並ばずに食べる有名ラーメン店!

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家系×二郎系スープに極太麺が旨い! 四麺燈 荻窪 野菜ドカ ラーメン

※閉店しました。跡地は野方の味噌の人気店、花道の2号店、になりました。

東京ラーメンの激戦区、荻窪。春木屋、丸長(お持ち帰りつけ麺食べました)等の老舗店がたくさんありますが、四面道の近くに家系のお店が二郎系の味の店を昨年8月にオープンさせ、評判らしい。
今回は四麺燈 荻窪 野菜ドカ ラーメン 味玉ちゃん」です!
 

四麺燈は吉祥寺が本店の人気家系ラーメン店、武蔵家が出店させた二郎系の店!家系と二郎系のコラボスープに極太麺が評判!場所は荻窪駅北口を左方向に青梅街道び沿って行き、環八を超えてすぐ。駅からだと10分弱歩くか。メニューです。

 
煮干しにするか迷うも家系×二郎系なので最初は基本のラーメンに決め、イチオシは肉ドカですが、外の看板の「超どか盛り、どっかん、まんぷく」で肉多目は食えるか不安なので(^ ^;今回は野菜ドカ(700円)に。でも味玉ちゃん(100円)は食おう!

店に入ったのは午後6時15分、カウンターのみ12席?にお客さん2人。券売機で食券を買い、席に着くと「ニンニクを入れてもよろしいですか?」と店員さんから聞かれて、「はい」と。席には「四麺燈通信」なる面白い読み物が。
 
 
ちょっと東スポみたいな見出しでユーモラス(^ ^;。こう言うの好きですね〜。7〜8分待ったかラーメン登場!

 
やはり結構な量です。スープを飲むと、かなりまろやかな背脂豚骨スープに醤油が良い感じで、二郎っぽい好みのスープが旨い!そこに唐辛子がたまにピリッとして、ニンニクを溶かすとその旨味と辛味がまろやかスープに混ざってまた旨い。

 
麺は太くて平たい縮れ麺。これがうどんの様にモチとしたコシの強い麺で美味しい!評判通りに独創的な麺で美味しいですね〜。麺入れには大橋製麺多摩と。ただ、腹に溜まるのでちょっと「全部食えるか!?」とプレッシャーが(^ ^;。

 
チャーシューは角煮にみたいな厚めのバラ肉で柔らかくは無いけど、硬くも無い感じ。もやし、キャベツの野菜は瑞々しくてバリバリと食べられて美味しい!
 
 
味玉は黄身がトロ〜っと流れてる茹で加減。これも美味しい。

食べ終わった感想は、背脂の甘みと醤油が良いバランス。コッテリだけど野菜バリバリで食べやすいスープに平打ち極太麺が旨い(^O^)/ 極太平打ち縮れ麺はかなり印象的。麺が太いからかクドく感じない。荻窪二郎とは違うし、新中野の武蔵家(武蔵家吉祥寺系とは無関係みたいです)とも違いますが、旨かったなぁ。

食べ終わった午後6時41分にお客さん2人。帰りに通った春木屋やCiqueもまだ空いてたから混むのはこれからでしょう。私は二郎系の大盛りを見ると何故かプレッシャーを感じるので、もう少し量が少ないと安心して味わいながら食べられるのですが(^ ^;。店員のお兄さん(笑顔がちょっとスケートの村上佳菜子に似てたな〜。気のせいか(^ ^;)も爽やかに仕事をし、店の雰囲気も気さくで良い感じ!次は煮干しか細麺を是非食べてみたい!二郎、家系のファンはもちろん、極太麺好き、たくさん食べたい方には超おススメです!

四麺燈 野菜ドカラーメンが通販で買えます(本物ラーメン)(←クリック!完売の時は少し待ちましょう)

住 所:東京都杉並区上荻2-40-11
定 休:無休?
時 間:11:30-15:00/18:00-25:30???
日・祭:11:30-22:00
席 数:カウンターのみ12席?
客 数:入店時18:15/2人 出店時18:41/2人(2011年/2月:金曜)


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【2011.02.16 Wednesday 10:00】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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