並ばずに食べる有名ラーメン店!

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家で手軽に半チャンラーメン!大阪王将 直火で炒めた炒飯(業務用) 冷凍食品

元々はラーメンよりチャーハンが好きだったんで、今でも荻窪の人気店中華徳大や近所の中華料理店でたまに食べるから冷凍炒飯はあまり食べた事が無い。イトーヨーカドーに行って袋生ラーメンをチェック。色々売ってるけど今日はいいかとフラフラと他の食品を見てると、「あ!この人気店の冷凍チャーハンはちょっと食べてみたい!」
今回は大阪王将 直火で炒めた炒飯(業務用) 冷凍食品」です!
 
大阪王将は大阪府を中心にチェーン展開する人気中華料理店!よってこやとか太陽のトマト麺も系列店。大阪王将は行った事がありませんが、安くて旨い餃子の王将の親類の方がやられてるんですね〜。以前食べた餃子の王将のお持ち帰り焼めしがシンプルで旨かったから、大阪王将のも是非食べてみたいと新福菜館の冷凍チャーハン以来の冷凍炒飯購入。袋を開けると凍った調理済の炒飯が。
 
 
冷凍食品ですから作り方は簡単!凍ったままで、電子レンジでなら500Wは約4分30秒、1500Wは約1分30秒。フライパンで炒める場合は中火で約2〜3分焦がさない様に。蒸す場合は湯気が出てから「袋ごと」約30〜40分。まずは最も簡単なレンジで。通常は1人前250gだそうですが、半チャンなら適当な量を器に盛ってラップをかけてチン!
 
 
「熱ちぃ!」ラップを取ると、モワ〜っとして豚のにおいが。あ、熱入れたら縮みました(^ ^;。食べたい量より少し多めに器に入れましょう。一口食べると、
 
 
チャーハンらしいキリっとした濃い目でシッカリした味、ちょっと胡椒が効いて美味しい!レンジで温めただけですが脂分も良い感じ。具はスクランブルエッグ、ねぎ、たけのこ、焼豚等。豚脂が豚の風味を出してるんですね〜。

もう一つの作り方はフライパンに「油をひかずに」1分半炒めるやり方。「おー!今まで油をひいて炒めてた!」それはフライパンを使う時は卵を追加するから。冷凍炒飯に火を通してから端で卵を焼き、半焼け位で絡ませます。
 
チャーハン自体の味は変わらないけど玉子のまろやかさが加わって更に美味しくなる。特に油っ濃くは無いです。脂っぽいチャーハンが好きだからか?

頼り無い私の感想(ーー;?は、味がしっかりした基本的なチャーハンなので何度食べても飽きない!めんどくさい時はレンジで、ちょっと本格的に食べたい時は卵や具を足して一緒に炒めて便利!さすが人気店の味なので食べやすい。そりゃお店で出来たてを食べた方が美味しいでしょうが、小腹が空いた時や家で半チャンラーメンとかにするには丁度良い!高級店の凝ったチャーハンもそれはそれで旨いですが、醤油ベースのスープが付いたシンプルなのが好きなんです(^ ^;。

価格は1kg入って980円。メーカーは大阪王将を運営するイートアンド蠅任垢ら本物の味か。一応、業務用となってますが個人宅でも冷凍庫に保存しておいて、その都度適当な量を食べられるので便利!オーソドックスなチャーハンは万人受けしますのでお試し下さい!

☆楽天の通販でも買えます!

☆その他、半チャンラーメン、チャーハンの感想です!(↓青字クリック)
さぶちゃん 半チャンラーメン 神保町
中華徳大 荻窪 らんらん焼飯+半らーめん
天下一品 高円寺店 中華そば(こってり)+半チャーハン
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カミさんが買ってきましたが、久々に読むブルータスは3種の麺類の特集!
 
ラーメンブログをやってますが、当然そばもうどんも好き。でも立ち食いは必ずうどんで、家で飲みながら食べるのはそばなんです。何でかなー?内容ですが、まず25組の著名人がそれぞれ、好きな店の麺を紹介してます。続いてラーメンと戦後日本史。これは「あの店はこの店より早く出来たのかー。」とか分かるので面白い。その他、様々な太さのうどんとお店の紹介、蕎麦の名店の系譜や二郎についての対談、ラーメン座談会等、読むとこ沢山!更にセンター綴じ込みでラーメン小冊子12Pも付いてます!!
価格は630円でマガジンハウスの発行。次の号は2/1日発売だから、お早めに!

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【2012.01.17 Tuesday 11:00】 author : inojimania | チャーハン等 | comments(0) | trackbacks(0) |
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