並ばずに食べる有名ラーメン店!

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鍋焼?無鉄砲(生ラーメン)!超濃厚豚骨(具入り) 日清食品チルド

この日はめんさいぼう五郎左か鶏とふじ(旧・昴神 角ふじ)に行こうと思い、まず鶏とふじをチェック。さすが二郎系ラーメンは人気。時間潰しにすぐ近くのスーパーとコンビニの中間みたいな店(まいばすけっと)に寄ってみたら、無鉄砲の鍋焼きうどんみたいなのが売ってる!今日はこれにしよう!
今回は「関西豚骨の真髄!無鉄砲 超濃厚豚骨 生ラーメン 日清食品チルド」です!
 
無鉄砲はご存知、超濃厚豚骨スープの関西の人気店。中野区沼袋にも支店があるので無鉄砲東京中野店でとんこつラーメンを食べましたがドロっとしたスープは意外としつこく無く、太くて硬めの麺が旨かった。人気店なので日清からは無鉄砲カップ麺や、更に無鉄砲袋生麺も発売されてたので食べましたが、両方香ばしい豚骨スープが良かった。この鍋焼き風の生ラーメンも同じ日清。「炊き込むから旨い!」とありますがどうでしょう。袋を開けると、

 
液体スープ、具、かやくに麺が入ってます。ああ〜「チャーシュー、メンマ、ねぎ入り」と載ってますがカップ麺の具かぁ〜っ(^ ^;。ただ麺は生麺。
 
 
麺は細い。お店のは太めでかなり美味しいかったのが印象に残ってますが、これは多分袋生麺と同じかな?90gはかなり少ないかなーっ(^ ^;。鍋焼きだから良いのか。
作り方は簡単。1.水またはお湯350mlを入れ、沸騰させます。2.麺、具、かやくを加え、麺を軽くほぐしながら1分30秒煮込みます。3.液体スープを入れて、よくかきまぜながら、さらに1分30秒煮込み、火を止めて出来上がり!
 
 
しょっぱそうに見えますが、経験上そうでも無いはず。一口飲むと、ネト〜っとまろやかですが香ばしく、ちょっとしょっぱさもあるコクのある豚骨スープ!濃い味なのでつけ麺のスープみたい。これは袋生麺のと同じなのかな?
 
 
麺は柔らかいけど、これがトロっとしたスープによく絡み不思議と違和感が無い。硬め好きですが、鍋焼き風に煮込むのがわかっていたからか柔らかくても嫌な感じは無いです。
 
 
チャーシューはカップ麺でよく使われてるやつ。これがちょっと大きめで、ハムとチャーシューを合わせた様な食感だけど具が少ない分、ありがたい(^ ^;。

頼りない私の感想(ーー;?は、豚骨醤油雑炊みたいな煮込みラーメンは麺が柔らかいけど違和感は無く寒い時期には良いかも!同じ日清だからか、カップや生麺同様にちょっと骨っぽい(粉っぽい)?のが良かったですし作るのも簡単。今回は鍋焼きっぽくするため麺の茹で時間も載ってる通りにしましたが、お好みで時間を短縮しても良いと思います。1分15秒位が硬めなのかな〜?

価格は298円で429kcal。具がカップ麺と同じで麺が90gだからちょっと微妙な価格。ちょっと具がしょぼいのがなぁ(^ ^;。因みに同じ様なチャーシューの無鉄砲カップ麺は285円でした。鍋焼き風なので湯気が凄いから写真はフーフー(>o<)しながら撮りました。無鉄砲フアンの方はもちろん、寒くなるこれからの時期には鍋焼物は温まりますのでお試し下さい!

※その他無鉄砲関連の感想です!
コシの強い麺も良い!無極 つけ麺 半熟味玉 野方(中野)
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【2012.10.28 Sunday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 濃厚?醤油(or豚骨)ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(0) | trackbacks(0) |
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