並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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はつね タンメン 西荻窪

ちょっと前、地震数日後の西荻窪に用事。スーパーには買い出しで大勢の人が(私は酒屋で日本酒を購入。宮城県の一ノ蔵は旨いですね〜)。人出が多い中、人気のはつねに開店直後に行くも満席。用事を済ませ、一応様子を見に行くと1席空いてる!
今回ははつね タンメン 西荻窪」です!
 
はつねは西荻窪の象徴的なラーメン店として昔から人気。席数が少なく混むのでテレビの取材も断ってました。午後5時には閉まってしまうし、昼時は行列なので食べるのが難しい。以前、はつねのラーメンを食べましたが、おだやかな醤油味で美味しかった。

店に入ったのは午前11時45分。カウンターのみ6席に5人。メニューはラーメン、ワンタン600円。タンメン、もやしそば、ワンタンメンが700円、焼豚メン900円等。今回はかなり評判の高いタンメンに。まわりを見回すと、先客はみんなタンメンで後客の方はワンタンメン。5分位待ったかタンメン登場。

 
見るからにタンメンで美しい盛り。スープを飲むと、適度なしょっぱさもあり、タンメン独特の野菜の旨みが効いてて美味しい!油も入っていますが、そんなに油っこくは無く、コクがありながらアッサリとした味

 
スープはこの様に透き通ってます。この透明感のあるスープは蒙古タンメン中本の湯麺(辛く無い)を思い出します。これも旨かった。


麺は細くてシコシコしててそこまでコシは無いけどスープによく合います。

 
野菜はキャベツ、もやし等で、これがバリバリと良い食感。肉類が無いのがタンメンの王道。野菜は多いです。

食べ終わった感想は、塩味に野菜の旨みのスープは、昔から食べているこれぞタンメンと言う感じで美味しい!やっぱりタンメンって美味しいですねー。まろやかなタンメンの味の十番(東中野)江戸甘(都立家政)トナリ(東京駅)は特に好きですが、サッパリとした塩味の王道タンメンはいつ食べても旨い。お店の方達は真面目な職人の様で、狭くてちょっと屋台っぽい雰囲気も良い。

店を出た12時に満席3人待ち。この時間はいつも並んでます。場所は西荻窪駅南口を右に行き、松屋のとこを左に曲がってスグ。駅から徒歩1分の立地です。タンメンもラーメンも懐かしい王道の味だと思いますので、老若男女、どんな方にもおススメします!

住所:東京都杉並区西荻南3-11-9
定休:日曜・祝日・第1第3月曜も?
平日:11:00-17:00
土曜:11:00-16:00(スープが切れ終了)
席数:カウンター席のみ6席
客数:入店時:11:45/5人 出店時:12:00/満席3人待ち(2011年3月:月曜)


☆その他、西荻窪のラーメン店です。
支那そば いしはら ミックスワンタンメンです
青葉 西荻窪店(新味専門店)特製中華そばです
ラーメン大 西荻店 ラーメン 味玉です
熊本ラーメン ひごもんず ラーメンです
丸福 西荻店 玉子そばです
まる家 らあめんです

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【2011.04.08 Friday 10:30】 author : inojimania | 西荻窪 吉祥寺 三鷹 ラーメン店  | comments(1) | trackbacks(0) |
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管理者の承認待ちコメントです。
【2011/04/08 1:07 PM】 - |
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