並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< 一風堂、砦、ソラノイロの師弟コラボカップ麺!赤辛ベジ豚骨 日清食品 セブンイレブン | main | 佐野ラーメン、森田屋総本店の袋生麺!醤油味 アイランド食品 >>

 

金久右衛門のお取り寄せ金醤油(ストレートスープ・細麺・全部入り)!

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。<(_ _)>

昨年11月に念願の関西の人気店、金久右衛門お取り寄せ大阪ブラック(ストレートスープ)を食べましたが、醤油の効いたスープとパスタみたいな麺が独特で旨かった!お取り寄せ「ラーメン」は大阪ブラックの他に紅醤油、金醤油がありますが、紅はブラックと金の間の味らしい。となると対極の金の方が違った味かもしれないし、だんめさんからいただいたコメントには金醤油派の方も多いとの情報も。昨年の「今年の漢字」は「金」でしたが、「金」は縁起が良いので、今年最初の掲載はそれに肖り、
金久右衛門(きんぐえもん) お取り寄せ金醤油 細麺 ストレートスープ・全部入り(冷凍)」です!
 
醤油らーめん専門店 金久右衛門はご存知、関西の代表的なラーメン店。ラーメンブログをチェックしてると、関西方面の方はこの店のラーメンを取り上げてる方が多い!大阪ブラックが有名ですが、やはりそこは人気店、ブラックだけでなく色々なラーメンを皆さん食べてますねーっ。

購入の仕方は「本物ラーメン」とか「宅麺」では今のところ販売されて無いので、金久右衛門HPから。「オンラインショッピング」をクリックして金醤油を選び、太麺か細麺の選択。ブラックは太麺なのでこっちは細麺に。冷蔵の「お店の味をそのまんま」(賞味期限は確か2日位?)か冷凍(賞味期限は確か2週間位?)が選べます(ただ冷蔵と冷凍の同梱は不可です)。袋を開けると
 
 
ブラックの時と同様、麺とスープと特製ダレにチャーシュー、メンマ、青ネギ(全部入り)。違うのはタレなのかな。スープ、タレ、具が別のお店っぽい本格仕様。
 
 
麺は120gですが、凍ったまま量ったら今回は(^ ^;135g位ありました。平たい太麺に比べると細いけど、細麺と言う程細くは無い感じ。
作り方は大阪ブラック同様、スープと特製ダレを自然解凍か湯煎でもどし、チャーシュー、メンマは冷蔵庫で自然解凍。ネギだけは冷凍状態のままでスタンバイ(解凍させると風味が落ちるそうです)。溶かした大きい容器のスープを鍋に入れると、ブラック同様、これも「鶏の皮!」と言う香りが。一煮立ちしたら小さい容器の特製ダレを入れて火を止めます。細麺の茹で時間は1分半。1分で食べるとちょっと硬い。結局1分20秒に。入ってる具が完璧なので自前の具は味玉だけにして完成!
 
 
スープは大阪ブラックと違って薄い色。ちょっと塩ラーメンみたいか。
 
 
一口飲むと、アッサリの様でまろやかなスープはしょっぱさも甘さもあり、色々な材料の出汁の旨みが溶け出てる感じでコクがあります!スープに透明感がありますが、思ったより味は濃いめですねー。
 
 
麺はコシがあって小麦の味って言うんですか、味がしっかりしてます。そこ迄細くは無くヘタレない。細麺もちょっとアルデンテっぽいコシで、何か個性的な美味しい麺ですねーっ。

 
具はブラックと同じ。少し厚めのチャーシューは柔らか目の絶妙な食感の角煮みたいでかなり美味しい!ストレートスープの中に具を入れて無い別添付だからか、フニャっとしてなく完璧に美味しいです。メンマは極太で柔らかいけどザクっとした食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリながらも味のしっかりした旨味凝縮のスープはちょっと塩ラーメンっぽくて美味しい!厚めのチャーシューや麺も良い!ブラックは醤油の旨さも効いてて美味しかったけど、こっちは醤油を抑えてるけど出汁の味がジーンっとしてこれも美味しいなぁ。スープの色が薄いのこともあり、塩ラーメンっぽく感じたのかな。ぜんや袋生麺とか塩ラーメンだけどちょっと醤油っぽい色が付いてるのもあるし。平たい太麺は美味しかったけど、この細麺もコシが強くて良かったから、次はどっちを選ぶか迷うなーっ。

価格は2人前、具入りで1300円とブラックより100円安い。大体1人前750円〜800円代が多いストレートスープ物に比べて650円は安いなぁ。味の濃い大阪ブラックとは全然違ったラーメンで、醤油専門の店だけどやはり色々な味を提供してるんですね〜。どっちも違った特徴で旨い。金久右衛門のお取り寄せギョーザも美味しいので、ブラック、金醤油とこの3つは良いですねー。アッサリながらも濃い味が好きな方、まろやかな塩ラーメンが好きな方には特におススメです!

金久右衛門の袋生麺!大阪ブラック 醤油ラーメン 日清食品チルド(2013.10)

金久右衛門の直販、金醤油・細麺(冷凍)の購入画面です
(←クリック!)

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2013.01.04 Friday 10:31】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
あけましておめでとうございます。こちらこそ色々な情報、よろしくお願いします。

金醤油も美味しかったです!そうですね。お取り寄せする時は必ずブラックと金はセットで頼みたいですね!そうすれば送料も割安になるし(^ ^;。

高井戸ゴールドって言うのもあるんですか!?これのお取り寄せも出て欲しいですね〜。
支店が東京進出してくれれば良いんですけど、多分、凄い大行列になっちゃってしばらくは行けないですね(^ ^;。
【2013/01/09 12:20 AM】 inoji |
明けましておめでとうごさいます。
今年も並ばずに食べる情報を、よろしくお願いします。

さっそく、金醤油を取り寄せられたのですね、しかも私のコメまで取り上げてくれるだなんて(^^ゞ
ブラックも金醤油も、なかなか捨てがたいでしょ、自分は取り寄せする時は、一度に両方頼んでます(笑)
あと紅もまぁ普通に美味いのですが・・・自分の次なるお勧めは、いつ販売されるか全くわからないですが、実店で裏メニューの 高井田ゴールド!これもファンの多いラーメンですし、外さないと思いますよ。
【2013/01/07 11:56 PM】 だんめん |
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/815
トラックバック
CALENDAR
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
お店そのままの味をご家庭に六厘舎TOKYOがお届けする「つけめん&ラーメン総合サイト」中華蕎麦とみ田 中華そば 3食入り
お店そのままの味をご家庭に六厘舎TOKYOがお届けする「つけめん&ラーメン総合サイト」中華蕎麦とみ田 中華そば 3食入り (JUGEMレビュー »)
「とみ田の中華蕎麦!」つけ麺が大人気ですが、実はラーメン(中華蕎麦)も人気!カップしか食べて無いので食べたいなーっ!
RECOMMEND
雷本店の雷そば3食セット
雷本店の雷そば3食セット (JUGEMレビュー »)
「雷本店」はとみ田の作る二郎系ラーメン!野菜をタップリ入れて食べましょう!
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP