並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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渋みがクセになるインスタント袋めん!みそ煮込うどん 寿がきや

子供の頃はよく食べたけど、最近インスタントラーメンを食べてないな〜。たま〜に食べるとしたらサッポロ一番塩ラーメン!多分、有名店物の多い袋生麺を買うからかな。ところが冬になると必ず買い置きしてる定番のインスタントうどんが!有名店物でもラーメンでも無いけど、ネタ切れでご当地物なので(^ ^;、
今回は名古屋名物 みそ煮込うどん インスタント袋めん 寿がきや」です!
 

寿がきやの味噌煮込みうどんは名古屋方面では定番のインスタント袋めん!昭和41年からのロングセラーの様です。最初は10年以上前にお土産でもらい、インスタントなのでそこまで期待せずに食べたところ(^ ^;、独特の味噌味に食べた者、全員が驚く!当時は東京で見かけなかったので、愛知県出身の後輩が帰郷する際、「ちまちま買わずに段ボール1箱買って送れ!必ずみんなで買い取る!」と送らせました(^ ^;。今は東京でも買えます(伊勢丹クィーンズとかイトーヨーカドとか)から嬉しい。袋を開けると、
 
 
粉末スープと油で揚げたうどん、そして七味唐辛子です。
まず500ccのお湯を沸かして麺投入。約2分後に箸でほぐし、更に2分煮込む。ここで粉末スープを投入してかき混ぜて更に2分煮込んで出来あがり!計6分の煮込み。今回は袋に倣ってかなり豪華な具を盛り付けて出来たのがこれです!
 
 
おー!豪勢な鍋焼うどんの様!スープを飲むと、ほど良い渋みの味噌スープはコクがあり、大人の味がして旨い!東京の味噌はそんな渋みはないですが、八丁味噌の愛知方面では当たり前なのかな?「豆みそを100%使用した赤味噌仕立」とHPにありますが、これがクセになる味。最近食べたラーメンで近いのは、ど・みその味噌ラーメン(お取り寄せ)も渋みがあって旨かった。

 
麺はきしめんの様に平たい麺。「旨さしみ込む強太めん」とありますが、そんなにコシはないかな(^ ^;。でもこの麺がよくスープに絡みます。
 
 
具で絶対に必要なのが生卵!これを麺に絡ませると、渋さにまろやかさが絡み付いて旨い!カミさんは少し煮て半熟にしてますので、お好みで調節しましょう。

 
えび天、油揚げ、かまぼこ、椎茸と豪華食材。今回はブログに載せるから豪華にしてますが(^ ^;、本当は生卵、ネギ、豚肉で充分です!

食べ終わった感想は、絶妙な渋めの味噌スープがクセになる!家に常備したいインスタント袋めん(^O^)/40年以上人気なのがわかりますねー。名古屋名物ですが、東京者が食べても美味しい!寿がきやは東京でも馴染みがあり、井の庄の辛辛魚カップ麺は辛くてかなり旨かった!

価格は1袋116円(382kcal)で発売地域は全国(沖縄除く)。あれ!?八丁味噌煮込みうどんもあるんだ。今度見つけて食べてみたい。インスタントうどんなので1年中食べても良いのですが、特に寒い期間はこの味噌煮込みうどんが更に体に沁みますので、超おススメです!

その他、寿がきやの商品です!
みそ煮込うどんのカップ麺もあります!寿がきや
Sugakiya カップラーメン 寿がきや 名古屋

その他、ブログに載せた袋麺(インスタント)です!
テレビCMが凄く旨そうなマルちゃん正麺!醤油味 東洋水産
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価格は933円+税(小学館)。もしよろしかったらご覧ください!

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【2011.03.04 Friday 11:11】 author : inojimania | そば・うどん等 | comments(2) | trackbacks(1) |
コメント
学さん、コメントありがとうございます!
その通り、いつもはこんな高価なトッピングで食べません!
今回はブログに載せるので、見栄を張ってます(^ ^;。
いつもは生卵とネギに豚肉があればOKです。
安くて美味しいのがインスタント麺の良いとこですね〜!
【2011/03/06 12:30 AM】 inoji |
こんばんは、凄い美味しそうですが 毎回このトッピングの具材を揃えるのはコスト的にも大変ですね。
【2011/03/05 6:19 PM】 学 |
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