並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< お店には無いつけ麺! 井出商店監修 お土産つけ麺(生) 濃厚とんこつ醤油味 | main | 無鉄砲 東京中野店(沼袋) とんこつラーメン 半熟味玉 >>

 

新店、夏メニュー情報の本が2冊! ラーメン新潮流 & 最新つけめんの本

この暑い時期にはカップ麺等の新製品は少ないかと思ったら、せたが屋カップが出たり、一燈の冷しつけ麺(ゆで)が出たりと結構発売されてます。「さすがに本は出ないだろう」と思ってたら、何と2冊も新店や新メニューを中心にした読みたい内容のが!やはりラーメンは雑誌でペラペラと探すのも良い!
まずはTRY認定2011 ラーメン新潮流 1週間MOOK 講談社」です!
 
以前、TOKYO1週間で最も楽しみにしていた企画、「ラーメン・オブ・ザ・イヤー TRY大賞」。残念ながらTOKYO1週間は休刊しましたがWeb1週間に引き継ぎ、TRY大賞はMOOK(業界最高権威TRY認定 魂の一杯)と別冊で発表するカタチになったのは嬉しい。 このラーメン新潮流は、そのTRY大賞の石神氏、大崎氏初め、7人のTRY審査員が選んだ新店や新メニューを取り上げた本

5つのNEWSに続いて、「絶対に食べておきたい!気鋭の新店49」は、しょう油(16店)、豚骨(10店)、しお(6店)、つけめん(9店)、味噌(2店)、汁なしオリジナル(6店)と、神保町けいすけとかアイバンラーメンPlusとか、味ごとに分けて紹介されてます。ツウもどきの私には、よく知らない店 (・・)? ばかりなので、大変参考になりますね〜。

続いて「2011TRY受賞店の限定&新メニューを厳選紹介!」これもいくつかに分類。スパイシー&煮干しが7店、色々な新しい味に挑戦。続いて冷やしラーメン&冷やし中華。最近、冷し系は凄く増えました。冷やしラーメン(7店)は69ロ−ルワン、一燈、元等。冷やし中華(6店)は無極、六厘舎、一風堂等、人気店のが揃って紹介されてます。続いて「あえつけ麺&焼きラーメン!」焼ラーメンってカップしか食べた事がないですが、きら星とか旨そうだなー。他、TRY大賞受賞店の紹介です。

価格は780円(税込)で講談社が発行。お馴染みの7人の審査員の方が選んでいるので大変参考になります。新店探しにおススメですね〜!



そして石山勇人監修 最新つけめんの本 交通タイムズ社」です!
 
凄く暑い日はやはり冷し中華やつけ麺にしたい。そのつけ麺専門の本です!これは石山勇人さん監修の「最新ラーメンの本」の夏の特別号。このラーメンの本は、とにかく新店を数多く紹介してくれるのが特徴なのでかなり重宝!

この本もまず「超最新つけめん」17店紹介!六厘舎っぽいつけ麺(^ ^;が数多く誕生しましたが、個性的な新店も色々と。下井草の三獣使とか比較的近いとこは行ってみたいなぁ。次に有名店の「ネオ冷し中華」が7店。けいすけ北の章のが凄い斬新な感じ。続いてイタリアンっぽい「イタめん」が9店。最近、パスタっぽい麺とかトマトを使ったのが増えてますね〜。「東池袋大勝軒のすべて」では山岸一雄氏のインタビューや年表、麺屋ごとう等の東池袋大勝軒の流れをくむ店が数多く紹介されてます!お店に行くも良し、お取り寄せで食べるも良しですね〜!お馴染みの大勝軒カップ麺の歴史も。

続いて「話題の新店つけめん」が42軒!ああ中でも麺屋一燈はあっ!と言う間に行列店。トナリ等の既存人気店が新たに始めたつけ麺も紹介されてます。続いて「新作まぜそば」が9軒。珍々亭のシンプルなのが好きですが、破顔おおびる(江古田)の二郎みたいな具のも食べてみたいなぁ。最後に「伝説のつけめん36杯」。六厘舎TOKYO、四代目けいすけ等、知ってる店からよく知らない店も色々載ってて参考になります。

価格は830円(税込)で交通タイムズ社が発行。それぞれの特集テーマも興味を惹きますし、新店や新メニューがたくさん載っているのも重宝!この暑い時期におススメの本です!



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _;)>

ラーブロ
←ラーメン専門ブログです!

JUGEMテーマ:グルメ
【2011.08.15 Monday 11:00】 author : inojimania | ラーメン本・サイト | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/698
トラックバック
CALENDAR
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP