並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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ニンニク風味の袋生麺!チャルメラ番長(ブタキング系) 味噌ラーメン

少し涼しくなったと思ったら、スーパーのラーメン袋生麺コーナーには色々と有名店物が並び始めました。でもほとんど食べたやつか。と、クィーンズ伊勢丹に行くと、チャルメラ番長と言うヘンな名前のが(^ ^;。「明星チャルメラの袋生麺版だなぁ。」と一瞬頭に過りましたが、何とブタキングの系列店みたい。以前食べた袋生麺は旨かったから、これも食べたい!
今回は「札幌ブタキング監修 すすきのチャルメラ番長 味噌ラーメン 袋生麺 藤原製麺」です!
 
チャルメラ番長は札幌すすきのにあるブタキング系の店で、辛い味噌ラーメンが評判。イタ男、カラ男、アツ男って商品名も辛そう。このチャルメラ番長は知りませんでしたが、ブタキングは二郎系の味噌ラーメンが大人気なのでブタキング味噌袋生麺を新宿南口のもぐもぐパーク北海道で見つけた時は飛びつきました。これがニンニクの効いた味噌スープにコシの強いうどんの様な麺で旨かった!
袋を見るとチャルメラ番長は「味噌の風味と甘みのあるスープが好評です」と載ってますが、ネットで調べると辛いスープが人気みたい。これは甘いのか辛いのかどっちなんでしょう。袋を開けると、
 
 
濃縮スープと麺です。
 
 
麺(120g)は細くて焼きそばみたい。茹で時間は2分半〜3分。「細いから1分半位かなぁ。」と思って食べてみると、これがまだ硬い。結局2分15秒に。
お湯の中で温めておいた濃縮スープは250ccと少なめの湯量で割りますが、やっぱちょっと少ない。野菜を塩と黒胡椒で炒めてスープを注いで味を絡ませ、麺を入れた丼に注いで完成!
 
 
タンメンみたいな味噌ラーメンって感じ。一口飲むと、ニンニク風味がドーンと来て、ちょっと甘いくらいにも感じる味噌スープはコクがあって美味しい!このスープはブタキング袋生麺と全く同じなのかな(・・)?このドーンとしたニンニク風味が同じ感じ。それともニンニクはこのグループの共通の特徴なのか。でも旨いから良いや!
 
 
麺はコシのある札幌ラーメンの定番っぽい縮れ麺。時間が経ってもヘタれ無いのも良い。ブタキング袋生麺の極太麺より全然細いけど、これが一般的な札幌味噌ラーメンの麺ですね。

 
具はもやし、キャベツ、タマネギ、キクラゲ、ニンジンにチャーシューで無く豚肉を炒め、うずらの卵にメンマを。スープはちょっと少ないけどコクのある味噌スープに絡めて食べると旨い!

頼り無い私の感想(ーー;?は、ニンニク風味がガツンと効いた味噌スープはまろやかなコクがあって、とにかく美味しい(^O^)/お店みたいに辛いのかと思ったら、ちょっと甘いくらいで予想とは違いましたが、いずれにしてもニンニクが効いたスープは美味しいかったから大満足。炒めた野菜の旨味もスープに出たかもしれません。

価格は368円(480Kcal)でメーカーは藤原製麺。買ったのは新高円寺のクィーンズ伊勢丹。北海道ショップとかにもあるのかなぁ?でも すみれ味噌直久味噌等の袋生麺もそうですが、最近の味噌袋生麺はコクがあって旨いですね〜。やっぱ涼しくなると味噌が食べたくなります。これはニンニクが効いてるのが特徴。コクのある味噌ラーメン、ニンニクラーメンが好きな方には超おススメです!

☆因みにブタキング味噌ストレートスープのお取り寄せはあります!
 
※最近スーパーで見かけた食べた事のある袋生麺です!
・すみれ味噌1人前袋生麺
・濃い味だけどアッサリ!凡の風 塩 袋生麺 東洋水産
・ほん田の袋生麺!香味 鶏だしらーめん 東洋水産
直久 醤油らーめん 袋生麺です
ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺です
・斑鳩の袋生麺!まろやか魚介豚骨 日清食品です
・背脂系元祖、ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味です
・山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ(大勝軒直伝醤油味)です! 
・山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ(濃厚魚介醤油味)です

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【2012.10.03 Wednesday 10:00】 author : inojimania | スーパーで購入 味噌、塩ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 | comments(0) | trackbacks(0) |
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