並ばずに食べる有名ラーメン店!

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焦がしねぎの家系つけ麺!武蔵家 武蔵境店 つけメン

この日は武蔵境のたからや、蟻で一杯(^ ^;。たからやは常連のおじさん達、蟻は若い人とどっちも土曜日の早い時間なのに混んでますね〜。その後カラオケボックスで歌ったらラーメンを食べたくなった。人気のきら星は確か午後9時迄?八王子ラーメンの丸幸があるけど、その前に武蔵家が。そうだ、暑いし家系のつけ麺は未食だから食べてみたい!
今回は横浜家系 らーめん 武蔵家 武蔵境店 つけメン」です!
 
武蔵家と言えば新中野本店のと吉祥寺本店のがありますが、この武蔵家武蔵境店は新中野系。新中野系は最近かなり支店が増えてますねー。新中野の武蔵家は以前石神氏のラーメンselectionに載ってたので何回か食べましたが、いつも混んでる人気店です。ラーメンが人気で食べて無かった二郎系つけ麺は荻窪店青葉は新宿店のを食べたけど、家系つけ麺はお店では無く六角家つけ麺袋生麺しか食べて無いので、一度家系のお店のを食べてみたかった!店に着いたのは午後10時21分。まずは券売機で食券を。
 
 
メニューのボタンが多い。もう酒で頭が回らないので迷わずつけメン並(700円)に。因みに麺量は並255g、中340g、大425g。飲んでて腹はそれ程空いてないからトッピングは無しに。1階はL字カウンターのみ15席くらい?で2階は4人テーブル4卓と6人位のテーブル?が1卓だったか?そこにお客さん20人位。テーブル席は1つしか空いて無い盛況ぶり。食券を渡すと「お好みはどうしますか?」と聞かれます。「油の量、麺の固さ、味の濃さ」が選べる様で、麺は硬めにしようと思ったけどやっぱ「全部ふつうで。」に。特徴的だったのがライス無料!
 
 
何か社員食堂みたいなセルフサービスの無料ライスが良いなぁーっ。ラーメンを待つ間にご飯を大盛りよそる人、少なめによそる人とそれぞれ。ただ共通してるのは卓上にあるキューリのキューちゃんみたいなのをご飯に乗せて待つとこ(^-^)。家系は海苔やほうれん草が入ってるからラーメンライスには丁度良い!そう言えば新中野本店もライスはサービスだったなぁ。今回は麺量の多いつけ麺なのでライスは食べず、10分ちょっと待ったかつけ麺登場!
 
 
麺は太めの家系っぽい麺。具は麺の上に乗ってますが量は多い。

 
おー、濃そうな家系スープに唐辛子?みたいなのが浮いてる!それでは一口。

 
お〜、これは焦がしネギですねー!この焦がしネギと醤油が程良く効いてまろやかながらもキレのあるスープで美味しい!新中野で食べたラーメンもキレのある味でしたが、つけ麺なので更に濃くした感じ。

麺は太めで平たく、コシは注文通りに普通でツルツルモグモグ食べれます。ラーメンと同じかな?酒井製麺の麺ですかね。

 
チャーシューは1枚かと思ったら、厚めのが2枚も!噛めば噛む程味が出るチャーシューです。ほうれん草は家系スープによく合いますね〜。海苔で麺を巻いて食べるのも良い!

最後にスープ割をお願いすると、おーっ、一気にまろやかな動物系の味が来て美味しい!同僚がラーメンを注文したので飲み比べてみましたが、スープ割のスープの方が味が濃くて旨い様な(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、焦がしねぎが良いアクセントのまろやかですがキレのあるつけ麺で割スープも旨い!ライス無料も嬉しい!食べ終わっても焦がしねぎの余韻が残りますし、これがラーメンとの差別化なんですね〜。つけ麺なのでちょっとしょっぱめですが、割スープとの味の変化が良いです。まろやかクリーミーなラーメンも美味しいですが、こっちも良かったです。

店を出た午後10時53分にはお客さんは更に増えて25人以上はいたのか。1階カウンター席は2人並んでたし、3〜4人連れの若者達が何組か2階に上がってたし。何れにしてもこの時間に凄い人。他店が閉まってるのもあるけど、そう言えば阿佐ヶ谷のせい家も午前0時前後が混んでたりするから、家系は締めのラーメンとして人気なのかな。味はラーメンもつけ麺も濃い目なのと学生が多いとこなので若者が多い店です。夜遅くまで営業してるのでお試し下さい!

住所: 東京都武蔵野市境2-2-2
最寄: 武蔵境駅から南口に出て1分。
定休: 無休
時間: 11:00-翌1:30
席数: 1階カウンター15席?2階4人テーブル4卓+6人テーブル1卓?
客数: 入店時22:21/20人? 出店時22:53/25人?(土曜)
 
※その他、ブログに載せた主なお店で食べた家系ラーメンの感想です!
六厘舎店主が1位に選んだ店!家系ラーメン 桂家 方南町
家系スープにとき卵が!大山家 昭島店 とき卵ラーメン
家系×二郎系スープに極太麺が旨い!四麺燈 荻窪 野菜ドカ
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吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
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六角家とんこつ醤油 市販袋生麺

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【2013.07.14 Sunday 11:00】 author : inojimania | 武蔵境 東小金井 国分寺 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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