並ばずに食べる有名ラーメン店!

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究麺 外伝 佐野実 限定 香味塩らぁ麺 カップ麺 明星

明星の究麺(きわめん)シリーズはカップ麺で麺の美味しさが売り。以前、無性にカップ焼きそばが食べたくなった時に「そんなに麺が旨いのか?」と有名店物で無いのに購入。食べると「なるほど」と麺が美味しかった記憶があります。コンビニに行くとその究麺の佐野実監修のが出てました。最近カップが多いけど、これは食べたい!
今回は究麺 外伝 ラーメンの鬼 佐野実特別監修 限定 香味塩らぁ麺 カップ麺 明星」です!
 
佐野氏の塩ラーメンは佐野実謹製お取り寄せ塩らぁ麺にはじまり支那そばや立川店の塩らぁ麺から佐野氏の弟子の方がやってるあおばの塩ラーメン(武蔵境)(ちょっと駅から遠い)も食べましたが旨かった。お店では焦がしネギが特に印象的なアクセント。そう言えば佐野実 限定 塩らぁ麺のカップ麺(明星)を2月に食べたばかり。同じ明星から同じ塩ですが、麺と香味油の違いに注目です。フタを開けると、

 
かやく×2と後入れ粉末スープに液体スープと麺です。
 
 
麺(80g)はかなり細くて見た感じ旨そう。具は一般的なカップの具か。熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、粉末スープを混ぜて麺をほぐし、ちょっと醤油スープみたいな液体スープをかけて完成!
 
 
黄色いスープに赤、緑、液体スープの薄茶色が良いなぁ。一口飲むと、良い香りがして、甘みと香ばしさが良い感じのコクのある塩スープで美味しい!所々で赤唐辛子のピリ感も良いアクセント。多分、液体スープが特製香味油で「香味油と野菜の旨みが凝縮。佐野実こだわりの焦がし香味油」だそうですが、焦がしっぽい感じが出てます。

 
麺は細くてカップの麺にしてはしなやか。丁度良いコシで美味しい。ヘタれ無いのも良い。クロレラエキスや内モンゴルかんすいも入ったスーパーノンフライ製法。 この「究麺 外伝」の麺は従来のノンフライ製法を進化させ、食感に重要な麺内部の気泡の大きさや数をコントロール出来る様です。

 
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、赤唐辛子。普通のカップの具ですが、玉ねぎの食感が良いからもっと入れて欲しいなぁ。

頼り無い私の感想(ーー;?は、商品名通りに麺と香味が良い!甘めでコクのある香味油が効いた塩スープが美味しい確かに究麺の麺は食感が良くて色んなカップの中でも美味しかったです。スープもサッパリながらも味が濃く、香味油がお店の揚げネギの代わりみたいで旨かった。究麺シリーズで他の有名店物も作って欲しいなー。ちゃんぽんも旨そうだなー。

価格は248円で379Kcal。比較的カロリーは低めですね。この前の佐野実塩カップより高いけど(^ ^;、こっちの方が旨かった。カップ麺は麺が美味しいと全てがまとまる。コクがあって食べやすいカップ麺ですので、塩ラーメンが好きな方はもちろん、どなたにもおススメです!

※文中以外の佐野実氏関連の感想です!↓
支那そばや お取り寄せストレートスープ(具入り)醤油らぁ麺!です
佐野実謹製お取り寄せ醤油らぁ麺+白式部です
佐野実氏とコラボの鮪だし塩らぁ麺!お土産生ラーメンです
佐野実プロデュース 函館 塩らーめん 生麺 岡田製麺です
佐野実プロデュース 函館 いか魚醤らーめん 生麺 岡田製麺です

※最近もコンビニで見かける食べた事のあるカップ麺の感想です(多分、同じ商品か?)!
らあめん元(HAJIME)のカップ麺!鶏塩拉麺 マルちゃんです!(これのビッグサイズ?)
白河 とら食堂 塩そば カップ麺 サッポロ一番です
蒙古タンメン中本 太直麺 カップ麺 日清食品 セブンイレブンです
低カロリー!蒙古タンメン中本 春雨スープのカップ!日清 7&iです
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)明星 セブンイレブン
すみれ 濃厚味噌 日清食品 セブン&iです
一風堂赤丸かさね味 カップ麺 日清食品 セブン&iです
山頭火 旭川とんこつ塩味 カップ麺 日清食品 セブン&iです

☆参考までに佐野実謹製塩らぁ麺の通販です。(このカップの香味油付けて欲しいなぁ(^ ^;)
【ラー博限定】佐野実謹製「支那そばや」...

【ラー博限定】佐野実謹製「支那そばや」...
価格:650円(税込、送料別)


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【2012.06.07 Thursday 10:51】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
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