がオープンした時、蒙古タンメン中本の目玉メニューが肉醤麺(高円寺店と渋谷店にしか無いようです)。これにはかなり惹かれましたが、まず最初は行った事の無い大喜庵でとりそば(塩)を食べてしまい、後日、中本に行ったのに湯麺(塩タンメン。辛くないです)を食べてしまいました(^ ^;。なので気になってたラーメンなんです。
この商品はセブンイレブンで全国発売(^O^)/以前セブンイレブンと中本のタイアップ、レンジでOK:中本監修蒙古タンメン(また冬に出ないかなぁ。)を食べたらこれがお店の味を思い出させる美味しさだった。本物?では無いけど暑い季節に肉醤麺の冷しが食べられるのは嬉しい!中に入っているのは、
 
 
看板の「挽肉の炒め」が目立ちます。味噌、にんにく、生姜、みりん等の味付けの様で、ねぎに刻み柚子も。麺の上にはもやしとゆで玉子。スープの器には味噌スープとすりごま、ほぐし水が入ってます。麺は極太ですね〜。
作り方は...あ〜、レンジでチンしないんだ!以前セブンイレブンで買った六厘舎監修あつもりつけめんは麺もレンジで温めましたが、あれは「あつもり」だからなんですね。麺は「ほぐし水」を使って麺をほぐすだけ(実際は水道があるので水道水でほぐしました)。ゆで玉子ともやしを盛り付けて出来たのがこれです!

 
麺は太いですね〜。茹で麺の商品は麺が重要。器に入れたまま麺を量ってみたら350gありました。生麺350gじゃないから丁度良い量かな。味噌スープは容器に入れてたら挽肉の炒めを投入し、よく崩してスープに馴染ませ、ネギ、柚子、すりごまをかけるだけで出来あがり!
 
 
そんなに辛そうな感じでは無い味噌だれと言う感じ。柚子が良いですね〜。それでは一口。

 
トロ〜っとコクのある味噌スープは一瞬甘みさえ感じますが、その後にピリ〜ッと程良い辛さが来て美味しい!辛いイメージがありますが、「辛さおさえめ」とラベルにあった通りにそんなに辛く無いので、辛味が苦手な人も大丈夫そう。思ったよりまろやかな味噌スープで美味しいですね〜。

麺は極太でモチモチしてて良い感じ! 実際に店で使ってる小麦粉を配合し、茹で立ての食感を再現する「三層麺」だそうです。よく考えたら実際の中本の麺はかなり私好みなので、麺がダメだと台無しですがこれなら良いですね〜。
 
 
具はスープに入れる前はこんな感じ。挽肉は味噌スープに良く合います。特に硬いとことか無いですし。モヤシも良い感じでシャキっとアクセント。もっと欲しい。茹で卵も良い。時々柚子がフワっと香ります。

食べ終わった感想は、程良い辛さのまろやか味噌スープにモチモチ麺が絡んで美味しい!挽肉、もやし等の具も良いし、作り方も簡単!まず、何と言っても麺をほぐして、それなりに盛り付けるだけで作るのが簡単でした。挽肉は味噌に良く合い、麺に絡むので飽きなかった。辛いと言うよりまろやかな味噌スープと言う印象でしたが、それなりの辛さなのかな。中本の店主が監修してるので当然ですが、やっぱ中本っぽい美味しさじゃないでしょうか。以前のコンビニ冷し茹で麺はあまり美味しく無かったけど(^ ^;、最近のは美味しくなったなぁ。

価格は490円で683kcal。この日はたまたま冷し麺は全部50円引きでラッキーでした(^ ^;。暑い夏は冷たくて辛い料理が一番!麻婆豆腐や挽肉料理が好きな方にはもちろん、「辛さおさえめ」ですから食べやすいので、おススメですね〜っ!

※蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン 高円寺らーめん横丁
蒙古タンメン中本 新宿店 蒙古タンメン+北極玉子です
太麺の蒙古タンメン中本 カップ麺!日清食品 セブンイレブンです
セブンプイレブンの蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺!冷凍袋ゆで麺 日清食品冷凍(2018.6)!

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【2010.07.27 Tuesday 10:56】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | trackbacks(0) |
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