並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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大喜 高円寺分店 梅しおとりつけめん 高円寺らーめん横丁

※大喜高円寺店は閉店しました。湯島の本店に行きましょう!

西国分寺に鳥芳と言う大人気の焼鳥屋がありますが、ここの焼酎はホッピーみたいに中と外を別々に頼める。こう言うのって飲み過ぎますね〜(^ ^;。と、帰りに中央線に乗ったは良いけど寝過ごした!高円寺で気付いたから高円寺らーめん横丁でラーメンを食って帰ろう!
今回は天神下 大喜 高円寺分店 梅しおとりつけめん 高円寺らーめん横丁」です!
 

大喜の本店は湯島にありますが、人気のとりそばはもちろん、色々と限定メニューも開発する人気行列店!高円寺分店(以前は大喜庵と名乗ってました)ではとりそば(塩味)特・醤油とりそばを食べましたが、美しい盛り付けのラーメンは美味しかった!

高円寺らーめん横丁は大人気4店(大喜、中本、TETSU、くるり)の割には時間をずらせば結構すいてます。それがありがたいやら怖いやら(^ ^;。この日はかなり飲み食いしてるので、狙いはアッサリしてそうな大喜のつけめん一本!店に入る前にメニューをチェック。

 
大喜の「梅」は評判が良いので、これにしようと店に入ったのは何と閉店直前の午後10時57分!カウンターのみ24席にお客さん1人。まずは入ってすぐの券売機で食券(梅しおとりつけめん850円。あれ?800円だったような??)を購入。席に座ると30食限定のスタミナとりそばの紹介文が。「旨そうだけど、たっぷり野菜で麺280gは今日は無理だよなぁ。。」と、5分位待ったかつけ麺登場!
 
 
何となーく、味噌汁っぽく見えるのは青物と油揚げが目立つからか。アッサリそうですが、油も浮いてます。梅の赤はわからんなー。
 
 
麺は平たくてうどんみたい!暖簾にあった極太とはこれか?スープに入れて食べてみると、

 
穏やかな鶏スープは梅の風味がバーンと来ます。鳥の脂分もありますが、梅味のインパクトが爽快ですね〜。東池袋大勝軒系の甘酸っぱさの酸味を梅で出してる感じで、こっちの方が酸っぱさは強め。最近のつけ麺は濃厚魚介豚骨で酸味の無いのが多いですが、さすが大喜は独創性のある味で勝負している感じです。

麺は「柔らかいかな?」と思うとそれなりのコシもあり良いバランスです。和風スープと酔っていたのもあり、やっぱ中華麺と言うよりほとんどうどんのイメージ。


具は鶏チャーシューが大量に入ってますが、やわらかくて定番の美味しさ。そして重要なのが油揚げ。和風鶏梅スープなので油揚げの甘味が良いですね〜。メンマは細くてコリコリして美味しい。

食べ終わった感想は、うどんの様な麺におだやかな鳥スープは梅が強烈なインパクト!サッパリした和風つけ麺は独創的!梅の爽快感と鳥の脂分の融合でツルツル食べられ、酔ってたからか、出汁をかけた梅茶漬けを連想しました。少し梅が強いので〆の一杯に良かったですが、夏にサッパリした物が食べたい時期の方が合ってる感じかな。こんな時間に入っておきながら割りスープを注文。梅風味が少し和らいだ感じになり美味しい。

店を出た午後11時19分はもちろん閉店後でお客さん0人。1人で黙々と食べてる時、時折1日の仕事を終えた店員さん達の笑い声が。シーンとされると辛いのでこれが助かりました(^ ^;。雰囲気の良い職場だと思いつつ、帰り際に「こんな遅くにすみません。」と言うと、ニコニコと応対してくれて凄く感じが良い。梅風味の好きな方、さっぱりキレの良い味が好きな方のは特におススメします。

レンジで大喜監修のコク旨塩らーめん!ローソン(2014.2)
大喜 二郎インスパイア、剛麺も食べました〜

住所:東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街 地下1階
定休:???
時間:11:00-23:00(材料が無くなり次第終了)
席数:カウンターのみ24席
客数:入店時22:57/1人 出店時23:19/0人(11/11/05金曜)
HP:http://www.daiki1999.com/


※因みに高円寺らーめん横丁の他の店の感想です。(↓青字クリック)
麺処くるり 味玉みそらぁめんです
蒙古タンメン中本 湯麺(塩味)です
TETSU 特製つけめんです
TETSU 煮干そばです

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【2010.11.22 Monday 11:00】 author : inojimania | 高円寺らーめん横丁 | comments(0) | trackbacks(0) |
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