並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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らーめんや 天金 しょうゆ味 市販 旭川

有楽町の駅前にある北海道どさんこプラザに行けば、ラー博から取り寄せなくても北海道の有名ラーメンが売っているかも!狙いは蜂屋、青葉、竹家食堂、いろりとまだ食べてないやつ。カミさんに頼んで行ってもらうと、確かに数種類あったそうですが、この日は狙っていたラーメンでは蜂屋のお土産生麺以外は無く、食べた事があるすみれが全種類とマメさんがあり、じょっぱり亭、玄咲のお土産ラーメンもあったそうです。

色々あるので悩みましたが、ラーメン王:石神氏推薦の横浜の有名旭川ラーメン店ぺーぱん(姉妹店?)店主の修行先であり、旭川ラーメンの老舗として有名な、らーめんや 天金 しょうゆ味」をお願いしました。


袋を開けると中は麺と濃縮スープのみのシンプルな内容。麺は思ったより細い縮れ麺です。


濃縮スープは大量のラードが入っています。270ccのお湯で割りますが、300cc位で割らないとどうもスープ量が少なく感じてしまうので、少しガッカリ。
麺の茹で時間は2分半〜3分と言うことですが2分に。具にチャーシュー、メンマ、白髪ネギと「どさんこプラザ」で買ってきた半熟玉子を乗せて出来上がったのがこれです!


スープを一口飲んでみると、濃い目の旭川ラーメン特有の醤油味でラードがコクを引き出しています。


麺は思ったよりコシがあり、のび辛い麺なので最後まで美味しい。ただちょっとインスタントラーメンっぽいかなーっ?

食べ終わった感想は、「普通かな?」とも感じましたが、生麺ラーメンとしては飽きない味で美味しいラーメンですね。2食入りで420円(どさんこプラザではわかりませんが、楽天通販ではこの価格です)と安く、醤油が効いてますので「旭川ラーメンが食べたいなぁー」と思った時に万人受けする味だと思います。

製造者は藤原製麺、販売元は(有)天金フーズ。お店承認の味ですのでお試しください!

北海道旭川らーめんや 天金 しょうゆ味

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【2006.05.17 Wednesday 11:59】 author : inojimania | 旭川、函館その他 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(1) |
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