並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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背脂系元祖、ホープ軒本舗の袋生麺! 中華そば 豚骨醤油味 

以前、阿佐ヶ谷駅近くを歩いていたら、何と人気店の阿佐ヶ谷ホープ軒の看板を業者さんが取り外してる!まさか!?(゜O゜)! ここは以前、毎週食べてた店で、今もたまに無性に食べたくなる。数日後に行ってみると、「何だ、ただ看板を掃除してただけだ。しかも混んでるし(^ ^;。」でも勘違いし、荻窪のTHE GARDENに定番の様に置いてある袋生麺を買ってしまってました!
今回は東京吉祥寺 ホープ軒本舗 中華そば 豚骨醤油味 袋生麺 アイランド食品」です!
 

ホープ軒本舗吉祥寺店は伝説の大行列店として、東京背脂豚骨ラーメンの元祖の系列として有名な人気老舗!背脂を入れたホープ軒(千駄ヶ谷)らーめん弁慶香月等、色々な人材を輩出してる店です。でも同じ系列なのに吉祥寺店と阿佐ヶ谷店は味が違い、特に阿佐ヶ谷が好きですが、どっちも美味しいですね〜。ホープ軒には思い入れがあるけど、この生ラーメンはどうでしょう。袋の中には、
 
 
濃縮スープと細めの麺です。

 
麺はかなり細い。麺の茹で時間は2分〜2分半。ホープ軒の麺は柔らかめなのでここは硬めに茹で上げたい。細いので1分で食べてみると、「あっ、もう良いんじゃないか?」と1分15秒に。濃縮スープは熱湯で溶かしてから270ccの熱湯で割りました。ホープ軒と言えばのモヤシと味玉にチャーシュー、ネギ。メンマも入れて出来たのがこれです!
 
 
背脂は無くスープは少し白い感じ。一口飲むと、少〜し甘めで思ったより薄めのですが、味はしっかりした豚骨ラーメンと言う感じ。何となく吉祥寺ホープ軒っぽい感じもしなくはないかな?でもピーン!としたホープ軒の味の芯?が無く、少しパンチ不足かな(^ ^;。一般的な豚骨ラーメンの生麺と言う感じ。

 
茹で時間が短かすぎたのか少〜し粉っぽい?けど、細麺でコシもそれなりにあり、スープに合ってます。ただお店のイメージとは違うので、ホープ軒と言うより一般の豚骨ラーメンっぽいイメージになるのかな。

食べ終わった感想は、少〜し甘みがあり、サラっと食べやすい豚骨ラーメン!でも普通かなぁ(^ ^;。吉祥寺ホープ軒は阿佐ヶ谷ホープ軒程には記憶にないけど、もう少し特徴のある醤油豚骨味かなぁ。阿佐ヶ谷でちょくちょく食べてるので、いつになくちょっと厳しめです(^ ^;が、味自体は良いと思います。生ニンニクを入れるともっとホープ軒らしくなったかもしれないので、今度買った時には入れよう。

価格は2食入りで398円。メーカーは有名店物の多いアイランド食品。クドくは無く、少〜し甘みのある豚骨ラーメンが好きな方はお試し下さい!

☆同じ物かはわかりませんが、お取り寄せもあります!(楽天↓画像クリック)

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【2010.11.01 Monday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 濃厚?醤油(or豚骨)ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(0) | trackbacks(0) |
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