並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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津軽ど煮干中華そば 長尾中華そば監修×石山勇人協力 カップ麺 エースコック

寒くなってラーメン雑誌やカップ麺等が続々出て来ました!コンビニに行くと、「あ!ラーメンの本に載ってたカップが出てる!」と思いましたがその時は買わず(^ ^;、しばらくして買いに行くと、セブンイレブンにもファミリーマートにも無く、ローソンで発見(ampmにもあったから、たまたまでしょう)!
今回は「石山勇人協力×長尾中華そば監修 津軽ど煮干中華そば カップ麺 エースコック(全国販売)」です!
 

このカップはラーメンプロデューサーの石山勇人氏と長尾中華そば監修のタイアップ。長尾中華そばは東北新幹線開通で話題の新青森にある人気店で、注目される煮干し風味の津軽ラーメンが中でも特別な存在感!そう言えばらあめん花月嵐の津軽らあめん じょっぱり煮干も石山氏がスープのアドバイスをしてもらったそうです。以前、同じく煮干しラーメンの人気店、伊藤と一緒に長尾中華そばの通販(ストレートスープ)を取り寄せましたが、長尾は強烈な煮干と豚骨のまろやか〜なスープで旨かった!このカップも期待です。フタを開けると、
 
 
粉末スープ、液体スープ、調味油、かやくとたくさんの袋。

 
麺は平たい感じ。かやくと粉末スープを入れて熱湯5分のとこを3分くらいでフタを開け、液体スープを混ぜて具を整え、調味油をかけて出来たのがこれです!
 
 
スープを飲むと、香ばしい魚の香りとともに、煮干しがドーンと来てインパクトのある魚ラーメン!よくあるWスープの豚骨魚介とは少し違い、少〜ししょっぱいくらいでキレが引き立つ魚味。以前食べたお取り寄せは煮干しがドーンとしてまろやかでしたが、これはキレを感じます。

 
麺は良い感じの縮れ麺で程良いコシ。でも最初は良いですが、時間が経つと少〜しパサっとした食感になるかなぁ。

 
チャーシューは味付けバラ肉。メンマはコリっと食感が良いけど、写真は大きく見えるけど、かなり具は少ない。(^ ^;

食べ終わった感想は、荒々しい煮干し風味がインパクトのコクとキレのある煮干カップラーメン!ただ、具がしょぼ過ぎるかーっ(^ ^;スープが力強かったので原価の問題もあると思いますが、価格がちょっと高めだからもう少し具が欲しいか。でもスープはかなり香ばしい煮干しが強くて私好みでした。ただ永福町大勝軒みたいな穏やかな煮干しと違いまね。

価格は260円で全国販売。煮干しがドーンとしてるので、もしかしたらお湯を多目に入れると丁度良いかもしれません。魚、煮干しラーメンが好きな方には特におススメします!

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【2010.12.02 Thursday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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