並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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本枯中華そば 魚雷 お取り寄せつけめん ストレートスープ 具入り

六厘舎とみ田等の濃厚つけ麺が大人気になり、全国的に濃厚豚骨魚介+魚粉が流行。ちょっと食い過ぎて、「さすがに飽きてきたかなぁ。。(^ ^;」とも思いますが、これがまた食べたくなる。勢天で支那そばやのお取り寄せらぁ麺を注文した時に単品は送料がもったいなから他のもと探すと、濃厚魚ですがあまり食べた事のない鶏白湯のつけ麺が!
今回は本枯中華そば 魚雷 お取り寄せつけめん ストレートスープ具入り 勢天」です!

本枯中華そば魚雷は春日駅(or後楽園駅)近くにあり、本枯節やサイフォンでのスープ作り等の工夫を凝らした人気店!同系列の烈士殉名ともども食べてみたいと思ってたところにお取り寄せストレートスープはありがたい!送られて来たのは、
 
 
ストレートスープに魚粉、そして麺です。
 
 
麺(200g)はツルツルした感じ。共通作り方を見ると、魚雷の茹で時間は6分〜9分。かなり開きがあるので5分半で食べてみるともう良い感じ。結局6分15秒茹でて水洗い。出来たのがこれです!

 
うどんにも見えるツルツルした四角い太麺。具入りスープはグツグツと熱湯で15分程湯煎。もうちょっと湯煎したか、自前で用意したネギ、うずらの玉子、メンマを入れ、魚粉を少し乗せて出来ました〜。

 
濃厚そうです。スープを飲むと、脂が多いのでまろやかですが、重く無い甘みで上品な魚風味。少〜ししょっぱめ?とも思えた醤油のキレも良くて美味しい!脂が美味しいですね〜。鶏白湯だからでしょうかね。
魚粉(サバ、カツオ)を入れると魚風味が増しますが、元の味を楽しむため、なるべく使わない様にしました。

 
麺はツルツルで、凄いコシではありませんが、やはりうどんみたいな食感が特徴的。

 
チャーシューは豚と鳥の2種類!豚チャーシューはちょっとベーコンみたいで良い感じ。鳥チャーシューとの味の違いが面白いですね〜。

食べ終わった感想は、ツルツル太麺に上品な魚風味の醤油つけ麺は、まろやかな脂が旨い!美味しくて麺200gがいつもより少ないからか、あっ!と言う間に食べちゃいました。濃厚ですが、脂が軽い感じ。酢も入ってるみたいだけどわからなかったなぁ。鶏つけ麺は風雲児TETSU(109)のストレートスープを取りよせて食べましたが、濃厚味に慣れたのか今回が一番食べやすかったか様な。

価格は1人前830円(豚・鶏チャーシュー入り。送料別)。鶏メインの様なので、豚骨メインとはちょっと違う感じ。上品さと濃厚さを兼ね備えた1杯で美味しいかった。本枯中華そばも是非食べてみたい!脂、醤油、魚のバランスが良いつけ麺ですので、おススメです!
 
勢天の魚雷つけめんの購入画面です
 
カップ麺嫌いの方にもお薦めしたい、魚雷 稲庭中華そばのカップ麺!日清食品(2016.4)

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【2011.02.09 Wednesday 11:00】 author : inojimania | つけ麺 比較的濃厚? ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(6) | trackbacks(0) |
コメント
いはらさん、情報、ありがとうございます!
調べてみたら、支那そばや翠月はかなり評判が良いですね!

テイクアウトを是非食べてみたいので、
ストレートスープの通販をやってる、
勢天、宅麺、ベストマートが扱ってくれると良いのですが。

アッサリラーメンは賛否両論ありますが、
素材にこだわり、しかも持ち帰りは100円安い。
富山ではベストの声もあるお店ですから、
お持ち帰りラーメンも絶対美味しいですね!

【2011/02/20 2:27 AM】 inoji |
管理者の承認待ちコメントです。
【2011/02/16 11:00 PM】 - |
いはらさん、コメントありがとうございます!

東京ドームまではたまに行くので、
お店に行く機会があったら、絶対に買います!
【2011/02/16 12:31 PM】 inoji |
まるさん、コメントありがとうございます!
魚雷は評判通り、美味しかったです。
これからも色々食べて、美味しいラーメンを
紹介できればと思いますので、
よろしくお願いします!
【2011/02/12 1:28 AM】 inoji |
管理者の承認待ちコメントです。
【2011/02/09 7:35 PM】 - |
いつも参考にしています。これからも愉しみにしています。
【2011/02/09 7:17 PM】 まる |
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