並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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リニューアル後もさすがの人気!さいころ 肉煮干し中華そば 中野

人間ドックで塩分、糖分、脂分をなるべく控えろと言われて間もないので(^ ^;トナリ(東京)以来お店で食べて無いな〜っ。この日は中野にいて前日飲み過ぎたのて昼飯を抜いてましたが、どうにも3時を過ぎて我慢も限界。しかも中野には人気店なのにリニューアルしたあの店が!
今回は肉煮干し中華そば さいころ 肉煮干し中華そば 半熟味付け玉子 中野」です!
 
さいころは、あの人気店、地雷源がスープも麺も店名さえも全面的に変えてしまった話題の店!支店を作るでは無く、本店を全面変更。念願の自家製麺に合わせた変更の様です。地雷源で醤油ラーメン塩の旨味ソバ、あと濃厚つけ汁ソバも食べましたが美味しかったし、今でも雑誌等では高い評価。なのに味を変えるとは凄い決断。さいころになってから休日に何度か様子を見に来ましたが、午後3時位でも並んでいて断念。やっと食べれます。
店に入ったのは午後3時53分。カウンターのみ11席にお客さんは2人。まずは券売機で食券を。

 
あ!メインの場所である一番上が特製中華そばなんですね〜。かなり気になるけど、やはり最初は店名になっている肉煮干中華そば(730円)にして半熟味付け玉子(100円)も追加。太麺だから7〜8分待ったかラーメン登場!

 
バラチャーシューがたくさんで、昔ながらのチャーシューメンマ麺みたい。スープを飲むと、一瞬「甘めか?」と思いましたがそんな事は無く、煮干が良い感じで効いたコクのあるスープはコクがあるけどアッサリ食べれて美味しいですね〜。濃厚スープも好きですが、こう言う飲みやすいスープは何か嬉しい。これは好みの味です。

 
麺は店の2階で作る自家製麺で、太くてもぐもぐとした食感で味も良い。ただコシは普通かなぁ。でも硬いだけが麺じゃないので、この茹で加減が一番良いのでしょうね。
 
 
具はたくさん入ってます!バラチャーシューは柔らかく、豚バラ!と言う感じでツマミになりそう。メンマがコリっとした食感で旨いなーっ。こう言うメンマは特に好きです。


半熟味玉は黄身の硬さが丁度良くてで美味しい。漬けダレが良いのか、ここの味玉は好みですね〜。

頼り無い私の感想(ーー;?は、穏やかで食べやすいコクのあるスープはキュっと煮干が効いて美味しい!具も多くて満足!やはり永福町大勝軒お土産をたくさん食べて好きになった煮干スーブはハズレが無い感じ。地雷源は旨かったけど、こっちも良いですね〜。ただちょっと麺が少ないのかな?ペロっと食べ終わってしまいました。二郎系とかをよく食べる方は大盛り(100円増)が良いかもしれません。

店を出た午後4時11分にお客さん5人。水曜のこの時間なのにどんどんお客さんが入って来て、やはりリニューアルしても人気は変わらず。同じ時期に同じく味、店名を変え肉煮干ラーメンにリニューアルしたあかこっこ(高円寺)にも行きましたが、煮干ラーメンは流行ってますね〜。煮干ラーメン、肉好きな方はもちろん、食べやすいラーメンですのでどなたにもおススメですね〜!

住所:東京都中野区中野2-28-8
定休:無休???
時間:11:30-23:00
席数:カウンター11席
客数:入店時15:53/2人 出店時16:11/5人(2011年12月:水曜)
HP:http://www.jiraigen.com/


背脂が入ったさいころ 背脂肉煮干し中華そばも食べました

※その他、中野の比較的近所のラーメン店です!(↓青字クリック)
中野大勝軒 スペシャルつけそばです
きら星 満天 釜炊きとんこつラーメン からあげです
地雷源 塩の旨味ソバです
青葉 特製中華そばです
へいぼん 野菜たっぷりそば(塩味)です
麺彩房 中華そばです!(ちょっと遠いか!)

☆煮干ラーメンのお取り寄せです!(↓青字クリック)
ロックンロールワン 通販でしか食べられないニボニボ お取り寄せストレートスープです
伊藤 お取り寄せ肉そば(ストレートスープ・具入)です
長尾中華そば お取り寄せこく煮干しそば(ストレートスープ)です

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【2011.12.13 Tuesday 10:45】 author : inojimania | 中野 東中野 新中野 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(1) |
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【2012/12/30 5:59 AM】 東京ブウブウKING|中野の番人 |
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