並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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兵庫の人気店、山神山人のお土産らーめん(生麺)!

ちょっと前の話(^ ^;ですが和歌山に親子パンダを見に行き井出商店お土産つけ麺をゲット。帰りに新大阪を経由しましたが、在来線の駅構内に大きなお土産コーナがあり(スターバックスがあるとこ)、いつもの様にお土産ラーメンをチェック。アイランド食品のが数種類売ってましたが3〜4人前。と、荷物にならない小さな箱で2人前のが売ってる!知らない店だけど(^ ^;箱の写真が旨そうなので買おう。
今回は「神戸 らーめん処 山神山人(さんじんさんじん) お土産らーめん(生麺)」です!
 
調べてみると、山神山人は兵庫県内を初め仙台等8店もあり、行列もできる人気店だそうです!皇蘭等6つのラーメン店を経営してい衙務ぅ哀襦璽廚琉譴弔世修Δ如▲優奪箸任良照修藁匹い覆 「じっくり煮込んだ丸鶏とコラーゲンたっぷりの豚骨スープ」と箱にありますが、最近、一燈お取り寄せつけ麺食べて鶏が気に入ってるから、これにも惹かれました。箱の中には、

 
濃縮スープと麺でシンプル。でも麺のビニールが豪華だなぁ。
 
 
麺(100g)は極細。「じっくり低温熟成」の麺だそうです。茹で時間は何と30秒!この場合は麺の試食は出来ないから信じて30秒ピッタリに。濃縮スープは熱湯で割るだけ。作り方が別紙だったから無くしてわからん!でもスープは多いから300cc位か?(^ ^; 具はチャーシュー、メンマに白髪ネギと刻みネギ、そして特選素材の味玉を乗せて完成!
 
 
脂が少し多めか。スープを飲むと、程良い甘みが良い感じで、ちょっと香ばしい九州豚骨スープみたいで好み!何となく懐かしい感じもするラーメンで食べやすいなぁ。


麺は素麺みたいに極細でシコシコした食感。もう少し太目の方が良いかと思ったけど、これはこれで良いなぁ。特選素材は、
 
 
名古屋名物みそたまです!みそ煮込みたまごで八丁味噌使用してるようですが、味噌がかなり効き、渋めの濃い目で美味しい。やはり寿がきやのみそ煮込みうどん好きには好みの味。メーカーは蠕蚓召韮憾墜(2パック)で500円。

頼り無い私の感想(・_・;?は、まろやかな豚骨鶏スープは独特の甘みがほのぼのして好み!みそたまはツマミでも食べたい!脂が多めで甘めですが、クドさは無く比較的アッサリ食べられます。麺が30秒茹でと心配でしたが良い食感。100gは少ないと思ったけど普通の量の感覚でした。みそたまはラーメンに入れるよりビールのツマミで食べたいな〜。あと2個あるからそうしよう(^ ^;。

価格は630円(461kcal)。メーカーは山神山人を経営している衙務い任垢ら、店に近い味なのでしょう(あれ〜、お店のラーメンの画像を見ると、ちょっと違う感じだなぁ(^ ^;)。少し甘めの豚骨鶏スープで食べやすい。箱が小さいからお土産で持ち帰りもカサバラ無いのでお試し下さい!

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【2011.09.15 Thursday 11:31】 author : inojimania | 関西 中国 四国生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(0) |
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