並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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淡麗系人気店!麺や維新のお取り寄せストレートスープ!醤油らぁ麺煮干維新

以前、お取り寄せラーメンBOOKと言う通販ストレートスープの本を載せましたが、この本の凄いのは価格590円なのに、何とストレートスープ通販の宅麺.comで使える1000円分のクーポンが付いてるとこ!これは是非使いたいとは思いましたが、「一番食べてみたい維新は本には掲載されてるけど、実際は最近は販売してないしなぁ。」と、ブログでもちょっとケチをつけたら(^ ^;、何と維新が再発売!気が付いたら売り切れでしたが、またすぐに再発売された時にゲット!
今回は麺や維新 お取り寄せ生醤油らぁ麺煮干維新 ストレートスープ 宅麺」です!

麺や維新は横浜にある淡麗なラーメンが大評判の店で、以前日本テレビでやった「一億人が選ぶラーメン日本一」では見事日本一に!そんなんでかなり食べてみたいラーメンでしたが、横浜には最近行く機会が無くこのストレートスープの再販を待ってました。送られて来たのは
 
 
具入りのストレートスープと麺、そして「作り方」も同梱。オススメトッピングが載っていて、刻み玉葱、味玉、おろし生姜だそうです。
 
 
そして何と宅麺.comの2周年大感謝祭でオリジナルのれんげ、うちわ、ステッカーの3点セットが!3000円以上のご購入で、先着1000名様にプレゼントだそうです!レンゲは丼のフチに掛けられて使いやすい。
 
 
麺は150gと載ってますが、量ると175gも!茹で時間は6分。5分位で良い感じ。結局5分15秒に。
具入り(チャーシュー、メンマ)ストレートスープは7〜9分沸騰した湯で温めます。自前の具の入れ過ぎに注意して完成!
 
 
青ネギが沢山スープに入っていて麺が太い!一口飲むと、鶏がらっぽく「ちょっと甘めかな?」と思ったら、煮干がドーンと来て、ちょっとしよっぱさもあり、サッパリながらも濃い味のスープで旨い!「国産鶏と塩分が高く旨味のギッシリ詰まった瀬戸内産の煮干に、生揚げ醤油を合わせてつくられる淡麗な鶏清湯醤油スープ」と宅麺の紹介にありましたが、確かにそんな感じで美味しい。
 
 
一般的にはこう言うスープだともう少し細い麵なのかと思いますが、太めの縮れ麵。自家製手揉み中太麺だそうで、良い感じの縮れとコシで美味しい!ボリューム感があります。時間が経ってもヘタれ無いコシの良さ。
 
 
チャーシューはお店の見本とは違い、バラ肉で硬くも無く、柔らかくも無く(普通か(^ ^;)。メンマは沢山入っていて色々な食感。サイズが大きくて良いなぁ。
 
 
自前の具はオススメの味玉と刻み玉葱はもちろん、お店の見本で使ってる糸唐辛子、水菜が無いから白髪ネギを替わりに入れました。刻み玉ネギは特に合いますね〜。

頼り無い私の感想(ーー;?は、鶏ガララーメンと煮干ラーメンの旨さが!出汁の効いたスープにコシのある太目の縮れ麺が美味しい!このスープなら細めの麺が本当は好みなんですが(^ ^;、この太い麺がかなり旨い。サッパリしてますが、出汁が濃い目で思ったより塩加減も強いので中太麺なのでしょうか。しかしジワ〜っとしてる様でキリっと深い味のスープに麺も良かった。

価格は1人前、具入りで830円(他に送料等が850円。沢山買うと安くなります(^ ^;)。販売してるのは人気店のストレートスープを販売する宅麺.com。以前、はまぐりスープの人気店、不如帰塩そばの宗白河手打ち麺の一番いちばんを買いましたが、個別の作り方が分かりやすい。

買い方は簡単!宅麺のHPに行って好きなラーメンを好きなだけ買えば良い(^ ^;(最後の発注前に商品、個数、金額を確認を忘れずに!)。しかも発注してから届くのが早い!懐かしいラーメンの様で何やら新しい味。鶏がらラーメンや煮干ラーメンが好きな方には特におススメです!

宅麺の麺や維新の通販画面です(←クリック。売切れの時はしばらく待ちましょう)

※その他、お取り寄せストレートスープの感想です。
醤油ラーメン 比較的アッサリ。ストレートスープ 通販or持ち帰り
醤油ラーメン 比較的濃厚。ストレートスープ 通販or持ち帰り
つけ麺 比較的アッサリ。ストレートスープ 通販or持ち帰り
つけ麺 比較的濃厚。ストレートスープ 通販or持ち帰り
つけ麺、ラーメン 六厘舎関連。ストレートスープ 通販or持ち帰り

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【2012.07.17 Tuesday 10:51】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(0) |
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