元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺！　豚骨鶏ガラ醤油味

荻窪駅ルミネＢ１のザ・ガーデンは袋生麺が豊富。直久やぜんや、ホープ軒等の定番以外に入れ替わり商品がたまに売っていて嬉しい。ある日行くと、「一力って聞いたことあるな？あ、九州のか。なら食ったか（一竜の間違え(^ ^;）。」とスルー。調べてみると、ラー博に期間限定（09.2迄）で出展してた、食べたかった福井の店のじゃないか！今回は、
「中華そば一力（いちりき） 豚骨鶏ガラ醤油味袋生麺」です！

一力は福井県敦賀市にある昭和３３年創業の老舗行列店で、新横浜ラーメン博物館に北陸地方で初出展してた店！一力ＨＰを見ると、豚骨、鶏がらにコショウがアクセントの様で、なんとなく昔ながらのラーメンで好み。ラー博通販でも売っていて銀河鉄道生９９９の箱で人気の様。いつか買おうと思っていたところ、スーパーで買える袋生麺も出てたのは嬉しい。袋を開けると、

濃縮スープと麺。麺は袋生麺では珍しくビニールパックに入って高級そうな感じ。

麺の茹で時間は２分程。１分半で食べると少しカタそうなので１分５０秒に。シンプルにチャーシュー、メンマ、味玉、ネギに、お店の見本通りに紅ショウガを乗せて完成！

ちょっとコッテリそうか？スープを飲むと、何か懐かしい味ですが、キリっとアクセントがあり、比較的アッサリ食べられて好みの中華そば！軽～くしょっぱ目で少しクセがありますが、コショウ（多分）が味を引き締めてる感じ。油は適度に多いけどクドくないです。

麺はツルツルした食感で、コシがあり美味しいですね～。茹で過ぎてもあまり伸びないタイプの麺かな。

九州豚骨では無いので意外な具の紅ショウガ。お店では色合いを考えて入れたそうですが、良い口直しになりますねー。

食べ終わった感想は、鶏油、豚脂のコクのある醤油ラーメンはキリっとしてて食べやすい！麺もツルっとコシがあって好み！ん～。。。このちょっとクセがある味は、以前絶対どこかで食べた味だなーっ。んーっ、わからん(^ ^;！豚骨鶏ガラ醤油味で袋の見本や実物を見た時に濃厚なスープをイメージしましたが、どちらかと言えばアッサリ系か。普段は店ではほとんど使わないけど、胡椒のキレが良いなぁーっ。

価格は４９８円（２食入）でメーカーは㈱武生製麺（福井県越前市）。屋台から始まった老舗ラーメン店だからか、食べやすくて懐かしい感じの味。ラー博の「みんなのふるさとラーメン」企画にも選ばれた名店の店主が監修した味がスーパーで買えますので、お試し下さい！

※ラー博の一力お取り寄せ中華そばの購入画面です！
（↓クリック。原材料を見るに、これと同じかな？？？）

北陸敦賀「中華そば　一力」(3食入)
価格：1,260円（税込、送料別）

←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _;)>

←こちらももし出来ましたら。。<(_ _；)>

JUGEMテーマ：グルメ

【2011.05.04 Wednesday 10:10】 author : ｉｎｏｊｉmania | スーパーで購入アッサリ？醤油ラーメン　袋生麺（チルド麺）等　ｏｒ通販　 | comments(2) | trackbacks(0) |

並ばずに食べる有名ラーメン店！

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか？がテーマです！