並ばずに食べる有名ラーメン店!

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上海蟹コースが8品で6500円!上海美味小屋(シャンハイハウス) 牛込神楽坂

今回はラーメン以外のネタで上海蟹コース料理です。私はカニが大好物(^¬^)。ズワイ、毛、ワタリ、タラバ等、全て好きですね〜。生ズワイガニのしゃぶしゃぶはお正月の定番で、結婚記念日は上海蟹。以前は六本木の中国飯店に行ってましたが、最近は近くて安いコースがあるこの店がお気に入り。今年も行ってきました〜!
今回は上海美味小屋(シャンハイハウス 上海蟹つくしコース 牛込神楽坂」です!
 
シャンハイハウスは牛込神楽坂から徒歩5分(市ヶ谷から8分)の36席の中華料理店。中華料理店と言うと豪快に食べる!って感じの店が多いですが、ここはシンプルで落ち着いた感じ。当然中華料理のコースもありますが、狙いは(上海蟹)つくしコース。6500円(税別)で何と上海蟹料理が8品も!

一品目 上海蟹の紹興酒漬け(半身)
甘いタレで生ガニのしっとりした味を堪能。カニ味噌が良い食感で、黒いとこはネットリしてて旨いな〜。
二品目 上海蟹ミソと豆腐の煮込みor上海蟹ミソ入りフカヒレスープ(プラス1050円)orフカヒレ姿煮上海蟹ミソあんかけ(プラス3.150円)ですが、奮発して上海蟹ミソ入りフカヒレスープに。
 
中華スープは生姜が効いてカニ味噌が散りばめられてます。濃い目の味の中華スープで美味しいですね〜。

三品目 上海蟹ミソと海老の鹿の子揚げ団子

まわりはサクサク!魚の練り物の中にカニ味噌が入ってて美味しい!

四品目 青菜炒めの上海蟹ミソあんかけ
 
チンゲン菜がシャキシャキ!餡かけはさっきのフカヒレスープと同じかな?でもこのスープは美味しいから満足。

五品目 上海蟹の姿煮
まずはバラバラに(^ ^;。
 
ハサミやホジホジを使って身をこそぎ出します。これが結構、時間がかかりますが、この時間がまた楽しい。ここで日本酒を注文。カニ身の甘みと大好物の珍味、カニ味噌が日本酒によく合いますね〜。

六品目 上海蟹ミソ入りレタス炒飯 

カニ味噌が味、食感ともに良いチャーハンでレタスがシャキシャキ!普段はレタスチャーハンはあまり好きでは無いのですが(^ ^;、そんな小さい事は気にならない美味しさです。

七品目 上海蟹ミソ入り小龍包(2個)

小籠包は台湾で食べてビックリし、新宿高島屋や汐留の鼎泰豊(ディンタイフォン)にも行きましたが小籠包も私の大好物!カニ味噌と美味しいスープがアッツアツ!定番の刻み生姜のタレも良いなぁ。

八品目 レモン風味の杏仁豆腐
杏仁豆腐も私の好物。甘さ控えめで何個でも食べれそう。

頼り無い私の感想は、8品の上海蟹料理は全部旨い!6500円(税別)で大満足!今回フカヒレスープにしたので1000円余計にかかりましたが(^ ^;、それでも満足度は高い。カニばっかだと普通は飽きてしまいますが、揚物、小龍包、チャーハン等、色々な料理法なので最後まで飽き無いです。中国飯店は店員さんがカニを全部ほじくり出してくれるので楽なんですけど、コースで食べれるのが良いので昨年からここに来てます(中国飯店の黒酢酢豚は旨い!)。

私は予約を入れてから行きますが、ふらっと来るお客さんもいらっしゃいます。雰囲気も落ち着いてて何かの記念日に良い感じ。もちろん子供連れのお客さんも多いですから堅苦しく無いです。12月はオスも入荷さるらしいので狙い時。ちょっと飲んで、その後歌えば6500円はすぐ超えちゃう(^ ^;。たまには上海蟹コースで飲むのも良いですね〜!

住所:東京都新宿区納戸町33 升竹ビル1F
定休:日曜
時間:ランチ11:30-14:30/ディナー17:30-22:30(共に30分前がLO)
席数:38席(4人テーブルが多かったです)
HP:http://www.shanghaihouse.jp/


中国飯店 三田店の上海蟹コース!上海蟹の蒸し物 オスメス半分ずつ編(2019.11)

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【2011.12.06 Tuesday 11:00】 author : inojimania | その他 | comments(0) | trackbacks(0) |
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