並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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ふぶき亭 喜多方冷やし中華の袋生麺!喜多方らーめん本舗

本当に暑い( ̄◇ ̄;!ラーメンを食べ続けてきましたが、さすがに暑いので冷やし中華が食いたい!この前は有名店のけやき監修 涼麺 つぶ野菜醤油だれ 袋生麺をたまたま見つけて買いましたが、この日は「お店物の冷やし中華があったら、有名店じゃ無くてもとにかく買おう!」とスーパーの袋生麺コーナーに行くと、思惑通りに知らない店のが(^ ^;。喜多方の冷やし中華は麺も魅力。福島では有名店かも知れないから買おう!
今回はふぶき亭 喜多方 冷やし中華 袋生麺 喜多方らーめん本舗」です!
 
ふぶき亭は福島県喜多方市にある、ラーメン製造業の喜多方らーめん本舗の直営店!喜多方らーめん本舗は市販の生麺も色々と発売していて「あー、この喜多方ラーメンの袋生麺はこここが出してたんだ〜。」と見覚えのあるのもありました。喜多方冷やし中華の袋生麺と言えば、大みなと味平喜多方冷し中華(アイランド食品)を何回か食べてますが、やはり麺は良い。袋を開けると
 
 
スープと麺です。スープは57.6gと何か意味のありそうな量。
 
 
麺(120g)は喜多方の手打ちっぽい麺で旨そう。茹で時間は約4分〜4分半。太めなので4分位で食べてみたら良い感じ。水でしめるから結局4分15秒に。冷水でしめて、自前の具を盛り付けてスープをかけて完成!

 
冷やし中華は具か沢山乗ってて良いですね〜。一口食べると、レモン果汁入りのスープはキュッと酸っぱくて、その酸味が何か懐かしい思い出の味っぽくて美味しい!昔食べた冷やし中華ってこんな感じだった様な?しかもスープ57.6gが少ないのかと思ったら、結構汁だくでそこも良いなぁ。
 

 麺は長期熟成のちぢれ平打麺。以前坂内とかで食べた喜多方ラーメンの平たい手打ちっぽい縮れ麺でモチモチしてて美味しい。ラーメンの麺のイメージですが、冷やし中華にしても旨い。(皿を傾けてるのでスープはちょっと多く見えてます)

 
自前の具は定番の錦糸卵、ハム、きゅうり。更に木耳、ピーマン、インゲンに袋の見本を見て海老と茹で卵も。茹で卵は初めて入れましたが合いますね〜。

頼り無い私の感想(ーー;?は、一口目に「お!」感じる酸っぱさは懐かしい冷やし中華のイメージ!喜多方の縮れ麺も美味しい!冷やし中華はスープ量が少ないとガッカリしますが、これは少なく無く麺も美味しかった。最近の冷やし中華の袋生麺のスープはまとまった味ですが、何かこの酸っぱさが凄く個性的で子供の時によく食べた冷やし中華のインスタント袋麺を思い出しました(マルちゃんの即席冷しラーメンかな?久しぶりに食べてみたい!)。

価格は278円で405Kcal。暑い日にはやっぱ冷やし中華は良いですね〜。酸味と甘みでサッパリ食べられるから食欲が無い時には一番!冷やし中華が好きな方は当然ですが、酸味が効いた懐かしいのが好きな方には特におススメです!

この商品はありませんが、喜多方らーめん本舗の通販です

※その他、冷やし中華関連の感想です!
冷やし中華発祥の店!龍亭 涼拌麺(元祖冷し中華)醤油 仙台
冷やし中華発祥の店!龍亭 お土産涼拌麺(元祖冷し中華)醤油 生麺
銀座 直久 冷し中華 市販袋生麺
大みなと味平 喜多方冷し中華 ごまだれ 袋生麺

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【2012.08.05 Sunday 10:30】 author : inojimania | 油そば、冷し中華 ストレートスープ 通販・市販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(0) |
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